Нови рецепти

Пица са сардинама и сардинама

Пица са сардинама и сардинама


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Замесио сам тесто у машини за хлеб, а састојци су стављени у машину по горе наведеном редоследу. Након што сам умесио тесто, оставио сам га да нарасте 15 минута.

Раширио сам га оклагијом и ставио у велики плех за пицу.

За сос сам помешао све горе наведене састојке. Одозго сам подмазао делом соса, око 4-5 кашика, нарибао сир, наизменично стављао срделе и филете сардина са капарима, неколико маслина каламате без коштица. Након што сам завршио са слагањем по тезги, нисам бацио уље на сардине из конзерве, јер је било предобро и мирисно, па сам га капао по пици. Ставио сам послужавник у рерну загрејану на 180 степени 10 минута.

Мирис који се стварао у кухињи појачавао је наш апетит за пиззом, али посебно рибом.

Послужите са лимуном. Добар апетит!!!


(П) Тестенине са сардинама и сосом од парадајза

Тестенине су често најкорисније када желите да скувате нешто брзо, али и укусно. Осим тога, могу се припремити у мноштву здравих и заситних комбинација, а кад их скухамо с рибљим месом, прави су ужитак! Ако још нисте пробали тестенину од сардине, признајемо да ћете кроз њих освојити свачији укус. Све што вам треба је неколико основних састојака и конзерва сардина које можете изабрати са полица у зависности од ваших жеља.

Време припреме: 25 мин

Степен тешкоће: Полако

  • 400 г тестенина за шпагете
  • 100 г маринираних сардина (или цела конзерва, у зависности од тежине)
  • 120 г парадајз соса
  • 50 г римског сира пецорино
  • 3-4 кашике маслиновог уља
  • 3 чешња белог лука
  • 2 кашичице босиљка
  • 2 кашичице оригана
  • со
  • опционо пеперонцино (ако желите да тестенина буде зачињенија)
  1. Ставите тестенину да се кува у шерпу са врелом водом, додајући прстохват соли, отприлике. 8-9 минута или према упутствима на паковању врсте шпагета које користите.
  2. У међувремену оцедите сардине из конзерве и можете их ситније исецкати, у зависности од ваших личних преференција.
  3. Загријте 3-4 кашике маслиновог уља у великој шерпи и додајте сардине да се кувају отприлике. 5-7 минута.
  4. Кад су сардине скуване, додајте ситно исецкан бели лук (не дозволите да загори јер ће имати горак укус), парадајз сос, босиљак, оригано и по жељи, ако желите да послужите мало зачињене тестенине - пеперонцино. Нека сос мало падне, покривајући посуду поклопцем.
  5. Оцедите тестенину и процедите је кроз млаз хладне воде, па је додајте у шерпу у којој сте припремали сос.
  6. Смањите ватру и непрестано мешајте још неколико минута да тестенина упије укус соса.
  7. Послужите шпагете од сардина са нарибаним Пецорино Романом на врху.

Ако се нисте фокусирали на сардине које желите да изаберете за ово јело, Лидл вам увек притече у помоћ и на полицама продавница увек имате свеже производе. У Лидл каталогу понуда можете пронаћи сардине из конзерве по ненадмашној цени, а из асортимана Наутица можете изабрати сардине у уљу, у зачињеном уљу или у вину. У ствари, у истом асортиману можете пронаћи и филете скуше из конзерве, који могу бити одлична замена за сардине када желите да промените рецепт. Надамо се да ће наш рецепт одушевити ваше непце и освојити укус ваших најмилијих!


Начин припреме

СТОРЦЕАГ као на СФ.ГХЕОРГХЕ

- Ставите 2 литра воде са сољу и бибером да проври - Исеците на мале комаде

Пећница у пећници са украсом од пиринча

1. Риба се чисти и опере у мало воде 2. Лук, першун, ситно исецкан бели лук 3.


