Нови рецепти

Најбољи кинески рецепти од броколија

Најбољи кинески рецепти од броколија


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Најбоље оцењени кинески рецепти за броколи

Свако путовање у Тајван захтева најмање једну чинију традиционалне јухе од јунећих резанци; паприкаш, говедина и често ручно прављени резанци само су помало зачињени, повремено превише слани и увек, увек довољно засићени да напуне још три сата (минимум) лутања по ноћним пијацама. Кликните овде да видите Тхе Слов Цоокер Цхалленге. Кликните овде за више 101 најбољег рецепта за споро кување


Кинески броколи са сосом од острига (Гаи Лан)

Ово је рецепт за кинеско јело од броколија које је једно од најпопуларнијих јела од поврћа на Иум Цха -у (Дим Сум). Кинески броколи на пари (звани Гаи Лан) преливен невероватним сосом од острига са ђумбиром од белог лука. Упркос ономе што можете прочитати у другим рецептима, није само обичан сос од острига, већ су вам потребне и друге ароме!


Једно од најпопуларнијих кинеских јела за јело, садржи сочну говедину са броколијем, луком и клицама пасуља баченим у феноменално укусан сос!

Једна од ствари које волим у кинеској храни – осим чињенице да је тако укусно укусна – је колико се брзо спрема. Када завршите припремне радове за цело сечење –, а то се може згодно обавити унапред –, буквално је потребно 5 минута или мање да се заиста скува.

Још једна ствар коју волим код кинеске хране је то што је то одличан начин да уђете у то здраво поврће. Помфрит је савршен за конзумирање поврћа које имате при руци и лука, паприке, шаргарепе, целера, тиквица, броколија, снежног грашка итд. Само убаците све, дајте пржити, промешајте у сосу, и воила!

Броколи је једно од наших омиљених поврћа, а једно од њих моја деца увек радо једу. Ево укусног пржења кинеске говедине и броколија које је спремно за сто, укључујући и време припреме, за само онолико времена колико вам је потребно за пиринач на пари!


Печени броколи (најбољи икада!)

Печење чини броколи неодољивим попут помфрита! Ово је наш омиљени начин кувања ако имате времена. Печени броколи у пећници излази савршено нежан и угљенисан, са хрскавим тамно смеђим деловима. Има благ, скоро сладак укус. Умешајте мало нарибаног белог лука, маслиновог уља и лимуновог сока након печења да би укус попио!


  1. Направите сос: У мањој чинији умутите соја сос, кукурузни скроб, пилећи темељац (или воду), препечено сусамово уље и вино са шаосом.
  2. Бели лук и ђумбир пропржите уз мешање: Загрејте мало уља у воку или великој шерпи на средњој ватри. Додајте бели лук и ђумбир и кувајте, мешајући, док не омекша, али не порумени.
  3. Скувајте гај лан: Додајте гаи лан у тигањ и кувајте 2-4 минута, повремено мешајући, док не постане светло зелено и омекшано.
  4. Сосирајте га: У шерпу додајте припремљени сос и кувајте док се сос мало не згусне. Извадите из тигања и уживајте!
  1. Направите сос: У мању шерпу додајте мало уља и скувајте бели лук и ђумбир док не омекшају, али не порумене. Умешајте сос од острига, вино Схаокинг и препечено сусамово уље. Склоните са ватре и оставите са стране.
  2. Скувајте гај лан: Загријте велики лонац воде. У шерпу додајте мало уља и прстохват соли. Додајте гаилан и кувајте 2-4 минута, док не постане светло зелено и нежно.
  3. Послужите: Добро процедите и послужите са сосом преливеним одозго.

Кинески броколи са сосом од острига

Свежи хрскави кинески броколи преливен је соком од каменица са слатким сланим укусом. Додаје се доста свежег ђумбира и белог лука тако да се оштра траваста арома примети издалека. Бићете запањени да би јело могло бити тако једноставно, али тако пуно укуса.

Нека од кинеских јела од поврћа позната су по својој једноставности. Ако погледате салату од краставаца, бок чој са соја сосом или пржени купус, бићете запањени да ће врло једноставно јело од поврћа са неколико састојака имати тако живописан укус.

