We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Повучени су милиони јаја, али су погођени и други производи
Европски скандал са отровним јајима укључује милионе јаја и 17 различитих земаља, а сада се проширио и на смрзнуте вафле.
Милиони јаја повучени су широм Европе након што је откривено да су запрљани отровним инсектицидом. Сада се скандал са токсичним јајима проширио и на смрзнуте вафле.
Скандал са загађеним јајима први пут је изашао 20. јула када су јаја из Белгије и Холандије била позитивна на фипронил. Управо се то догодило.
Према АБЦ Невс-у, јаја обојена фипронилом пронађена су код произвођача јаја у Белгији, Француској, Немачкој и Холандији. Извожени су у 17 различитих земаља. Милиони јаја су опозвани и уништени.
Локални извештаји показују да је француско министарство пољопривреде ове недеље објавило да је погођено и 17 врста смрзнутих вафла које се продају у продавницама, укључујући Моноприк, Царрефоур и друге велике супермаркете.
Вафли су садржали фипронил изнад законске границе, али стручњаци кажу да вероватно неће садржати довољно да буду штетни ако се једу.
Једо сам карфиол сваки дан недељу дана и ево шта се догодило
Фотографија: Степхен Јохнсон & цопи2014, Телевисион Фоод Нетворк, Г.П. Сва права задржана.
Степхен Јохнсон, 2014, Телевисион Фоод Нетворк, Г.П. Сва права задржана.
Повезан са:
Одмакни се, кељ. Карфиол је ново „оно“ поврће које упија рефлекторе супермаркета. Од крекера до кора за пиззу, трендовски изглед карфиола (са хасхтагом који рекламира преко 1,1 милион постова на Инстаграму ...) предводио је потражњу засновану на биљкама у више пролаза за намирнице. У ствари, Инстацарт је забележио пораст од 316 одсто производа од карфиола који су се продавали од 2017. до 2018. године, а Убер Еатс је забележио више од 39 одсто раста наруџбина које садрже карфиол у само шест месеци, према представницима брендова.
У чему је онда ствар? Да ли је суббинг у популарнијем рођаку броколија све оно што је напукло? Да бих сазнао, учинио сам оно што би свако урадио - јео сам карфиол сваки дан недељу дана. Рижано, пире, печено, кувано под притиском, купљено у продавници-све сам пробао. Ево шта сам пронашао.
Густо је хранљивих материја-и испуњава!
Карфиол може имати моћ борбе против рака и садржи запажену исхрану вредну пажње, са 1 шољом свежег карфиола који је одличан извор витамина Ц и К и добар извор влакана, фолата и витамина Б6. Није ни чудо што су га Центри за контролу и превенцију болести (ЦДЦ) ставили на листу „моћног воћа и поврћа“.
Гриз шкампи и карфиол у кухињи кухињске мреже
Нисам се смучио од тога
Због свог благог укуса, карфиол је свестран додатак готово сваком оброку-посебно за оне који не садрже глутен или не садрже угљене хидрате. Ужинајте једноставно печено цвеће убачено у ваш омиљени зачин или здрави сос (Прилог А: Буффалски карфиол, на слици горе), или их користите као основу здравије удобне хране, попут „Гриз“ од шкампа и карфиола. Поносно сам осветлио свој омиљени рецепт за хуммус заменивши половину сланутка за пиринач од карфиола и чак сам га помешао (и изненађујуће волео!) У свој јутарњи смоотхие, & аграве ла Барбара Линцолн, РД. „Замрзнута карфиол у смоотхију одличан је начин да га згуснете и додате хранљиве материје“, каже Линцолн. Још увек ми је остало на листи за прављење: колачићи од карфиола. (Да, они су ствар!)
Чини се да не можете погрешити када је у питању припрема карфиола. До краја недеље сам постао пристрасан у исецању „одреска“ као обилне салате и открио сам да је сотирање и конзумирање претходно упакованог „пиринча“ начин за уштеду времена за појачање оброка без накупљања макроа. Могу да пријавим да сам успешно кренуо у прављење сопствене коре за пиззу од карфиола, а унапред направљене верзије из Оутер Аисле-а и Цали’Флоур су добре колико год им је згодно. Ох, и као и сви други на вашем „фееду за грам“, такође сам велики обожаватељ њока од карфиола Традер Јое -а! Једва чекам да испробам друге сорте тестенина јер оне и даље постају лако доступне.
Цалифлоур Паста
Спољни пролаз Пизза Цруст
Италиан'Лите Стацк Пацк
Погодан је за струк (некако ...)
Замјена карфиола може изгледати као тајно оружје за мршављење, али то није нужно гаранција. „Не дозволите да вас здравствени ореол завара“, упозорава Мариана Динеен МС, РД, ЦДН, ЛД, оснивач Претти Нутритиоус. „Само зато што [производ] не садржи глутен и направљен је од карфиола, не можете претпоставити да је здрав. Нажалост, многи заврше као рафинирани нискокалорични, нискокалорични производ са разређеном снагом суперхране од карфиола. Опште правило: Будите опрезни при читању етикете јер ћете открити да многи производи садрже брашно од касаве, скроб од кромпира, уља и сир - све то може да се збраја! Када шлагујете своје јело од карфиола, имајте на уму додатне састојке и додатке. „Помоћу коре од карфиола можете уштедети калорије и угљене хидрате из обичне коре за пиззу, али ако је напуните месом и сиром, негирали сте своју здраву замену“, објашњава Линцолн.
Може изазвати проблеме са стомаком
Док је толеранција код свих различита, превише карфиола може створити Г.И. невоље, попут вишка гасова и надутости. „Уверите се да пијете довољно воде да бисте је пребацили кроз систем“, предлаже Линцолн. Његово кување такође може да изазове проблеме са варењем.
ФНК_ЦаулифловерТиккаМасала_Х
Глобални укуси кухиње у прехрамбеној мрежи: ИИндиан, карфиол Тикка Масала за ЛЕКЦИЈЕ ИЗ БАКЕ/МИКРОВАЛОВНЕ ВЕГГИЈЕ/ПИЛЕЋЕ ЧОРБЕ, како се види на Фоод Нетворк
Фотографија: Ренее Цомет & цопи © 2016, Телевисион Фоод Нетворк, Г.П. Сва права задржана
Ренее Цомет, © 2016, Телевизијска мрежа за храну, Г.П. Сва права задржана
Замена карфиола месом (посебно ако идете смрзнутим путем!) Ће вам повећати буџет за храну. Карфиол Тикка Масала, на пример, био је хит међу мојом групом пријатеља која воли пилетину, за делић цене хране. Још један савет за уштеду теста: Купите целу главу карфиола и сами га пиринајте.
*Овај чланак је написао и/или прегледао независни регистровани нутрициониста за исхрану.