Чланци који садрже кључну реч: сардине

Срделе на жару од: сардине, паприке, белог лука, уља, соли, бибера, мајчине душице. Састојци: 500 г срделе избушене 1 црвена, жута и зелена паприка 2 чешња белог лука 5 кашика маслиновог уља сол бибер 1 кашика исецкане мајчине душице 2 кашике балзамико сирћета Припрема: Оперите рибу и осушите је на [& хеллип]

Филети срделе са паприком

Филети срделе са паприком са: паприком, љутом паприком, цурријем, ђумбиром, капарима, сусамовим уљем, сувим белим вином, сољу, бибером, мајчином душицом, кромпиром, тестенинама од пиринча. Састојци: 8 филета срделе 4 паприке љута паприка кашичица карија у праху кашика нарибаног ђумбира кашика капара о [& хеллип]

Ароматичне сардине

Сардине са укусом: сардине, лимунови, рузмарин, уље, бели лук. Састојци: 20 срдела 2 лимуна 200 мл уља рузмарина 4 чешња белог лука Припрема: Оперите рибу, очистите је и ставите у чинију Оперите рибу, очистите је и ставите у чинију. Сипајте уље, лимунов сок, рузмарин, исечен бели лук и оставите 30 [& хеллип]

Сардине са грожђицама

Сардине са сувим грожђем од: сардине, поморанџе, сенф, суво грожђе, уље, со, бибер. Састојци: 500 г сардина 2 поморанџе 1 кашика дижонског сенфа 1 кашика грожђица 2 кашике маслиновог уља соли бибер Припрема: Срделе огулите, посолите, испржите на уљу и уклоните на упијајуће салвете како бисте уклонили вишак [& хеллип]

Ужина са сардинама

Ужина са сардинама од: сардине, путер, маслине, краставци, пециво, репа, сенф. Састојци: 1 кутија сардина 100 г путера 25 маслина 4 кисела краставца 1 танка багел кувана репа, ситно сецкани сенф Припрема: Срделе добро натрљати путером, додати краставце и репу, ситно исецкану, и сенф, добро измешати. Брисање углова [& хеллип]

Печене сардине са љутим сосом

Печене сардине са зачињеним сосом од: сардина, зачина, белог лука, куркуме, соли, скроба, бибера, бибера у пахуљицама, уља, кокосовог млека, паприке, рибљег соса, лимете, шећера. Састојци: 3-4 сардине / порција, у зависности од њихове величине мешавина зачина 1 кашичица белог лука у праху 3/4 кашичице куркуме или шафрана 1 кашичица соли 2 кашичице скроба [& хеллип]

Сардине са ароматичним сирћетом и зачинима

Сардине са ароматичним сирћетом и зачини од: сардина, лимуна, ароматичног сирћета, лимете, лука, залива, коријандера, каранфилића, крупне соли. Састојци: 12 великих сардина 1 лимун 30 мл ароматичног сирћета 30 г свежег ђумбира (корење) 4 мала лука 3 ловорова листа 1 кашика семенки коријандера 3 каранфилића 2 кашике крупне соли Припрема: [& хеллип]

Корпе са сардинама

Корпе са сардинама од: маргарина, сардина, тофуа, лука, першуна. Састојци: 4 велика листа пите 100 г растопљеног маргарина 10 целих сардина, 350 г тофу сира из конзерве лук, неколико гранчица першуна Припрема: Листови за пите се исеку на квадрате према плеху за печење који мора бити сличан [& хеллип]

Паста од сардине

Паста од сардине од: сардина у уљу, крем сира, коријандера или першуна, лимуновог сока, соли, бибера. Састојци: 2 сардине из конзерве на уљу 250 г кремастог коријандера или першуновог сира 2 кашике лимуновог сока со бибер Припрема: Оцедите рибу и пропасирајте виљушком. Додајте крему [& хеллип]

Италијански одрезак са сардинама

Италијански одрезак са сардинама од: уља, пецива, сардина, маслина, лука, путера, зеленила, першуна, босиљка, рузмарина, меса, јаја, парадајз пасте, соли, бибера, паприке, кукуруза, парадајза. Састојци: маслиново уље 2 кришке багела 1 сардине из конзерве у уљу 75 г зелених маслина 1 лук 1 кашичица путера 50 г сецканог зеленила першун босиљак рузмарин 750 г [& хеллип]