Понекад поредим кинеску идеологију кувања са оном италијанске кухиње. Замислите јело попут шпагета са маслиновим уљем и белим луком или динстано поврће са маслиновим уљем и балзамичним сирћетом. Коришћењем свежих састојака и висококвалитетног екстра девичанског маслиновог уља као подлоге, уз бели лук, црни бибер или сирће за појачавање укуса, готово јело ће без сумње бити одлично.

Логика кинеске кухиње је иста. Да бисте изградили добре темеље за кување, биће вам потребно мало висококвалитетног уља од кикирикија, свежег ђумбира и белог лука за додавање мириса, плус соја сос, сос од острига или сирће од сирћета да бисте улили укус. Без обзира да ли је то комад сировог краставца или шарга бланшираног бок чоја, ти једноставни састојци ће деловати као магија и претворити то обично поврће у слану гозбу.

Кинески броколи са сосом од острига познато је јело од поврћа у кантонском стилу. Бланширани броколи преливен је љутим сосом са слатким сланим укусом. Додаје се доста свежег ђумбира и белог лука, тако да се лепа зачинска арома примети издалека. То је одличан начин да добијете здраву количину влакана и витамина у свакодневном оброку, јер се јело тако лако припрема, а укус је тако апетит.

Начин кувања соса од каменица варира, али желим да представим још једноставнији рецепт. Цео рецепт садржи само шест састојака и потребно му је само десет минута да се скува. Тајна безгрешног јела, у овом случају, је да се мало воде стави у сос од острига. Гарантоваће вам добро загрејан сос без сагоревања састојака. Умак од каменица довољно је укусан да вам не требају никакви други зачини осим ђумбира и белог лука да бисте додали укус.

Ако нисте упознати са припремом и кувањем кинеског броколија, погледајте моју страницу са оставом. Кратки чланак пружа основне информације о томе како припремити броколи и неке уобичајене савете за куповину, кување и складиштење.

Осим кинеског броколија, исти сос можете користити и за броколи, бок чој, спанаћ или шпароге. Следећи пут када нисте сигурни који прилог да кувате или једноставно тражите једноставан начин да набавите поврће, не тражите даље!

Такође сам направио кратки видео испод да вам покажем како је лако припремити ово јело. Ако вам се видео свиђа, не заборавите да се претплатите на мој видео канал на ИоуТубе -у да бисте добили најновије савете за кување. Нови видео се поставља сваке једне или две недеље, и то је најлакши начин да се упознате са кувањем кинеске хране!


Најбољи савети за овај Гаи Лан рецепт

  • Стари кинески броколи је веома горак и жилав. Врло је лако утврдити да ли је гаи лан престар!
  • Ако мислите да броколи подсећа на кинеску, у праву сте! Броколи је заправо нешто између гаи лан и броколи. Ако можете & рскуот пронаћи кинеску броколи у продавници, замените је броколијем. САВЕТ: Стабљике броколина су тање од кинеског. Обријте 30 секунди од времена кувања!
  • Ако волите вегетаријанац, одлична замена за сос од острига је Лее Кум Кее сос од пржења са поврћем.
  • Понекад удвостручим количину чена белог лука јер једноставно волим да једем режњеве белог лука!


  • Прокухајте гаи лан с мало соли и биљног уља које може задржати свијетлу лијепу зелену боју.
  • Уверите се да су потпуно уроњени у воду.
  • Немојте их превише кувати, потребно је око 2-3 минута.
  • Скувајте сос и динстајте минут.
  • Прелијте сос када је спреман за послуживање.

Како опрати Гаи Лан?

Потопите их у воду 15 минута и оперите неколико пута да бисте уклонили прљавштину или песак.

Колико траје кинески броколи?

Ако се чува у фрижидеру, траје око 3-5 дана. Најбоље је омотати новинама и чувати их у фрижидеру и до недељу дана.

Како да учиним да каи лан не буде горак?

Да бисмо смањили горчину, обично додамо мало шећера у сос.

Да ли је чој сума иста као кинески броколи?

Изгледају слично јер су лиснато поврће. Међутим, листови гаи лана су већи, а стабљике дебље. Окус је мало горак.


