We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Загрејте рерну на 200ºЦ / 400ºФ / гас 6. Прочистите шаргарепу, а затим кувајте у посуди са брзо кључалом сланом водом 10 минута, или док само не омекша, а затим исцедите. Пола поморанџине корице фино нарибајте у празну посуду и исцедите сав сок. Ставите на средњу ватру, додајте ловор, тимијан и добар прстохват морске соли, па кувајте док не постане сирупаста, па мркву поново ставите у глазуру да се премаже. Оставити да се охлади.
Један по један положите листиће фила, премажите уљем, а затим дужину разрежите на 3 траке. На дно сваке ставите шаргарепу и смотајте попут цигаре, лагано стискајући да бисте запечатили (не брините да ли ћете бити превише уредни). Поновите са преосталом шаргарепом и филом, стављајући их у плех. Сваку лагано премажите уљем, па пеците 20 минута, или док не постане благо златно и хрскаво, подмазано са мало меда и расејано са семенкама сезама током последњих 5 минута.
Шаргарепу сложите на даску, расипајући по свим семенкама сусама које су остале на послужавнику, а затим тахини и харису завртите кроз јогурт и послужите поред.
Савети
Људи ово воле као грицкање, предјело или бочно, и увек се изненаде ако користите шаргарепу различитих боја - ружичасту, љубичасту, жуту. шта год желите!