Сардине на жару са чери парадајзом, руколом и коморачем

Сардине на жару са чери парадајзом, руколом и коморачем од: коморача, сардина, соли, бибера, мајчине душице, белог лука, парадајза, уља, хлеба, руколе, лимуна. Припрема: 1 лукову коморача ситно исеците, па сипајте у чинију са врло хладном водом. Оставите га у води око 20 минута да коморач постане хрскав. [& хеллип]

Срделе од печеног белог лука

Срделе од печеног белог лука од: сардине, презле, белог лука, маслиновог уља, першуна, соли. Састојци: 500 сардина 200 г презле 1 мала главица белог лука маслиновог уља по потреби 3-4 прамена соли зеленог першуна Припрема: Огулите и нарибајте сардине. Бели лук и першун исеците на мале комаде. У чинију ставите [& хеллип]

Сардине са шаргарепом и чери парадајзом

Сардине са шаргарепом и чери парадајзом од: сардина, белог лука, чери парадајза, шаргарепе, маслиновог уља, першуна, зеленог лука, паприке, соли, бибера, лимуна. Састојци: 600 г сардина 4 чешња белог лука 200 г чери парадајза 300 г бебе шаргарепе 75 мл маслиновог уља кашика першуна гомила зеленог лука кашичица паприке [& хеллип]

Прокулице са купусом

Сардине са прокулицама од: сардине, прокулице, лук, паприка, цимет, мушкатни орашчић, анис, бели лук, оригано, жалфија, маслиново уље, сусамово уље, со, бибер. Састојци: 600 г сардина 500 г прокулица гомила зеленог лука кашичица паприке 2 г цимета 2 г мушкатног орашчића 2 г звездастог аниса [& хеллип]

Сардине са пиринчем и спанаћем

Сардине са пиринчем и спанаћем од: сардина, пиринча, спанаћа, кромпира, белог лука, лимуна, ђумбира, капара, маслиновог уља, паприке, оригана, соли, бибера, лимуновог соса. Састојци: један килограм сардина 150 г басмати пиринча 300 г смрзнутог спанаћа два слатка кромпира гомила зеленог белог лука лимун 5 г ђумбира 20 г капара 100 мл маслиновог уља [& хеллип]

Тарт од рибе, бундеве и кукуруза

Тарт од рибе, бундеве и кукуруза од: брашна, воде из квасца, шећера, соли, уља, сардина, кукуруза, тиквица, крофни, рузмарина, бибера, пармезана. Састојци: За тесто: 350 г брашна 200 мл млаке воде 15 г квасца 1 кашичица шећера соли 3 кашике уља За фил: 500 г сардина у парадајз сосу 150 г зрна кукуруза 1 тиквица [& хеллип]

Сардине са тестенинама и поврћем

Сардине са тестенинама и поврћем од: сардина, тестенина, бебе шаргарепе, грашак, лимун, лук, бели лук, паприка, парадајз, љута паприка, уље, со, бибер, мајчина душица, рузмарин, каранфилић, мушкатни орашчић, ким. Састојци: 8 сардина 400 г тестенина 200 г бебе шаргарепе 200 г грашка два лимуна лук лук чешањ белог лука 4 паприке 5 парадајза љута паприка [& хеллип]

Сардине са наранџама и першуном

Сардине са поморанџама и першуном од: сардине, поморанџе, ловоров лист, капаре, паприка, путер, лук, скроб, маслиново уље, со, бибер, першун. Састојци: 4 велике или 8 мањих сардина 3 поморанџе 4 ловорова листа кашика капара кашичица паприке 60 г путера бели лук кашичица скроба [& хеллип]

Сардине са поврћем

Сардине са поврћем од: сардине, целер, коморач, маслиново уље, коријандер, бело вино, лук, ђумбир, паприка, печурке, лимун, со, бибер, першун. Састојци: 16 сардина велики целер луковица коморача 100 мл маслиновог уља кашика сувог коријандера 150 мл сувог белог вина лук црна кашичица два рендана ђумбира [& хеллип]