Једо сам карфиол сваки дан недељу дана и ево шта се догодило
Фотографија: Степхен Јохнсон & цопи2014, Телевисион Фоод Нетворк, Г.П. Сва права задржана.
Степхен Јохнсон, 2014, Телевисион Фоод Нетворк, Г.П. Сва права задржана.
Повезан са:
Одмакни се, кељ. Карфиол је ново „оно“ поврће које упија рефлекторе супермаркета. Од крекера до кора за пиззу, трендовски изглед карфиола (са хасхтагом који рекламира преко 1,1 милион постова на Инстаграму ...) предводио је потражњу засновану на биљкама у више пролаза за намирнице. У ствари, Инстацарт је забележио пораст од 316 одсто производа од карфиола који су се продавали од 2017. до 2018. године, а Убер Еатс је забележио више од 39 одсто раста наруџбина које садрже карфиол у само шест месеци, према представницима брендова.
У чему је онда ствар? Да ли је суббинг у популарнијем рођаку броколија све оно што је напукло? Да бих сазнао, учинио сам оно што би свако урадио - јео сам карфиол сваки дан недељу дана. Рижано, пире, печено, кувано под притиском, купљено у продавници-све сам пробао. Ево шта сам пронашао.
Густо је хранљивих материја-и испуњава!
Карфиол може имати моћ борбе против рака и садржи запажену исхрану вредну пажње, са 1 шољом свежег карфиола који је одличан извор витамина Ц и К и добар извор влакана, фолата и витамина Б6. Није ни чудо што су га Центри за контролу и превенцију болести (ЦДЦ) ставили на листу „моћног воћа и поврћа“.
Гриз шкампи и карфиол у кухињи кухињске мреже
Нисам се смучио од тога
Због свог благог укуса, карфиол је свестран додатак готово сваком оброку-посебно за оне који не садрже глутен или не садрже угљене хидрате. Ужинајте једноставно печено цвеће убачено у ваш омиљени зачин или здрави сос (Приказ А: Карфиол од бивола, на слици горе) или их користите као основу здравије хране за удобност, попут „Гриз“ од шкампа и карфиола. Поносно сам осветлио свој омиљени рецепт за хуммус заменивши половину сланутка за пиринач од карфиола и чак сам га помешао (и изненађујуће волео!) У свој јутарњи смоотхие, & аграве ла Барбара Линцолн, РД. „Замрзнута карфиол у смоотхију одличан је начин да га згуснете и додате хранљиве материје“, каже Линцолн. Још увек ми је остало на листи за прављење: колачићи од карфиола. (Да, они су ствар!)
Чини се да не можете погрешити када је у питању припрема карфиола. До краја недеље сам постао пристрасан у исецању „одреска“ као обилне салате и открио сам да је сотирање и конзумирање претходно упакованог „пиринча“ начин за уштеду времена за појачање оброка без накупљања макроа. Могу да пријавим да сам успешно кренуо у прављење сопствене коре за пиззу од карфиола, а унапред направљене верзије из Оутер Аисле-а и Цали’Флоур су добре колико год им је згодно. Ох, и као и сви други на вашем „фееду за грам“, такође сам велики обожаватељ њока од карфиола Традер Јое -а! Једва чекам да испробам друге сорте тестенина јер оне и даље постају лако доступне.
Цалифлоур Паста
Спољни пролаз Пизза Цруст
Италиан'Лите Стацк Пацк
Погодан је за струк (некако ...)
Замјена карфиола може изгледати као тајно оружје за мршављење, али то није нужно гаранција. „Не дозволите да вас здравствени ореол завара“, упозорава Мариана Динеен МС, РД, ЦДН, ЛД, оснивач Претти Нутритиоус. „Само зато што [производ] не садржи глутен и направљен је од карфиола, не можете претпоставити да је здрав. Нажалост, многи заврше као рафинирани нискокалорични, нискокалорични производ са разређеном снагом суперхране од карфиола. Опште правило: Будите опрезни при читању етикете јер ћете открити да многи производи садрже брашно од касаве, скроб од кромпира, уља и сир - све то може да се збраја! Када шлагујете своје јело од карфиола, имајте на уму додатне састојке и додатке. „Помоћу коре од карфиола можете уштедети калорије и угљене хидрате из обичне коре за пиззу, али ако је напуните месом и сиром, негирали сте своју здраву замену“, објашњава Линцолн.
Може изазвати проблеме са стомаком
Док је толеранција код свих различита, превише карфиола може створити Г.И. невоље, попут вишка гасова и надутости. „Уверите се да пијете довољно воде да бисте је пребацили кроз систем“, предлаже Линцолн. Његово кување такође може да изазове проблеме са варењем.
ФНК_ЦаулифловерТиккаМасала_Х
Глобални укуси кухиње у прехрамбеној мрежи: ИИндиан, карфиол Тикка Масала за ЛЕКЦИЈЕ ИЗ БАКЕ/МИКРОВАЛОВНЕ ВЕГГИЈЕ/ПИЛЕЋЕ ЧОРБЕ, како се види на Фоод Нетворк
Фотографија: Ренее Цомет & цопи © 2016, Телевисион Фоод Нетворк, Г.П. Сва права задржана
Ренее Цомет, © 2016, Телевизијска мрежа за храну, Г.П. Сва права задржана
Замена карфиола месом (посебно ако идете смрзнутим путем!) Ће вам повећати буџет за храну. Карфиол Тикка Масала, на пример, био је хит међу мојом групом пријатеља која воли пилетину, за делић цене хране. Још један савет за уштеду теста: Купите целу главу карфиола и сами га пиринајте.
*Овај чланак је написао и/или прегледао независни регистровани нутрициониста за исхрану.
Једо сам карфиол сваки дан недељу дана и ево шта се догодило
Фотографија: Степхен Јохнсон & цопи2014, Телевисион Фоод Нетворк, Г.П. Сва права задржана.
Степхен Јохнсон, 2014, Телевисион Фоод Нетворк, Г.П. Сва права задржана.
Повезан са:
Одмакни се, кељ. Карфиол је ново „оно“ поврће које упија рефлекторе супермаркета. Од крекера до кора за пиззу, трендовски изглед карфиола (са хасхтагом који рекламира преко 1,1 милион постова на Инстаграму ...) предводио је потражњу засновану на биљкама у више пролаза за намирнице. У ствари, Инстацарт је забележио пораст од 316 одсто производа од карфиола који су се продавали од 2017. до 2018. године, а Убер Еатс је забележио више од 39 одсто раста наруџбина које садрже карфиол у само шест месеци, према представницима брендова.
У чему је онда ствар? Да ли је суббинг у популарнијем рођаку броколија све оно што је напукло? Да бих сазнао, учинио сам оно што би свако урадио - јео сам карфиол сваки дан недељу дана. Рижано, пире, печено, кувано под притиском, купљено у продавници-све сам пробао. Ево шта сам пронашао.
