We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Иако се неки кувари и кувари заклињу у то, никада нисам био љубитељ мокро ми Дан захвалности ћуретина. Ево зашто:
Прво: Мислим да је количина напора, планирања и времена које се улажу у мокро наношење прилично одвратна.
Друго: Мислим да је својствена меснатост ћурека разблажена водом; у ствари, кулинарски геније Харолд МцГее нам каже: „Месо са саламом на крају добије 10 посто или више своје првобитне тежине у води и соли. То ми не иде; Треба ми тај месни укус.
Треће: Не можете правити сос од печених капљица! Интензивно су слани и стога су неупотребљиви.
Чак и са свим тим убедљивим негативностима, примарни разлог зашто не ћутим ћуретину за Дан захвалности није што не навлажим саламуром јер користим мешавину прашка за пециво и со и само гледам како се дешава научна магија кувања.
Да, добро сте прочитали: Рекао сам прашак за пециво.
А. СУВ саламура направљена од једног дела прашка за пециво и три дела соли није тако тајна тајне супер хрскаве ћуреће коже и нежног, сочног меса.
Ову технику сам први пут научио од Мајстор за озбиљну храну Ј. Кењи Лопез-Алт (захваљујући њему, и ја сам своју птицу изљускао), и вероватно никада, никада нећу скувати своју ћуретина на било који други начин.
Кликните овде да видите најбоље рецепте за ћуретину дневног оброка
Након што се птица равномерно и довољно протрља, она непокривена седи у фрижидеру 24 сата (или три дана лагано прекривена пластичном фолијом), током чега прашак за пециво реагује са соковима у ћуретини и ствара мали слој мехурићи угљен -диоксида на површини. Ови мехурићи помажу кожи да равномерно порумени и постигне ону ултра хрскаву (а понекад и узбудљиво хрскаву) кожу. Прашак за пециво такође подиже пХ вредности ћуретине, чинећи је алкалнијом; ово делује на опуштање протеина и помаже птици да задржи своју природну влагу. Када се скува, ово се претвара у меко и неодољиво влажно месо.
Ова техника је невероватно лака; само се уверите да имате довољно простора у фрижидеру за чување птице и унапред проверите да ли је ваша пећница довољно велика (гледам вас, сићушни стамбени апарати у Њујорку!) да бисте омогућили циркулацију топлог ваздуха око птица за оптималан ефекат смеђе боје и хрскавости.
Супер једноставан 5 састојака Турска
Овај пост може садржавати партнерске везе. За детаље погледајте моју политику приватности.
Уклоните озбиљан стрес из Дана захвалности ове године тако што ћете направити супер једноставну и укусну ћурку ... са само 5 састојака !!
Тако да знам да је помисао на прављење целе ћурке застрашујућа. Мислим, то је било за мене! Хоће ли то испасти? Хоће ли бити доброг укуса? Хоћу ли упропастити Дан захвалности? То је велики притисак !! Али са овим лаким упутствима и невероватним састојцима, направићете ћурку коју ће сви волети, и прилично сам сигуран да ће годинама и годинама захтевати да будете на дужности птица.
Пре неколико година, јутро захвалности се ваљало и ми (моје три сестре, мама и ја) силазимо доле да почнемо да правимо оброк. Моје мале сестре су отишле у куповину намирница претходног дана, па смо сви били спремни за почетак забаве и вечере. Одлазим до фрижидера (моја мама има фрижидер у гаражи ... ово је генијално и желим хладњак или фрижидер у нашој гаражи, али нажалост наша кућа је премала) и не видим ћурку. Питам своје сестре "где је ћурка?" и они дођу и покажу ми где је ... осим ... сачекајте ... ДВЕ СУ МАЛЕ ПАТКЕ! Лол ... то добијаш кад пошаљеш вегетаријанца у продавницу (моја млађа сестра је вегетаријанка од рођења, али остатак моје породице једе месо, јасно.)
Док су гости те вечери долазили очекујући ћурку, а не патку од наранџе, кренуо сам до најближе продавнице у потрази за ћурком.
Мој светионик? Моја спасоносна милост? АЛДИ у помоћ (без шале, АЛДИ је невероватан и има ћурке по непоновљивим ценама!)
Са мојом правом ћурком у руци (омг, тако су вам тешки момци!) Кренуо сам кући.
Чак и кад је ћуретина била смрзнута, успела сам да је припремим, уклоним дробљење (једноставно не морају да стављају ове ствари у ћурке, испричаћу вам о својој битци покушавајући да их извадим у секунди), испечем и припремите га на време за госте.
Зато ове године добровољно направите ћуретину! Овде сам да вам кажем да немате разлога за бригу, МОЖЕТЕ да направите невероватну ћурку са само 5 састојака и нема ничег сличног осећају постигнућа који ћете добити када видите крајњи резултат!