Рибља чорба са сардинама

Рибља чорба са сардинама од: сардине, тиквице, лук, печурке, паприка, шаргарепа, целер, гулаш, сочиво, сок од парадајза, уље, паприка, со, бибер, ариш, першун, копар. Састојци: један килограм сардина 3 тиквице два лука 200 г шампињона две паприке паприка шаргарепа мали целер два гулаша 100 г сочива љута паприка 300 мл сока [& хеллип]

Зачињене сардине са сосом

Зачињене сардине са сосом од: сардине, сочиво, печурке, паприка, паприка, бели лук, кромпир, маслиново уље, винско сирће, со, бибер, мајчина душица. Састојци: 1 кг срдела 200 г сочива 300 г шампињона једна кашика паприке две паприке 3 кашике исецканог белог лука 4 кувана кромпира 250 мл маслиновог уља 75 мл сирћета [& хеллип]

Крем од сардина са сиром и реном

Крем од сардина са сиром и реном од: димљених срдела, скуте, кајмака, нарибаног хрена, лимуна, зеленог лука, црног сусама, копра, бибера, соли. Састојци: 5-6 димљених срдела 150 г скуте 100 г павлаке 3 кашичице ренданог хрена 1/2 лимуна 1 карика зеленог лука 3 кашичице црног сусама 1 карика копра бибер соли Припрема: Оперите [& хеллип]

Рибља паста са луком и орахом

Рибља паста са луком и орахом од: сардина или туњевине у уљу, филета пангасија или скуше, уља, зеленог лука или лука, маргарина за мазање, пасте од парадајза, ораха, млевеног белог бибера. Састојци: 1 конзерва (300 г) сардина или туњевина у уљу 300 г филета пангасија или скуше 2-3 кашике уља 1 велики лук или 1 кравата лука [& хеллип]

Сардине у сосу од поврћа

Сардине у сосу од поврћа од: филета срделе, спанаћа, сезонског зеленила, зеленог лука, лимуна, зеленог белог лука, маслиновог уља, соли и бибера. Састојци: 600 г филета сардине 300 г спанаћа 200 г сезонског зеленила (стевија, путер) 2 снопа зеленог лука 1 лимун 1 гомила зеленог белог лука 50 мл уља [& хеллип]

Пица са поврћем и сардинама

Пица са поврћем и сардинама од: теста за пицу, парадајз соса, тиквица, парадајза, сардина, моцареле, груиере сира, прованса. Састојци: 1 тесто за пицу 4 кашике парадајз соса 1/2 тиквице исечене на танке кришке 1 велики парадајз исечен на танке кришке 1 кутија са филетом срделе 1 комад моцареле [& хеллип]

Сардине са луком и лимуном

Сардине са луком и лимуном од: сардина, лука, лимуна, копра, белог лука, соли. Састојци: 8 срдела 4 главице лука лимун гомила копра 2 кашике сланог уља Припрема: Лук исеците на рибе, натрљајте сољу и оставите 5 минута. Додајте сок од пола лимуна и ситно исецкани копар, па проверите укус соли. [& хеллип]

Намази са сардинама и сиром

Намази са срделама и сиром од: сардина у уљу, лука, лимуна, скуте, зеленог лука, свежег листа тимијана. Састојци: 1 сардине из конзерве на уљу 1 мали лук 1 лимун 250 г скуте 2 зелени лук 2 кашике исецканог зеленог лука неколико свежих листова мајчине душице Припрема: Исецкајте бели лук. Види [& хеллип]

Парадајз пуњен рибом и маслинама

Парадајз пуњен рибом и маслинама од: парадајза, сардина у уљу, зелених маслина, зеленог лука, црвеног лука, белог лука, маслиновог уља, презле, коре лимуна, пармезана, соли, бибера. Састојци: 8 парадајза 1 сардине из конзерве у уљу 60 г зелених маслина без коштица 1 гомила зеленог лука 1 црвени лук 2 чешња белог лука 4 кашике маслиновог уља 1 кашика презле 1 кашичица коре [& хеллип]

