Традиционални рецепти

Пилећи тикка нарасли

Пилећи тикка нарасли


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Пилећи тикка нарасли

Са ананасом и чилијем

Са ананасом и чилијем

Сервес 2

Кува за 30 минута плус маринирање

ТешкоћаНе превише шкакљиво

Прехрана по порцији
  • Калорије 317 16%

  • Масти 11г 16%

  • Засићује 2,3г 12%

  • Шећери 16,4г 18%

  • Сол 0,8г 13%

  • Протеини 38,2г 76%

  • Угљиковод 16,9 г 7%

  • Влакно 1.1г -

Од референтног уноса одрасле особе

Састојци

  • 2 лимуна
  • маслиново уље
  • 2 кашике Патакове тикка масала зачинске пасте
  • 2 кашике природног јогурта, плус додатно послужити
  • ½ мале зрелог ананаса
  • 3 свежа црвена чилија
  • 2 пилећа прса без кожа
  • 1-2 мале зелене салате
  • ½ грозда свежег коријандера (15г), опционо

Метод

  1. За маринаду ситно нарибајте корицу 1 лимуна и резервишите за украс, затим преполовите и исциједите сок у малу посуду. Додајте 1 кашичицу уља, пасту и јогурт, па добро измешајте.
  2. Ољуштите ананас, уклањајући све комадиће, а затим исеците на четвртине, одбацујући језгро. Насјецкајте на комаде дебљине 1 цм и додајте у посуду са маринадом.
  3. Изрежите, преполовите и посолите чили, а затим додајте у маринаду. Пилетину исеците на комаде од 2 цм и додајте мешавини. Баците заједно да обложите, а затим ставите у фрижидер да се маринира најмање 2 сата, по могућности преко ноћи.
  4. Када будете спремни за кување, извадите пилетину и ананас из фрижидера, па извадите и нарежите чили на мање комаде. Почевши од пилетине, навуците састојке на ражњиће, наизменично, између састојака. Прелијте преосталом маринадом врх и покапајте са мало уља.
  5. Ставите суву нелепљиву тепсију на умерену ватру, додајте ражњиће и кувајте 7 до 10 минута, или док се пилетина не скува, повремено окрећући и зачините са мало морске соли.
  6. Оперите и обрежите зелену салату, а затим кликните на листове. Оштрим ножем грубо обријте пилетину, ананас и чили са ражњића, а затим расути по резервисаној корици лимуна и побрати листове коријандера (ако их користите).
  7. Преостали лимун исеците на клинове за исцеђивање и послужите уз зелену салату и гомилу јогурта, ако желите.

Савети

Овај рецепт делује и посластица на роштиљу. Ако користите дрвене ражњиће, потопите их у воду 30 минута да спречите да изгоре.



Погледајте видео: PILEĆI ŽELUDCI-CHICKEN STOMACH (Децембар 2022).