Буддијеви супер брзи пљескавице

Буддијеви супер брзи пљескавице

Лепо 'н' флуффи

Лепо 'н' флуффи

Сервес 2

Кува се за 15 минута

ТешкоћаСупер лако

Прехрана по порцији

• Калорије 258 13%

• Масти 9,6г 14%

• Сатуратес 5.8г 29%

• Шећери 3,6 г 4%

• Сол 0,53г 9%

• Протеин 6.8г 14%

• Угљикохидрати 43г 17%

• Влакна 2г -

Референтног уноса одрасле особе

Састојци

• 100 г брашна за самостално подизање, плус додатак за прашење
• 4 кашике грчког јогурта
• несољени путер, да послужи

Рецепт од

Фоодтубе

Аутор: Јамие Оливер

Метод

1. Сипајте брашно у посуду, у средини направите јажицу, а затим додајте јогурт. Чистим рукама мешајте заједно док не добијете тесто.
2. Оперите и осушите руке, а затим радну површину и руке прашите брашном. Поделите тесто на 2 једнака дела. Тијесто развуците рукама или разваљајте колицима на приближно ½ цм.
3. Ставите велику таву на средње јаку ватру - проверите да ли имате одраслу особу.
4. Након што је тава врућа, пажљиво додајте тесто у суву таву и кувајте 2 до 3 минуте, или док не поприми златну боју. Користите гумице да преокренете плошкице и исто време кувате на другој страни.
5. Извадите плошкице из таве и раширите мало дугмета путера, померајући је стражњом страном кашике док се не отопи. Можете додати своје хреновке једноставно са медом или џемом, можете их премазати јајима или их послужити са цурријем. Можете учинити било шта са њима!

Савети

Џејми свесрдно верује да је кување горе једна од највреднијих вештина коју можете научити дете. Узбуђење деце због хране, одакле потиче и како је скувати, пружа им бољу шансу да дугорочно буду здравији и срећнији. Када кувате са децом, користите здрав разум да бисте одредили у којим пословима вам могу помоћи, у зависности од њихових година и нивоа вештина. Увек је добро започети с малим, са пословима као што су мешање и мерење, затим напредовати према елементима рецепта, а затим с временом прећи на мало замршеније технике. Што више кувају, боље ће их добити. Обавезно их надгледајте када користите топлоту или оштро посуђе попут ножева и решетки за кутије, и научите их о важности прања руку пре него што започну, и након руковања сировим месом и рибом, као и другим основним хигијенским правилима. Највише се забавите уз то и охрабрите их да ствари покрену.