Нови рецепти

Супер храна вечера

Супер храна вечера


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Супер храна вечера

Са слатким кромпиром, семенкама и црним пасуљем

Са слатким кромпиром, семенкама и црним пасуљем

Сервес 2

Кува се за 35 минута

Тешкоћа није превише напорна

Прехрана по порцији
  • Калорије 557 28%

  • Масти 13,2г 19%

  • Сатуратес 3,1г 16%

  • Шећери 20,3г 23%

  • Сол 1.3г 22%

  • Протеин 24.1г 48%

  • Угљикохидрата 83,9г 32%

  • Влакна 18,1г -

Референтног уноса одрасле особе

Састојци

  • 1 к 350г слатког кромпира
  • маслиново уље
  • 2 кашике мешаних семенки
  • 100 г квиноје
  • 1 лимун
  • 1 чешња белог лука
  • ½ чајне кашике димљене паприке
  • 1 к 400 г кашике црног граха
  • 2 зрела парадајза
  • 30 г кришке киселог јалапеноса
  • екстра дјевичанско маслиново уље
  • 100 г природног јогурта
  • 50 г белог шпината

Метод

  1. Загрејати рерну на 200ºЦ / 400ºФ / гас 6.
  2. Половину слатког кромпира преполовите, премажите с мало уља, морском соли и црним бибером, а затим ставите одрезану страну на тепсију. Пеците око 30 минута или док не омекша.
  3. Испеците семенке у сувој посуди на средњој ватри до златне боје и ставите врх у посуду.
  4. Ставите квиноју у сито и исперите под хладном текућом водом. Нарезите квиноју у лонцу. Прекријте са 500 мл кључале слане воде, ставите на средњу топлоту и прокухајте. Смањите топлоту и кувајте 20 минута или док не омекша, а затим добро проциједите. Савет вратите у шерпу, зачините по укусу, ситно нарибајте ½ лимунове коре и додајте сок, а затим поклопите.
  5. Огулите и ситно нарежите бели лук. Загријте прстохват маслиновог уља у тави на средњој ватри, додајте бели лук и димљену паприку, кувајте 1 до 2 минута, или док не поприме златну боју.
  6. Оциједите и додајте пасуљ па кувајте на средње јакој ватри 5 минута или док не порумени и постане хрскав.
  7. Оперите и грубо насјецкајте листове коријандера, грубо насјецкајте парадајз и ставите у малу посуду за мешање. Ситно насјецкајте и додајте јалапенос, заједно са мрвицом екстра дјевичанског маслиновог уља, а затим додајте укус.
  8. Жлицу јогурта ставите у мању посуду. На крају нарибајте преосталу корицу лимуна, додајте исцијеђени сок и све лагано зачините.
  9. Поделите квиноју између тањира и ставите половином слатког кромпира, исеченом нагоре. Послужите грах на врху, додајте капулу јогурта, нарежите преко парадајза и јалапено салсе и поспите препеченим семенкама.
  10. Шпинат премажите у преосталом јогурту од лимуна и послужите са стране.


Погледајте видео: Ирония судьбы, или С легким паром 1 серия комедия, реж. Эльдар Рязанов, 1976 г. (Децембар 2022).