Шпагети са сосом од парадајза и сардина

Шпагети са сосом од парадајза и сардина од: шпагети, маслиново уље, лук, бели лук, чери парадајз, сардине у парадајз сосу, семенке бора, копар. Састојци: 100 г шпагета 1 кашика маслиновог уља 1 мали лук, ситно исецкана 2 велика чена белог лука, ситно исецкати 6 чери парадајза, исецканих на траке 100 г сардина у сосу [& хеллип]

Паштета од сардина

Паштета од сардина од: путера, сардина у маслиновом уљу, лука, копра. лимун, дијон сенф, со, бибер. Састојци: 100 г меког путера, исеченог на велике коцкице 2 лименке сардина на маслиновом уљу, оцеђен 1/2 мањег лука, ситно исецкане 2 кашике копра, исецкане, плус неколико целих нити, за декорацију 1 кашика свежег сока [& хеллип]

Како припремити медитеранску салату са сардинама и сланутком (видео)

Медитеранска салата са срделама и сланутком: Како припремити медитеранску салату са сардинама и сланутком:


5 јела са 1 конзервом сардина

Данашња лекција је са масном рибом, са фокусом на сардине, тачније конзервиране & # 8211 чини ми се да се занемарују и занемарују, а заправо су нешто врло здраво, добро, а уз то и # 8211 јефтино.

Зашто бисмо требали јести масну рибу? Пошто је Омега-3 добар за срце, не оштећује мозак и смањује ризик од деменције и депресије. За шта увек мислим да је добра перспектива :)))

Дакле, лосос, скуша, срделе, инћуни, харинга и ово би требали бити на листи. Препун је омега-3 и, будући да људско тело не производи ове масне киселине из главе, добро је имати најмање две порције рибе недељно у програму. И није тако компликовано, јер не морате бити свежи и димљени, замрзнути или конзервисани, такође је добро (уместо тога туна смањује своје предности када се смрзне због беле рибе).

У ормару увек имам сардине из конзерве (понекад у мојој торби, али тамо се случајно нађу и комадићи текиле, па није релевантно :)), мени су најдраже оне у сосу од парадајза, а понекад ми се десе и оне ниже:


1 конзерва сардина у парадајз сосу сипати у чинију и помешати са 1 танко нарезана стабљика целера, 3 нарезане ротквице, 2 ситно сецкана зеленог лука, 1 кашика исецканог першуна. Поспите со мало лимуновог сока, више нисте со бибер (можда неки кајенски бибер у праху), помешајте и распоредите даље 1 кришка интегралног хлеба, или, у овом случају (и на горњој слици), на а крекер Васа.


1 печени кромпир исећи на половине, које се издубе кашиком. Тако уклоњени комади кромпира стављају се у чинију, додаје се 1 конзерва сардина у уљу, 3 гранчице зеленог лука ситно насецкан, 1 кашичица хрена и 2 кашике јогурта. Помешајте (сардине ће бити здробљене. Не паничите, потребно је) и тако добијеним саставом напуните половине издубљеног кромпира. Посули смо мало першун поврх свега, ми једноставно нисмо животиње.

Довести до кључања 1 шоља интегралне тестенине (обратите пажњу на сложену ноту ових угљених хидрата -)). У међувремену, у врелу посуду прелијте 1 конзерва сардина заједно са 1 чешањ ситно исецканог белог лука, 1 ручно сецкане маслине (можете користити готове резане кругове), 1 кашика капара и мало бибер. Држите целу ствар на ватри око 5 минута, с времена на време мешајући и сос је спреман. Затим га прелијте преко тестенине, евентуално са мало листови свежег босиљка, а ви сте себи вечерали.