Густо је хранљивих материја-и испуњава!
Карфиол може имати моћ борбе против рака и садржи запажену исхрану вредну пажње, са 1 шољом свежег карфиола који је одличан извор витамина Ц и К и добар извор влакана, фолата и витамина Б6. Није ни чудо што су га Центри за контролу и превенцију болести (ЦДЦ) ставили на листу „моћног воћа и поврћа“.
Гриз шкампи и карфиол у кухињи кухињске мреже
Нисам се смучио од тога
Због свог благог укуса, карфиол је свестран додатак готово сваком оброку-посебно за оне који не садрже глутен или не садрже угљене хидрате. Ужинајте једноставно печено цвеће убачено у ваш омиљени зачин или здрави сос (Прилог А: Буффалски карфиол, на слици горе), или их користите као основу здравије удобне хране, попут „Гриз“ од шкампа и карфиола. Поносно сам осветлио свој омиљени рецепт за хуммус заменивши половину сланутка за пиринач од карфиола и чак сам га помешао (и изненађујуће волео!) У свој јутарњи смоотхие, & аграве ла Барбара Линцолн, РД. „Замрзнута карфиол у смоотхију одличан је начин да га згуснете и додате хранљиве материје“, каже Линцолн. Још увек ми је остало на листи за прављење: колачићи од карфиола. (Да, они су ствар!)
Чини се да не можете погрешити када је у питању припрема карфиола. До краја недеље сам постао пристрасан у исецању „одреска“ као обилне салате и открио сам да је сотирање и конзумирање претходно упакованог „пиринча“ начин за уштеду времена за појачање оброка без накупљања макроа. Могу да пријавим да сам успешно кренуо у прављење сопствене коре за пиззу од карфиола, а унапред направљене верзије из Оутер Аисле-а и Цали’Флоур су добре колико год им је згодно. Ох, и као и сви други на вашем „фееду за грам“, такође сам велики обожаватељ њока од карфиола Традер Јое -а! Једва чекам да испробам друге сорте тестенина јер оне и даље постају лако доступне.
Цалифлоур Паста
Спољни пролаз Пизза Цруст
Италиан'Лите Стацк Пацк
Погодан је за струк (некако ...)
Замјена карфиола може изгледати као тајно оружје за мршављење, али то није нужно гаранција. „Не дозволите да вас здравствени ореол завара“, упозорава Мариана Динеен МС, РД, ЦДН, ЛД, оснивач Претти Нутритиоус. „Само зато што [производ] не садржи глутен и направљен је од карфиола, не можете претпоставити да је здрав. Нажалост, многи заврше као рафинирани нискокалорични, нискокалорични производ са разређеном снагом суперхране од карфиола. Опште правило: Будите опрезни при читању етикете јер ћете открити да многи производи садрже брашно од касаве, скроб од кромпира, уља и сир - све то може да се збраја! Када шлагујете своје јело од карфиола, имајте на уму додатне састојке и додатке. „Помоћу коре од карфиола можете уштедети калорије и угљене хидрате из обичне коре за пиззу, али ако је напуните месом и сиром, негирали сте своју здраву замену“, објашњава Линцолн.
Може изазвати проблеме са стомаком
Док је толеранција код свих различита, превише карфиола може створити Г.И. невоље, попут вишка гасова и надутости. „Уверите се да пијете довољно воде да бисте је пребацили кроз систем“, предлаже Линцолн. Његово кување такође може да изазове проблеме са варењем.
ФНК_ЦаулифловерТиккаМасала_Х
Глобални укуси кухиње у прехрамбеној мрежи: ИИндиан, карфиол Тикка Масала за ЛЕКЦИЈЕ ИЗ БАКЕ/МИКРОВАЛОВНЕ ВЕГГИЈЕ/ПИЛЕЋЕ ЧОРБЕ, како се види на Фоод Нетворк
Фотографија: Ренее Цомет & цопи © 2016, Телевисион Фоод Нетворк, Г.П. Сва права задржана
Ренее Цомет, © 2016, Телевизијска мрежа за храну, Г.П. Сва права задржана
Замена карфиола месом (посебно ако идете смрзнутим путем!) Ће вам повећати буџет за храну. Карфиол Тикка Масала, на пример, био је хит међу мојом групом пријатеља која воли пилетину, за делић цене хране. Још један савет за уштеду теста: Купите целу главу карфиола и сами га пиринајте.
*Овај чланак је написао и/или прегледао независни регистровани нутрициониста за исхрану.
Једо сам карфиол сваки дан недељу дана и ево шта се догодило
Фотографија: Степхен Јохнсон & цопи2014, Телевисион Фоод Нетворк, Г.П. Сва права задржана.
Степхен Јохнсон, 2014, Телевисион Фоод Нетворк, Г.П. Сва права задржана.
Повезан са:
Одмакни се, кељ. Карфиол је ново „оно“ поврће које упија рефлекторе супермаркета. Од крекера до кора за пиззу, трендовски изглед карфиола (са хасхтагом који рекламира преко 1,1 милион постова на Инстаграму ...) предводио је потражњу засновану на биљкама у више пролаза за намирнице. У ствари, Инстацарт је забележио пораст од 316 одсто производа од карфиола који су се продавали од 2017. до 2018. године, а Убер Еатс је забележио више од 39 одсто раста наруџбина које садрже карфиол у само шест месеци, према представницима брендова.
У чему је онда ствар? Да ли је суббинг у популарнијем рођаку броколија све оно што је напукло? Да бих сазнао, учинио сам оно што би свако урадио - јео сам карфиол сваки дан недељу дана. Рижано, пире, печено, кувано под притиском, купљено у продавници-све сам пробао. Ево шта сам пронашао.
Густо је хранљивих материја-и испуњава!
Карфиол може имати моћ борбе против рака и садржи запажену исхрану вредну пажње, са 1 шољом свежег карфиола који је одличан извор витамина Ц и К и добар извор влакана, фолата и витамина Б6. Није ни чудо што су га Центри за контролу и превенцију болести (ЦДЦ) ставили на листу „моћног воћа и поврћа“.
Гриз шкампи и карфиол у кухињи кухињске мреже
Нисам се смучио од тога
Због свог благог укуса, карфиол је свестран додатак готово сваком оброку-посебно за оне који не садрже глутен или не садрже угљене хидрате. Ужинајте једноставно печено цвеће убачено у ваш омиљени зачин или здрави сос (Прилог А: Буффалски карфиол, на слици горе), или их користите као основу здравије удобне хране, попут „Гриз“ од шкампа и карфиола. Поносно сам осветлио свој омиљени рецепт за хуммус заменивши половину сланутка за пиринач од карфиола и чак сам га помешао (и изненађујуће волео!) У свој јутарњи смоотхие, & аграве ла Барбара Линцолн, РД. „Замрзнута карфиол у смоотхију одличан је начин да га згуснете и додате хранљиве материје“, каже Линцолн. Још увек ми је остало на листи за прављење: колачићи од карфиола. (Да, они су ствар!)
