Необични рецепти

Сехрисх-ова чоколадна торта

Сехрисх-ова чоколадна торта


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Сехрисх-ова чоколадна торта

Са невероватним чоколадним кремом

Са невероватним чоколадним кремом

Служи од 9 до 12

Кува се у сат времена 20 минута плус хлађење

Тешкоћа није превише напорна

Прехрана по порцији
  • Калорије 515 26%

  • Масти 21,4г 31%

  • Засити 12,3г 62%

  • Шећери 50,2г 56%

  • Со 0,6г 10%

  • Протеин 12г 24%

  • Угљикохидрати 73,5г 28%

  • Влакна 0.8г -

Референтног уноса одрасле особе

Састојци

  • 60 г квалитетног какао праха
  • 100 г несољеног путера, (на собној температури)
  • 300 г златног шећера из клеса
  • 4 велика јаја слободног узгоја
  • 200 г брашна за самостално узгој
  • 1 кашика прашка за пециво
  • 150 мл пуномасног млека
  • ЧОКОЛАДНА КУСТВА
  • 1 литар целог млека
  • 50 г лагано меког смеђег шећера
  • 50 г прашка за крем
  • 50 г квалитетног какао праха
  • 50 г квалитетне тамне чоколаде (70%), плус додатна за послуживање

Метод

  1. Загрејати рерну на 180ºЦ / 350ºФ / гас 4. Подмазати и поравнати квадратну теглу од 20 цм.
  2. Да бисте направили тијесто за торту, помешајте какао прах са 100мл кључале воде док не постане глатко.
  3. У великој посуди за мешање или слободно стојећим миксером истуците путер и шећер док не постану лагани и течни.
  4. У посуду сипајте какао мешавину, а потом и јаја. Сипати у брашно, прашак за пециво и 1 прстохват морске соли, затим додати млеко и поново мешати док не постане глатко.
  5. Сипајте плех за торте у припремљени лим и пеците 40 до 45 минута, или док се не скува и ако уметнути набод не постане чист. Оставите да се охлади у лиму 15 минута.
  6. Кад сте скоро спремни за јело, направите крем од врхња. Загријте млеко у тепсији са тешким дном на средњој топлоти до кључања.
  7. У великом кашику помешајте шећер, крем прах и какао прах.
  8. Уклоните млеко са топлоте и, прошавши, полако додајте пола у врч.
  9. Сипајте мешавину квасине назад у посуду са млеком и вратите на топлоту.
  10. Кувајте крем на лаганој ватри док не згусне, непрестано мешајући, па уломите чоколаду, склоните са ватре и мешајте док се не отопи. Сипајте у врч за послуживање.
  11. Торту нарежите на квадрате док је још топла. Послужите уз издашну помоћ љутог врхња и неколико додатних облога чоколаде.


Погледајте видео: Маја готви мрзлива и многу грешна дупло чоколадна торта (Септембар 2022).


Коментари:

  1. Aodhfin

    Баш тако! Одлична идеја, слажем се са вама.

  2. Geron

    Пусти да ти помогнем?

  3. Ancenned

    То је изванредно, то је забаван комад

  4. Kendrix

    И мене брине ово питање. Где могу пронаћи више информација о овом питању?

  5. Seabert

    aha thank you!

  6. Johann

    А где је логика?

  7. Ken'ichi

    Посетили сте идеју да једноставно сјаји



Напиши поруку