Загрејте у тигању 1 кашика маслиновог уља у које сисају 1 чешањ сецканог белог лука, 1 ситно сецкана љута паприка (након уклањања ребара и семена), па додати нарибана кора 1 лимуна и 1 конзерва сардина у уљу. Промешајте и оставите неко време на ватри док се не загреје. У међувремену пржите 2 кришке црног хлеба. Мешавина сардина зачињена је сољу, бибером, подешена са мало лимуновог сока и подељена на две кришке хлеба. Наравно да ради и мало першуна посипано по врху -)

У чинију сипајте: 1 кесица салате које лишће волиш (на пример, волим мешавину која се зове Цосмополитан), 1 шака маслина, 1 кашика капара, 1 конзерва сардина у парадајз сосу, 1 кашика маслиновог уља, 1 кашика сирћета од црвеног вина. Ометати. Једноставно не постоји.


Сардине са лимуновим соком и печеном поморанџом

Сардине се очисте од крљушти и црева, исперу врло добро хладном водом, посипају сољу и оставе 30 минута.

Затим сардине ставите у посуду отпорну на топлоту подмазану уљем.

Додајте ситно сецкани першун у рибу.

и бели лук исећи на танке кришке.

Поспите ориганом и бибером, & ампкуотин и рибу испеците соком од лимуна и наранџе.

Попрскајте маслиновим уљем.

Ставите јело у загрејану рерну на 200 степени 20-25 минута.

Наставимо са детоксикацијом како нас Митинита изазива.

Шта мислите о овом рецепту? Оставите нам коментар да нам кажете како је испало или вам требају додатна упутства.


Покреће Јуицер.ио

(5 бодова / укупан број гласова: 38)

рамисимион пре 8 година - 9 јул 2009 21:49

Ре: Мариниране сардине

Мислим да су сардине дивне. презентација је одлична, честитам!

мариана пре 8 година - 27. август 2009 18:12

Ре: Мариниране сардине

Флорина Бутулига пре 8 година - 28. август 2009. 21:44

Ре: Мариниране сардине

добро вече, сутра је ваш рецепт веома укусан, такође купујем срделе и маринирам их хвала на рецепту

Флорина Бутулига пре 8 година - 2. септембар 2009. 16:36

Ре: Мариниране сардине

Здраво, направио сам маринаду од сардине по вашем рецепту, нећу вам рећи. испало је јако добро, моја деца и ја смо јели јер нисмо могли да се заситимо.Желим да направим маринаду од сардине у тегли за зиму, а ви имате још један рецепт. хвала Флори

Иоана пре 8 година - 2 септембар 2009 17:08

Ре: Мариниране сардине

Нисам их ставио у теглу зими, више волим да сардине држим замрзнуте и маринирам их само кад ми се прохте. сада сам направио део сардина и инћуна донетих из Хрватске, а остатак остављам смрзнут (поделио сам их 1/2 кг у вреће тако да ћу моћи лако да одмрзнем само онолико колико ми треба).

Флорина Бутулига пре 8 година - 2. септембар 2009. 18:40

Ре: Мариниране сардине

добро ,, а боље да су тако смрзнути и када желите да их припремите одмрзните их добра идеја. хвала и честитам на свим рецептима. истина да је кување уметност. хвала Флори

Дан пре 8 година - 4 септембар 2009 13:14

Ре: Мариниране сардине

У Тузли, жупанија Цонстанта, јео сам изузетно укусне мариниране инћуне.

Цлаудиа пре 7 година - 15 новембар 2010 16:44

Ре: Мариниране сардине

Могу ли направити маринаду и са харингом?

Иоана пре 7 година - 15. новембар 2010 17:22

Ре: Мариниране сардине

харинга је дебља, не ради баш најбоље. ова врста маринирања је за инћуне или сардине. у нордијским земљама харинга умире са пуно сирћета.

рамисимион пре 6 година - 30 август 2011 12:56

Ре: Мариниране сардине

уместо сардина користио сам инћуне. Желим да вам кажем да су одлично испали. нису тако тешки као они који се купују комерцијално. да је сваки пут рецепт био једноставан за припрему и веома, врло укусан. ХВАЛА!