Чини се да не можете погрешити када је у питању припрема карфиола. До краја недеље сам постао пристрасан у исецању „одреска“ као обилне салате и открио сам да је сотирање и конзумирање претходно упакованог „пиринча“ начин за уштеду времена за појачање оброка без накупљања макроа. Могу да пријавим да сам успешно кренуо у прављење сопствене коре за пиззу од карфиола, а унапред направљене верзије из Оутер Аисле-а и Цали’Флоур су добре колико год им је згодно. Ох, и као и сви други на вашем „фееду за грам“, такође сам велики обожаватељ њока од карфиола Традер Јое -а! Једва чекам да испробам друге сорте тестенина јер оне и даље постају лако доступне.
Цалифлоур Паста
Спољни пролаз Пизза Цруст
Италиан'Лите Стацк Пацк
Погодан је за струк (некако ...)
Замјена карфиола може изгледати као тајно оружје за мршављење, али то није нужно гаранција. „Не дозволите да вас здравствени ореол завара“, упозорава Мариана Динеен МС, РД, ЦДН, ЛД, оснивач Претти Нутритиоус. „Само зато што [производ] не садржи глутен и направљен је од карфиола, не можете претпоставити да је здрав. Нажалост, многи заврше као рафинирани нискокалорични, нискокалорични производ са разређеном снагом суперхране од карфиола. Опште правило: Будите опрезни при читању етикете јер ћете открити да многи производи садрже брашно од касаве, скроб од кромпира, уља и сир - све то може да се збраја! Када шлагујете своје јело од карфиола, имајте на уму додатне састојке и додатке. „Помоћу коре од карфиола можете уштедети калорије и угљене хидрате из обичне коре за пиззу, али ако је напуните месом и сиром, негирали сте своју здраву замену“, објашњава Линцолн.
Може изазвати проблеме са стомаком
Док је толеранција код свих различита, превише карфиола може створити Г.И. невоље, попут вишка гасова и надутости. „Уверите се да пијете довољно воде да бисте је пребацили кроз систем“, предлаже Линцолн. Његово кување такође може да изазове проблеме са варењем.
ФНК_ЦаулифловерТиккаМасала_Х
Глобални укуси кухиње у прехрамбеној мрежи: ИИндиан, карфиол Тикка Масала за ЛЕКЦИЈЕ ИЗ БАКЕ/МИКРОВАЛОВНЕ ВЕГГИЈЕ/ПИЛЕЋЕ ЧОРБЕ, како се види на Фоод Нетворк
Фотографија: Ренее Цомет & цопи © 2016, Телевисион Фоод Нетворк, Г.П. Сва права задржана
Ренее Цомет, © 2016, Телевизијска мрежа за храну, Г.П. Сва права задржана
Замена карфиола месом (посебно ако идете смрзнутим путем!) Ће вам повећати буџет за храну. Карфиол Тикка Масала, на пример, био је хит међу мојом групом пријатеља која воли пилетину, за делић цене хране. Још један савет за уштеду теста: Купите целу главу карфиола и сами га пиринајте.
*Овај чланак је написао и/или прегледао независни регистровани нутрициониста за исхрану.
Једо сам карфиол сваки дан недељу дана и ево шта се догодило
Фотографија: Степхен Јохнсон & цопи2014, Телевисион Фоод Нетворк, Г.П. Сва права задржана.
Степхен Јохнсон, 2014, Телевисион Фоод Нетворк, Г.П. Сва права задржана.
Повезан са:
Одмакни се, кељ. Карфиол је ново „оно“ поврће које упија рефлекторе супермаркета. Од крекера до кора за пиззу, трендовски изглед карфиола (са хасхтагом који рекламира преко 1,1 милион постова на Инстаграму ...) предводио је потражњу засновану на биљкама у више пролаза за намирнице. У ствари, Инстацарт је забележио пораст од 316 одсто производа од карфиола који су се продавали од 2017. до 2018. године, а Убер Еатс је забележио више од 39 одсто раста наруџбина које садрже карфиол у само шест месеци, према представницима брендова.
У чему је онда ствар? Да ли је суббинг у популарнијем рођаку броколија све оно што је напукло? Да бих сазнао, учинио сам оно што би свако урадио - јео сам карфиол сваки дан недељу дана. Рижано, пире, печено, кувано под притиском, купљено у продавници-све сам пробао. Ево шта сам пронашао.
Густо је хранљивих материја-и испуњава!
Карфиол може имати моћ борбе против рака и садржи запажену исхрану вредну пажње, са 1 шољом свежег карфиола који је одличан извор витамина Ц и К и добар извор влакана, фолата и витамина Б6. Није ни чудо што су га Центри за контролу и превенцију болести (ЦДЦ) ставили на листу „моћног воћа и поврћа“.
Гриз шкампи и карфиол у кухињи кухињске мреже
Нисам се смучио од тога
Због свог благог укуса, карфиол је свестран додатак готово сваком оброку-посебно за оне који не садрже глутен или не садрже угљене хидрате. Ужинајте једноставно печено цвеће убачено у ваш омиљени зачин или здрави сос (Прилог А: Буффалски карфиол, на слици горе), или их користите као основу здравије удобне хране, попут „Гриз“ од шкампа и карфиола. Поносно сам осветлио свој омиљени рецепт за хуммус заменивши половину сланутка за пиринач од карфиола и чак сам га помешао (и изненађујуће волео!) У свој јутарњи смоотхие, & аграве ла Барбара Линцолн, РД. „Замрзнута карфиол у смоотхију одличан је начин да га згуснете и додате хранљиве материје“, каже Линцолн. Још увек ми је остало на листи за прављење: колачићи од карфиола. (Да, они су ствар!)
Чини се да не можете погрешити када је у питању припрема карфиола. До краја недеље сам постао пристрасан у исецању „одреска“ као обилне салате и открио сам да је сотирање и конзумирање претходно упакованог „пиринча“ начин за уштеду времена за појачање оброка без накупљања макроа. Могу да пријавим да сам успешно кренуо у прављење сопствене коре за пиззу од карфиола, а унапред направљене верзије из Оутер Аисле-а и Цали’Флоур су добре колико год им је згодно. Ох, и као и сви други на вашем „фееду за грам“, такође сам велики обожаватељ њока од карфиола Традер Јое -а! Једва чекам да испробам друге сорте тестенина јер оне и даље постају лако доступне.