Састојци

  • Кинески броколи звани гаи лан (или броколи рабе или броколи у западном стилу, 12 до 20 стабљика или довољно за 2 до 4 особе)
  • 1 1/2 кашике. бели лук (ситно исецкан)
  • 1/2 кашичице. сушени млевени чили
  • 2 до 3 кашике. биљно уље
  • За сос од пржења уз мешање:
  • 3 кашике. шери (или шери за кување)
  • 1/4 шоље пилетине (или поврћа/лажног пилећег темељца)
  • 1 1/2 кашике. сос од острига (или Лее Кум Кее вегетаријански сос за печење)
  • 1 до 2 кашичице. смеђи шећер (за рабе од броколија потребно је 2 кашичице.)
  • Опционо: 1/3 кашичице. кукурузни скроб растворен у 2 тбсп. хладна вода

Састојци

Корак 1

Ставите корпу за кување на пари у велики лонац напуњен 1 & куот; водом, покријте посуду и пустите да вода прокључа. Додајте броколи у корпу за кување на пари, поклопите посуду и брокуле кухајте на пари док не постану хрскави, око 5 минута.

Корак 2

У међувремену умутите сојину пасту и 2 кашике. воде у великој чинији.

Корак 3

Броколи распоредите на тањир и прелијте сосом.

Како бисте оценили кинески броколи са сојином пастом?

Рецепти које желите да направите. Савети за кување који делују. Препоруке ресторана којима верујете.

© 2021 Цонде Наст. Сва права задржана. Коришћењем ове веб странице прихватате наш Кориснички уговор и Политику приватности и Изјаву о колачићима и Ваша права на приватност у Калифорнији. Пријатно може зарадити део продаје од производа који су купљени преко наше веб странице у оквиру наших партнерских партнерстава са трговцима на мало. Материјал на овој веб локацији не сме се репродуковати, дистрибуирати, преносити, кеширати или на други начин користити, осим уз претходно писмено одобрење Цонде Наст -а. Избор огласа


Читалачке интеракције

Коментари

Открио сам, када су у питању сосови, највећу грешку коју Американци праве у кинеској кухињи. Додаје воду и кукурузни скроб. Месо би требало да има доста кукурузног скроба за давање чак и након кувања. Уместо воде додам кинеско вино за кување. Загријавам сос и добијем мјехуриће па убацим месо док се добро не премаже. Када убаците поврће, оно ће дати доста влаге сосу да га мало прореди. Када у сос додам воду, када поврће уђе, густи богати сос претвори се у разблажену чорбу.

Хвала вам пуно на овом говеђем рецепту и вашем прженом пиринчу.
И мом мужу се допало. Пробао сам неке рецепте, али је ово моје месо од дивљачи учинило тако нежним. Хвала још једном.

Хвала вам пуно што сте испробали мој рецепт! Нећете пронаћи боље рецепте на другом месту.

Пробао сам овај рецепт и заиста је добар! Један од најбољих!


Пробао сам толико азијских рецепата у прошлости и увек ми недостају. Ово је било укусно. Први пут сам направио овакав рецепт који је био бољи од вађења! Хвала вам!!

Ово је најбоља говедина и броколи које сам икада јео. Више не једемо за ван.

Хвала вам што сте испробали мој рецепт. Пробајте још рецепата на мојој веб локацији: хттпс://расамалаисиа.цом/реципе-индек-галлери/

Здраво, сваки пут савршен, удвостручим сос за своју породицу. Након што сам ово годинама правио према вашем рецепту, овај пут сам додао 1/2 кашичице вина схиакхоу и суви шери. Додаје да је ‘татаке оут танг ’. Хвала вам што сте понудили толико аутентичних рецепата. Мислим да сам скувао сваки ваш рецепт, а моја кинеско-америчка пријатељица, која признаје да не уме да кува, каже ми да кувам боље од њене мајке. Па сам јој дао ваш УРЛ и она се трудила !! Хвала вам пуно!

Здраво Мари, аввв, твој коментар ми је управо улепшао дан. Да, вино схаокинг је одлично, само додаје ту посебну нијансу. Тако сам срећан што сте уморили све моје рецепте. Хвала још једном и срећно кување! :)


Погледајте видео: Riža sa povrćem 5 minuta posla - Sašina kuhinja (Децембар 2022).