Иоана пре 6 година - 30 август 2011 17:48

Ре: Мариниране сардине

Никада нисам куповао срделе или другу маринирану рибу јер имам утисак да имају превише сирћета. али сам појео неке мариниране љуске и биле су на ивици сирћета.

рамисимион пре 6 година - 31 август 2011 08:40

Ре: Мариниране сардине

Купио сам их и делују тешко, плус имају пуно сирћета.

Оана Манеа пре 5 година - 19. фебруар 2012 18:07

Ре: Мариниране сардине

Волео бих да знам да ли се осећају кости сардина како бих их и ја могао направити, јер сам ужаснут костима!

Таниа пре 5 година - 2 август 2012 16:25

Ре: Мариниране сардине

Ја сам такође направио овај рецепт. Није их тако лако припремити (тј. Очистити), али их је изузетно „лако јести“.
Још једном хвала Иоана.

Даниела пре 5 година - 1 децембар 2012 00:28

Ре: Мариниране сардине

Рецепт је веома занимљив, али то још нисам урадио због малог детаља:

Зар се ова риба не кува?
Да ли се једе тако сирово?
Знате да сирова риба може бити опасна ако је заражена.

Навијачи пре 4 године - 22 мај 2013 00:26

Ре: Мариниране сардине

Габи пре 4 године - 28 јун 2013 21:53

Ре: Мариниране сардине

Рецепт је изузетан и врло добро објашњен. Овако припремљене срделе иду одлично обучене у печене паприке на које је према вашој жељи капан лимун или сирће. Лимун, а затим опран и осушен) со, зачините са мало белог лука и љуте бибер се тада може умотати у листове винове лозе и пржити на врелом уљу док говедина не порумени

јохни сибиу 2 иеарс аго - 21. новембар 2015 18:07

Ре: Мариниране сардине

Управо сам припремио 1,6 кг сардина по овом рецепту.Умирем од радозналости до сутра.
Слажем се са овим рецептом јер се риба не кува и стога се не губе тако важни витамини.

Овај рецепт се може применити и на велике клице, јер је сардине теже пронаћи.

јохни сибиу 2 иеарс аго - 9. децембар 2015 23:16

Ре: Мариниране сардине

Морам вам рећи, ако одлучите да направите овај рецепт, морате да заборавите на њих око две недеље.Након овог периода добро продиру у уље пуно зачина и постају укусни.

Емил пре 2 месеца - 4 децембар 2017 15:38

Ре: Мариниране сардине

Зашто мешате сирће са лимуновим соком?
Обоје раде исту ствар са рибљим месом.
И свеједно, лимун је затамњен сирћетом, мислим овде на пропорције које се користе.
Које сирће користите?

Можете ли ми одговорити, молим вас?

Јоана пре 4 недеље - 06. децембар 2017. 15:10

Ре: Мариниране сардине

Ја радим исто, али само са сирћетом излазе превише мутно за мој укус. па га разблажим лимуновим соком


Пржене сардине

Сардине (или сардине, како су познате) су рибе сличне скуши или харинги, популарне у кухињи средоземног подручја или источног Атлантског океана.

Код нас су постали популарни у доба комунизма када се конзумирало више конзервиране хране него свеже. У ствари, готово читава количина сардина које се лове је тада сачувана у уљу или саламури и налазимо је у облику лименки, на полицама продавница.

Сардине мале величине нису толико популарне као њихове веће колеге, попут ораде, бранцина или ципла. И то је штета, јер садрже толико омега 3.

Свеже сардине се могу купити у великим продавницама. Сваки пут кад их нађем купим 20-30 комада, након чега их припремим код куће.

Могу се јести као филе или цели, након што сте опрали и очистили љуске и унутрашњост.

Вјерујте ми, сардине могу бити одлична алтернатива било којој морској риби. Пратите моје савете у наставку за њихово чишћење и нећете пожалити.

Овде погледајте све рецепте из категорије & # 8220За & # 8220

Како очистити

Пре свега, оперите сардине, очистите их од крљушти, очистите унутрашњост и уклоните главу и реп.