Цалифлоур Паста
Спољни пролаз Пизза Цруст
Италиан'Лите Стацк Пацк
Погодан је за струк (некако ...)
Замјена карфиола може изгледати као тајно оружје за мршављење, али то није нужно гаранција. „Не дозволите да вас здравствени ореол завара“, упозорава Мариана Динеен МС, РД, ЦДН, ЛД, оснивач Претти Нутритиоус. „Само зато што [производ] не садржи глутен и направљен је од карфиола, не можете претпоставити да је здрав. Нажалост, многи заврше као рафинирани нискокалорични, нискокалорични производ са разређеном снагом суперхране од карфиола. Опште правило: Будите опрезни при читању етикете јер ћете открити да многи производи садрже брашно од касаве, скроб од кромпира, уља и сир - све то може да се збраја! Када шлагујете своје јело од карфиола, имајте на уму додатне састојке и додатке. „Помоћу коре од карфиола можете уштедети калорије и угљене хидрате из обичне коре за пиззу, али ако је напуните месом и сиром, негирали сте своју здраву замену“, објашњава Линцолн.
Може изазвати проблеме са стомаком
Док је толеранција код свих различита, превише карфиола може створити Г.И. невоље, попут вишка гасова и надутости. „Уверите се да пијете довољно воде да бисте је пребацили кроз систем“, предлаже Линцолн. Његово кување такође може да изазове проблеме са варењем.
ФНК_ЦаулифловерТиккаМасала_Х
Глобални укуси кухиње у прехрамбеној мрежи: ИИндиан, карфиол Тикка Масала за ЛЕКЦИЈЕ ИЗ БАКЕ/МИКРОВАЛОВНЕ ВЕГГИЈЕ/ПИЛЕЋЕ ЧОРБЕ, како се види на Фоод Нетворк
Фотографија: Ренее Цомет & цопи © 2016, Телевисион Фоод Нетворк, Г.П. Сва права задржана
Ренее Цомет, © 2016, Телевизијска мрежа за храну, Г.П. Сва права задржана
Замена карфиола месом (посебно ако идете смрзнутим путем!) Ће вам повећати буџет за храну. Карфиол Тикка Масала, на пример, био је хит међу мојом групом пријатеља која воли пилетину, за делић цене хране. Још један савет за уштеду теста: Купите целу главу карфиола и сами га пиринајте.
*Овај чланак је написао и/или прегледао независни регистровани нутрициониста за исхрану.
Једо сам карфиол сваки дан недељу дана и ево шта се догодило
Фотографија: Степхен Јохнсон & цопи2014, Телевисион Фоод Нетворк, Г.П. Сва права задржана.
Степхен Јохнсон, 2014, Телевисион Фоод Нетворк, Г.П. Сва права задржана.
Повезан са:
Одмакни се, кељ. Карфиол је ново „оно“ поврће које упија рефлекторе супермаркета. Од крекера до кора за пиззу, трендовски изглед карфиола (са хасхтагом који рекламира преко 1,1 милион постова на Инстаграму ...) предводио је потражњу засновану на биљкама у више пролаза за намирнице. У ствари, Инстацарт је забележио пораст од 316 одсто производа од карфиола који су се продавали од 2017. до 2018. године, а Убер Еатс је забележио више од 39 одсто раста наруџбина које садрже карфиол у само шест месеци, према представницима брендова.
У чему је онда ствар? Да ли је суббинг у популарнијем рођаку броколија све оно што је напукло? Да бих сазнао, учинио сам оно што би свако урадио - јео сам карфиол сваки дан недељу дана. Рижано, пире, печено, кувано под притиском, купљено у продавници-све сам пробао. Ево шта сам пронашао.
Густо је хранљивих материја-и испуњава!
Карфиол може имати моћ борбе против рака и садржи запажену исхрану вредну пажње, са 1 шољом свежег карфиола који је одличан извор витамина Ц и К и добар извор влакана, фолата и витамина Б6. Није ни чудо што су га Центри за контролу и превенцију болести (ЦДЦ) ставили на листу „моћног воћа и поврћа“.
Гриз шкампи и карфиол у кухињи кухињске мреже
Нисам се смучио од тога
Због свог благог укуса, карфиол је свестран додатак готово сваком оброку-посебно за оне који не садрже глутен или не садрже угљене хидрате. Ужинајте једноставно печено цвеће убачено у ваш омиљени зачин или здрави сос (Прилог А: Буффалски карфиол, на слици горе), или их користите као основу здравије удобне хране, попут „Гриз“ од шкампа и карфиола. Поносно сам осветлио свој омиљени рецепт за хуммус заменивши половину сланутка за пиринач од карфиола и чак сам га помешао (и изненађујуће волео!) У свој јутарњи смоотхие, & аграве ла Барбара Линцолн, РД. „Замрзнута карфиол у смоотхију одличан је начин да га згуснете и додате хранљиве материје“, каже Линцолн. Још увек ми је остало на листи за прављење: колачићи од карфиола. (Да, они су ствар!)
Чини се да не можете погрешити када је у питању припрема карфиола. До краја недеље сам постао пристрасан у исецању „одреска“ као обилне салате и открио сам да је сотирање и конзумирање претходно упакованог „пиринча“ начин за уштеду времена за појачање оброка без накупљања макроа. Могу да пријавим да сам успешно кренуо у прављење сопствене коре за пиззу од карфиола, а унапред направљене верзије из Оутер Аисле-а и Цали’Флоур су добре колико год им је згодно. Ох, и као и сви други на вашем „фееду за грам“, такође сам велики обожаватељ њока од карфиола Традер Јое -а! Једва чекам да испробам друге сорте тестенина јер оне и даље постају лако доступне.
Цалифлоур Паста
Спољни пролаз Пизза Цруст
Италиан'Лите Стацк Пацк
Погодан је за струк (некако ...)
Замјена карфиола може изгледати као тајно оружје за мршављење, али то није нужно гаранција. „Не дозволите да вас здравствени ореол завара“, упозорава Мариана Динеен МС, РД, ЦДН, ЛД, оснивач Претти Нутритиоус. „Само зато што [производ] не садржи глутен и направљен је од карфиола, не можете претпоставити да је здрав. Нажалост, многи заврше као рафинирани нискокалорични, нискокалорични производ са разређеном снагом суперхране од карфиола. Опште правило: Будите опрезни при читању етикете јер ћете открити да многи производи садрже брашно од касаве, скроб од кромпира, уља и сир - све то може да се збраја! Када шлагујете своје јело од карфиола, имајте на уму додатне састојке и додатке. „Помоћу коре од карфиола можете уштедети калорије и угљене хидрате из обичне коре за пиззу, али ако је напуните месом и сиром, негирали сте своју здраву замену“, објашњава Линцолн.