За филете морате поделити рибу на пола и уклонити кичму и кости са ребара. Да бисте то урадили, узмите нож за увлачење конца и, почевши од репа, полако исеците дуж стуба, с једне и са друге стране, до подручја ребара.

Да бисте уклонили ребра, држећи стуб већ подаље, једном руком чврсто повуците стуб, а другом руком држите месо тако да не сиђе с ребара. Ако имате добар нож за увлачење конца, можете га провући уз ребра, лагано резати по врху, покушавајући уклонити што мање меса.

Након што уклоните кичму и остатак костију остат ће нека врста лептира.

Ако не желите да их провучете, оставите их тако, али ћете морати да радите са њима након што их испржите.

Начин припреме

Филете посолите и додајте мало брашна. У тигањ додајте мало уља и пржите филете са сваке стране 1-2 минута. На пример, овде сам их направио целе, без навоја.

Могу се послужити уз паленту, поврће, пиринач или друге украсе које волите.

Михаи Преда

Здраво. Ја сам Михаи. Породични кувар. Мислим, кувам за своју породицу и с времена на време за пријатеље. Нисам професионалац, али кувам из задовољства. Ако сте дошли овде, то значи да сте управо прочитали рецепт који сам написао. Надам се да вам се допао (не заборавите да га оцените кликом на звездице изнад) и желим вам пуно успеха да и ви пробате. Наставите да тражите друге рецепте на веб локацији. Ако имате предлоге, можете ми писати путем странице за контакт. "Кувам!" и уживајте у оброку! " вашим пожудама.


Ускршњи рецепти. Зец са сосом од сардина

Ближе се ускршњи празници, а ви тражите необичан рецепт. Потражимо га у старој кувари!

Не знамо колико је имала година, да ли је била удата или имала децу. Али била је толико везана за „своје вољене ученике“ да је 1847. завршила са писањем прве збирке рецепата коју је затим пребацивала из руке у руку, у руком писаном облику, јер је тада, на наговор неколико „поштених и мудрих чахуре “, стигло би до штампе.

Звала се Мариа Маурер. Вероватно је била учитељица у интернату средином 19. века у Букурешту. И она би била аутор прве збирке рецепата „по мерама румунске земље“.

Књига, из које сам данас извукао рецепт за зеца са сардинама, имала је поднаслов: "укључује 190 остатака хране, колаче, креме, пене, јалатине, сладолед и како чувати, све зимнице које је одабрао и испробао пријатељ од свих жена у кући “. То је почетак.


Зец са сосом од сардина

Не знамо колико је имала година, да ли је била удата или имала децу. Али била је толико везана за своје „вољене студенте“ да је 1847. завршила са писањем прве збирке рецепата коју је затим преносила из руке у руку, у руком писаном облику, јер је тада, на наговор више многих & # 8222 поштене и мудре чахуре & # 8221, ишле би у штампу. Звала се Мариа Маурер. Вероватно је била учитељица у интернату средином 19. века у Букурешту. И она би била аутор прве збирке рецепата & # 8222 са мерама румунске земље & # 8221. Књига, из које сам данас извукао рецепт, имала је поднаслов: & # 8222 садржи 190 комада хране, колача, крема, пена, јалатина, сладоледа и како чувати, све зимске ствари одабрао је и испробао пријатељ свих жене цаснице & # 8221. То је почетак.

Али хајде да сазнамо обећани рецепт:

Након што сте скинули зечји капут, раскомадали сте га и бринули се о њему у ражњу. Затим зажутите кашику брашна и кашику путера, исецкајте око шест сланих сардина и очистите од љускица и костију, са луком, мало першуновог листа и ситно исецканом кором лимуна, ставите их у тигањ, пропржите. -А мало, прелијте месним соком, киселим са лимуновим соком и пустите да падне. Извадите зеца из ражња, исеците га на комаде, ставите у сос, још мало прокувајте, па ставите на сто.

Рецепт из свеске „Царте де буцате“ Марије Маурер, Издавачка кућа Јурналул, 2006, том са предговором Симоне Лазар.