Може изазвати проблеме са стомаком
Док је толеранција код свих различита, превише карфиола може створити Г.И. невоље, попут вишка гасова и надутости. „Уверите се да пијете довољно воде да бисте је пребацили кроз систем“, предлаже Линцолн. Његово кување такође може да изазове проблеме са варењем.
ФНК_ЦаулифловерТиккаМасала_Х
Глобални укуси кухиње у прехрамбеној мрежи: ИИндиан, карфиол Тикка Масала за ЛЕКЦИЈЕ ИЗ БАКЕ/МИКРОВАЛОВНЕ ВЕГГИЈЕ/ПИЛЕЋЕ ЧОРБЕ, како се види на Фоод Нетворк
Фотографија: Ренее Цомет & цопи © 2016, Телевисион Фоод Нетворк, Г.П. Сва права задржана
Ренее Цомет, © 2016, Телевизијска мрежа за храну, Г.П. Сва права задржана
Замена карфиола месом (посебно ако идете смрзнутим путем!) Ће вам повећати буџет за храну. Карфиол Тикка Масала, на пример, био је хит међу мојом групом пријатеља која воли пилетину, за делић цене хране. Још један савет за уштеду теста: Купите целу главу карфиола и сами га пиринајте.
*This article was written and/or reviewed by an independent registered dietitian nutritionist.
I Ate Cauliflower Every Day for a Week and Here's What Happened
Photo by: Stephen Johnson ©2014, Television Food Network, G.P. Сва права задржана.
Stephen Johnson, 2014, Television Food Network, G.P. Сва права задржана.
Повезан са:
Step aside, kale. Cauliflower is the new “it” veggie soaking up the supermarket spotlight. From crackers to pizza crust, cauliflower’s trendiness (with a hashtag touting over 1.1 million Instagram posts…) has pioneered a plant-based demand across multiple grocery aisles. In fact, Instacart saw a 316 percent increase in cauliflower products sold from 2017 to 2018, and Uber Eats has seen more than 39 percent growth in orders containing cauliflower in just the past six months, according to representatives for the brands.
So what’s the deal? Is subbing in broccoli’s more popular cousin all that it’s cracked up to be? To find out, I did what anyone would do — I ate cauliflower everyday for a week. Riced, mashed, roasted, pressure-cooked, store-bought — I tried it all. Here’s what I found.
It’s Nutrient-Dense — and Filling!
Cauliflower may have cancer-fighting power and packs a noteworthy nutrition punch with 1 cup of fresh cauliflower being an excellent source of vitamins C and K and a good source of fiber, folate, and vitamin B6. It’s no wonder the Centers for Disease Control and Prevention (CDC) placed it on a list of “powerhouse fruits and vegetables.”
Food Network Kitchen’s Shrimp and Cauliflower Grits
I Didn’t Get Sick Of It
Because of its mild flavor, cauliflower is a versatile addition to virtually any meal — especially for gluten-free or carb-adverse eaters. Snack simply on roasted florets tossed in your favorite seasoning or healthy sauce (Exhibit A: Buffalo Cauliflower, pictured above), or use them as the base of healthier comfort food wins like Shrimp and Cauliflower “Grits”. I proudly lightened up my favorite hummus recipe by replacing half of the chickpeas for cauliflower rice and even blended (and surprisingly loved!) it into my morning smoothie, à la Barbara Lincoln, RD. “Frozen cauliflower in a smoothie is a great way to thicken it and add nutrients,” says Lincoln. Still left on my to-make-list: Cauliflower Brownies. (Yes, they’re a thing!)
It seems like you can’t go wrong when it comes to cauliflower prep. By the end of the week, I became partial to slicing up “steaks” as a hearty salad topper and found sautéing pre-packaged “rice” to be a time-saving way to beef up a meal without racking up macros. I can report that I successfully took a crack at making my own cauliflower pizza crust, and pre-made versions from Outer Aisle and Cali’Flour are as good as they are convenient. Oh, and like everyone else on your ‘gram feed, I’m also a huge fan of Trader Joe’s Cauliflower Gnocchi! I cannot wait to try other pasta varieties as they continue to become readily available.
Califlour Pasta
Outer Aisle Pizza Crust
Italian'Lite Stack Pack
It’s Waist-Friendly (Sort Of…)
Swapping in cauliflower may seem like a weight loss secret weapon, but doing it isn't necessarily a guarantee. “Don’t let the health halo fool you,” warns Mariana Dineen MS, RD, CDN, LD, founder of Pretty Nutritious. “Just because [a product] is gluten-free and made with cauliflower, you can’t assume it’s healthy. Unfortunately many end up being a refined low-carb, lower calorie product with diluted cauliflower superfood powers.” Rule of thumb: Be vigilant with your label reading, as you will find that many products contain cassava flour, potato starch, oils and cheese — all of which can add up! When whipping your own cauliflower dish, be mindful of additional ingredients and toppings. “You can save the calories and carbs from a regular pizza crust by using a cauliflower crust, but if you load it with meat and cheese you’ve negated your healthy swap,” explains Lincoln.
It Can Cause Tummy Troubles
While everyone’s tolerance is different, too much cauliflower can create G.I. distress, like excess gas and bloating. “Make sure to drink enough water to move it through your system,” suggests Lincoln. Cooking it can also dial back digestion woes.
FNK_CauliflowerTikkaMasala_H
Food Network Kitchen's Global Flavors: IIndian, Cauliflower Tikka Masala for LESSONS FROM GRANDMA/MICROWAVE VEGGIES/CHICKEN SOUP, as seen on Food Network
Photo by: Renee Comet ©© 2016, Television Food Network, G.P. Сва права задржана
Renee Comet, © 2016, Television Food Network, G.P. Сва права задржана
Swapping cauliflower in for meat (especially if you go the frozen route!) will stretch both your food budget. Cauliflower Tikka Masala, for example, was a hit among my chicken-loving group of friends, for a fraction of the cost of take-out. Another dough-saving tip: Buy the whole head of cauliflower and rice it yourself.
*This article was written and/or reviewed by an independent registered dietitian nutritionist.
I Ate Cauliflower Every Day for a Week and Here's What Happened
Photo by: Stephen Johnson ©2014, Television Food Network, G.P. Сва права задржана.
Stephen Johnson, 2014, Television Food Network, G.P. Сва права задржана.
Повезан са:
Step aside, kale. Cauliflower is the new “it” veggie soaking up the supermarket spotlight. From crackers to pizza crust, cauliflower’s trendiness (with a hashtag touting over 1.1 million Instagram posts…) has pioneered a plant-based demand across multiple grocery aisles. In fact, Instacart saw a 316 percent increase in cauliflower products sold from 2017 to 2018, and Uber Eats has seen more than 39 percent growth in orders containing cauliflower in just the past six months, according to representatives for the brands.
So what’s the deal? Is subbing in broccoli’s more popular cousin all that it’s cracked up to be? To find out, I did what anyone would do — I ate cauliflower everyday for a week. Riced, mashed, roasted, pressure-cooked, store-bought — I tried it all. Here’s what I found.
It’s Nutrient-Dense — and Filling!
Cauliflower may have cancer-fighting power and packs a noteworthy nutrition punch with 1 cup of fresh cauliflower being an excellent source of vitamins C and K and a good source of fiber, folate, and vitamin B6. It’s no wonder the Centers for Disease Control and Prevention (CDC) placed it on a list of “powerhouse fruits and vegetables.”
Food Network Kitchen’s Shrimp and Cauliflower Grits
I Didn’t Get Sick Of It
Because of its mild flavor, cauliflower is a versatile addition to virtually any meal — especially for gluten-free or carb-adverse eaters. Snack simply on roasted florets tossed in your favorite seasoning or healthy sauce (Exhibit A: Buffalo Cauliflower, pictured above), or use them as the base of healthier comfort food wins like Shrimp and Cauliflower “Grits”. I proudly lightened up my favorite hummus recipe by replacing half of the chickpeas for cauliflower rice and even blended (and surprisingly loved!) it into my morning smoothie, à la Barbara Lincoln, RD. “Frozen cauliflower in a smoothie is a great way to thicken it and add nutrients,” says Lincoln. Still left on my to-make-list: Cauliflower Brownies. (Yes, they’re a thing!)
It seems like you can’t go wrong when it comes to cauliflower prep. By the end of the week, I became partial to slicing up “steaks” as a hearty salad topper and found sautéing pre-packaged “rice” to be a time-saving way to beef up a meal without racking up macros. I can report that I successfully took a crack at making my own cauliflower pizza crust, and pre-made versions from Outer Aisle and Cali’Flour are as good as they are convenient. Oh, and like everyone else on your ‘gram feed, I’m also a huge fan of Trader Joe’s Cauliflower Gnocchi! I cannot wait to try other pasta varieties as they continue to become readily available.
Califlour Pasta
Outer Aisle Pizza Crust
Italian'Lite Stack Pack
It’s Waist-Friendly (Sort Of…)
Swapping in cauliflower may seem like a weight loss secret weapon, but doing it isn't necessarily a guarantee. “Don’t let the health halo fool you,” warns Mariana Dineen MS, RD, CDN, LD, founder of Pretty Nutritious. “Just because [a product] is gluten-free and made with cauliflower, you can’t assume it’s healthy. Unfortunately many end up being a refined low-carb, lower calorie product with diluted cauliflower superfood powers.” Rule of thumb: Be vigilant with your label reading, as you will find that many products contain cassava flour, potato starch, oils and cheese — all of which can add up! When whipping your own cauliflower dish, be mindful of additional ingredients and toppings. “You can save the calories and carbs from a regular pizza crust by using a cauliflower crust, but if you load it with meat and cheese you’ve negated your healthy swap,” explains Lincoln.
It Can Cause Tummy Troubles
While everyone’s tolerance is different, too much cauliflower can create G.I. distress, like excess gas and bloating. “Make sure to drink enough water to move it through your system,” suggests Lincoln. Cooking it can also dial back digestion woes.
FNK_CauliflowerTikkaMasala_H
Food Network Kitchen's Global Flavors: IIndian, Cauliflower Tikka Masala for LESSONS FROM GRANDMA/MICROWAVE VEGGIES/CHICKEN SOUP, as seen on Food Network
Photo by: Renee Comet ©© 2016, Television Food Network, G.P. Сва права задржана
Renee Comet, © 2016, Television Food Network, G.P. Сва права задржана
Swapping cauliflower in for meat (especially if you go the frozen route!) will stretch both your food budget. Cauliflower Tikka Masala, for example, was a hit among my chicken-loving group of friends, for a fraction of the cost of take-out. Another dough-saving tip: Buy the whole head of cauliflower and rice it yourself.
*This article was written and/or reviewed by an independent registered dietitian nutritionist.
I Ate Cauliflower Every Day for a Week and Here's What Happened
Photo by: Stephen Johnson ©2014, Television Food Network, G.P. Сва права задржана.
Stephen Johnson, 2014, Television Food Network, G.P. Сва права задржана.
Повезан са:
Step aside, kale. Cauliflower is the new “it” veggie soaking up the supermarket spotlight. From crackers to pizza crust, cauliflower’s trendiness (with a hashtag touting over 1.1 million Instagram posts…) has pioneered a plant-based demand across multiple grocery aisles. In fact, Instacart saw a 316 percent increase in cauliflower products sold from 2017 to 2018, and Uber Eats has seen more than 39 percent growth in orders containing cauliflower in just the past six months, according to representatives for the brands.
So what’s the deal? Is subbing in broccoli’s more popular cousin all that it’s cracked up to be? To find out, I did what anyone would do — I ate cauliflower everyday for a week. Riced, mashed, roasted, pressure-cooked, store-bought — I tried it all. Here’s what I found.
It’s Nutrient-Dense — and Filling!
Cauliflower may have cancer-fighting power and packs a noteworthy nutrition punch with 1 cup of fresh cauliflower being an excellent source of vitamins C and K and a good source of fiber, folate, and vitamin B6. It’s no wonder the Centers for Disease Control and Prevention (CDC) placed it on a list of “powerhouse fruits and vegetables.”
Food Network Kitchen’s Shrimp and Cauliflower Grits
I Didn’t Get Sick Of It
Because of its mild flavor, cauliflower is a versatile addition to virtually any meal — especially for gluten-free or carb-adverse eaters. Snack simply on roasted florets tossed in your favorite seasoning or healthy sauce (Exhibit A: Buffalo Cauliflower, pictured above), or use them as the base of healthier comfort food wins like Shrimp and Cauliflower “Grits”. I proudly lightened up my favorite hummus recipe by replacing half of the chickpeas for cauliflower rice and even blended (and surprisingly loved!) it into my morning smoothie, à la Barbara Lincoln, RD. “Frozen cauliflower in a smoothie is a great way to thicken it and add nutrients,” says Lincoln. Still left on my to-make-list: Cauliflower Brownies. (Yes, they’re a thing!)
It seems like you can’t go wrong when it comes to cauliflower prep. By the end of the week, I became partial to slicing up “steaks” as a hearty salad topper and found sautéing pre-packaged “rice” to be a time-saving way to beef up a meal without racking up macros. I can report that I successfully took a crack at making my own cauliflower pizza crust, and pre-made versions from Outer Aisle and Cali’Flour are as good as they are convenient. Oh, and like everyone else on your ‘gram feed, I’m also a huge fan of Trader Joe’s Cauliflower Gnocchi! I cannot wait to try other pasta varieties as they continue to become readily available.
Califlour Pasta
Outer Aisle Pizza Crust
Italian'Lite Stack Pack
It’s Waist-Friendly (Sort Of…)
Swapping in cauliflower may seem like a weight loss secret weapon, but doing it isn't necessarily a guarantee. “Don’t let the health halo fool you,” warns Mariana Dineen MS, RD, CDN, LD, founder of Pretty Nutritious. “Just because [a product] is gluten-free and made with cauliflower, you can’t assume it’s healthy. Unfortunately many end up being a refined low-carb, lower calorie product with diluted cauliflower superfood powers.” Rule of thumb: Be vigilant with your label reading, as you will find that many products contain cassava flour, potato starch, oils and cheese — all of which can add up! When whipping your own cauliflower dish, be mindful of additional ingredients and toppings. “You can save the calories and carbs from a regular pizza crust by using a cauliflower crust, but if you load it with meat and cheese you’ve negated your healthy swap,” explains Lincoln.
It Can Cause Tummy Troubles
While everyone’s tolerance is different, too much cauliflower can create G.I. distress, like excess gas and bloating. “Make sure to drink enough water to move it through your system,” suggests Lincoln. Cooking it can also dial back digestion woes.
FNK_CauliflowerTikkaMasala_H
Food Network Kitchen's Global Flavors: IIndian, Cauliflower Tikka Masala for LESSONS FROM GRANDMA/MICROWAVE VEGGIES/CHICKEN SOUP, as seen on Food Network
Photo by: Renee Comet ©© 2016, Television Food Network, G.P. Сва права задржана
Renee Comet, © 2016, Television Food Network, G.P. Сва права задржана
Swapping cauliflower in for meat (especially if you go the frozen route!) will stretch both your food budget. Cauliflower Tikka Masala, for example, was a hit among my chicken-loving group of friends, for a fraction of the cost of take-out. Another dough-saving tip: Buy the whole head of cauliflower and rice it yourself.
*This article was written and/or reviewed by an independent registered dietitian nutritionist.
I Ate Cauliflower Every Day for a Week and Here's What Happened
Photo by: Stephen Johnson ©2014, Television Food Network, G.P. Сва права задржана.
Stephen Johnson, 2014, Television Food Network, G.P. Сва права задржана.
Повезан са:
Step aside, kale. Cauliflower is the new “it” veggie soaking up the supermarket spotlight. From crackers to pizza crust, cauliflower’s trendiness (with a hashtag touting over 1.1 million Instagram posts…) has pioneered a plant-based demand across multiple grocery aisles. In fact, Instacart saw a 316 percent increase in cauliflower products sold from 2017 to 2018, and Uber Eats has seen more than 39 percent growth in orders containing cauliflower in just the past six months, according to representatives for the brands.
So what’s the deal? Is subbing in broccoli’s more popular cousin all that it’s cracked up to be? To find out, I did what anyone would do — I ate cauliflower everyday for a week. Riced, mashed, roasted, pressure-cooked, store-bought — I tried it all. Here’s what I found.
It’s Nutrient-Dense — and Filling!
Cauliflower may have cancer-fighting power and packs a noteworthy nutrition punch with 1 cup of fresh cauliflower being an excellent source of vitamins C and K and a good source of fiber, folate, and vitamin B6. It’s no wonder the Centers for Disease Control and Prevention (CDC) placed it on a list of “powerhouse fruits and vegetables.”
Food Network Kitchen’s Shrimp and Cauliflower Grits
I Didn’t Get Sick Of It
Because of its mild flavor, cauliflower is a versatile addition to virtually any meal — especially for gluten-free or carb-adverse eaters. Snack simply on roasted florets tossed in your favorite seasoning or healthy sauce (Exhibit A: Buffalo Cauliflower, pictured above), or use them as the base of healthier comfort food wins like Shrimp and Cauliflower “Grits”. I proudly lightened up my favorite hummus recipe by replacing half of the chickpeas for cauliflower rice and even blended (and surprisingly loved!) it into my morning smoothie, à la Barbara Lincoln, RD. “Frozen cauliflower in a smoothie is a great way to thicken it and add nutrients,” says Lincoln. Still left on my to-make-list: Cauliflower Brownies. (Yes, they’re a thing!)
It seems like you can’t go wrong when it comes to cauliflower prep. By the end of the week, I became partial to slicing up “steaks” as a hearty salad topper and found sautéing pre-packaged “rice” to be a time-saving way to beef up a meal without racking up macros. I can report that I successfully took a crack at making my own cauliflower pizza crust, and pre-made versions from Outer Aisle and Cali’Flour are as good as they are convenient. Oh, and like everyone else on your ‘gram feed, I’m also a huge fan of Trader Joe’s Cauliflower Gnocchi! I cannot wait to try other pasta varieties as they continue to become readily available.
Califlour Pasta
Outer Aisle Pizza Crust
Italian'Lite Stack Pack
It’s Waist-Friendly (Sort Of…)
Swapping in cauliflower may seem like a weight loss secret weapon, but doing it isn't necessarily a guarantee. “Don’t let the health halo fool you,” warns Mariana Dineen MS, RD, CDN, LD, founder of Pretty Nutritious. “Just because [a product] is gluten-free and made with cauliflower, you can’t assume it’s healthy. Unfortunately many end up being a refined low-carb, lower calorie product with diluted cauliflower superfood powers.” Rule of thumb: Be vigilant with your label reading, as you will find that many products contain cassava flour, potato starch, oils and cheese — all of which can add up! When whipping your own cauliflower dish, be mindful of additional ingredients and toppings. “You can save the calories and carbs from a regular pizza crust by using a cauliflower crust, but if you load it with meat and cheese you’ve negated your healthy swap,” explains Lincoln.
It Can Cause Tummy Troubles
While everyone’s tolerance is different, too much cauliflower can create G.I. distress, like excess gas and bloating. “Make sure to drink enough water to move it through your system,” suggests Lincoln. Cooking it can also dial back digestion woes.
FNK_CauliflowerTikkaMasala_H
Food Network Kitchen's Global Flavors: IIndian, Cauliflower Tikka Masala for LESSONS FROM GRANDMA/MICROWAVE VEGGIES/CHICKEN SOUP, as seen on Food Network
Photo by: Renee Comet ©© 2016, Television Food Network, G.P. Сва права задржана
Renee Comet, © 2016, Television Food Network, G.P. Сва права задржана
Swapping cauliflower in for meat (especially if you go the frozen route!) will stretch both your food budget. Cauliflower Tikka Masala, for example, was a hit among my chicken-loving group of friends, for a fraction of the cost of take-out. Another dough-saving tip: Buy the whole head of cauliflower and rice it yourself.
*This article was written and/or reviewed by an independent registered dietitian nutritionist.