Дозволите ми да вам покажем како да направим ову птицу (и могу ли само да кажем, на сваком кораку процеса сам цвилио од одушевљења и најављивао свом мужу шта се дешава, сигуран сам да је волео стална ажурирања). Процес почиње тако што је ћуретина потпуно замрзнута (да, прогуглао сам из продавнице да ли је било у реду скувати смрзнуту ћуретину ... одговор је да можете! Морате само да се уверите да сте извадили дробце кеса тако да се пластика у којој се налазе не отопи) и прва ствар коју ћете учинити је да проверите да ли је једна страна умиваоника чиста, затим ставите највећу чинију коју поседујете у судоперу, а затим ставите ћуретину у чинију и одрежите пластику и пустите топлу воду преко ћуретине*. Учините то 30 минута, а затим га окрените и пустите воду са друге стране још 30 минута.
Једини разлог зашто морате да га одмрзнете је тај што морате да извадите дробљење (а ја сам извадио и врат!) Можда ће вам требати мало дуже или мало мање времена за уклањање (био сам нестрпљив и седео сам тамо са ножем за маслац покушава да избаци врећу дробљења (каква одвратна реч бтв лол), али кад их извадите, спремни сте!
Сада узмите своју ћуретину и ставите је (ја то зовем он, али може бити и њен лол) у посуду за печење. Волим да користим алуминијумске које после можете бацити ... ко има места за џиновску ћурећу тепсију? Не ја, могу вам толико рећи!
Желео бих да вам кажем да сам, док се ћуретина одмрзавала, припремио остале састојке, али нисам, јер им је потребно само 2 секунде! У мерној чаши одмерите 1 шољу екстра девичанског маслиновог уља и ½ шоље соја соса.
Такође ћете морати да исечете један чешањ белог лука на пола, а затим очистите неколико комада белог лука са другог режња, а преостале режњеве преполовите. Сада следи забавни део, убаците половине белог лука у ћурећу шупљину, а затим исеците исечене кришке белог лука под кожу.
Затим ћете ћуретину прелити мешавином маслиновог уља и сојиног соса, а затим је обилно зачинити зачинима, а затим прекрити алуминијумском фолијом.
Затим пеците ћуретину сат времена, уклоните фолију, прелијте ћурку, па наставите да вадите ћуретину и печете је сваких сат времена (мојој је укупно требало 4 сата) и пеците је док термометар не покаже 170-180 степени.
Мали трик који ме је мама научила & покрити дно тањира за сервирање у першуну пре него што на њега ставите ћуретину, сакриће све сокове на тањиру! Генијално, и заиста функционише!
А онда, ставите ћурку на тањир, исечете и уживате. Ћуретина је изнутра супер сочна, а споља има хрскаву кожу белог лука и тако добра!
У случају да је горе наведено превише слика за прелиставање, визуелно сам вам саставио упутства како бисте знали како да направите супер једноставну ћуретину са 5 састојака:
Након што сам пробао мало ове ћуретине, мој муж је рекао ‘Ово је легално, стварно јако добро! ’ Ето ти, легитимна ћурка лол! И наравно, пошто садржи само 5 састојака, савршено је за ову недељу ’ Петак са пет састојака (пратите нас следеће недеље док вам поделим гомилу невероватних рецепата за Дан захвалности који ће вас оставити супер припремљеним за предстојећу вечеру за Дан захвалности!) )
Умирем од жеље да знам …да ли сте тамно или светло месо? Јесте ли икада направили целу ћурку?
Супер једноставан 5 састојака Турска
Овај пост може садржавати партнерске везе. За детаље погледајте моју политику приватности.
Уклоните озбиљан стрес из Дана захвалности ове године тако што ћете направити супер једноставну и укусну ћурку ... са само 5 састојака !!
Тако да знам да је помисао на прављење целе ћурке застрашујућа. Мислим, то је било за мене! Хоће ли то испасти? Хоће ли бити доброг укуса? Хоћу ли упропастити Дан захвалности? То је велики притисак !! Али са овим лаким упутствима и невероватним састојцима, направићете ћурку коју ће сви волети, и прилично сам сигуран да ће годинама и годинама захтевати да будете на дужности птица.
Пре неколико година, јутро захвалности се ваљало и ми (моје три сестре, мама и ја) силазимо доле да почнемо да спремамо оброк. Моје мале сестре су отишле у куповину намирница претходног дана, па смо сви били спремни за почетак забаве и вечере. Одем до фрижидера (моја мама има фрижидер у гаражи ... ово је генијално и желим хладњак или фрижидер у нашој гаражи, али нажалост наша кућа је премала) и не видим ћурку. Питам своје сестре "где је ћурка?" и они дођу и покажу ми где је ... осим ... сачекајте ... ДВЕ СУ МАЛЕ ПАТКЕ! Лол ... то добијаш када пошаљеш вегетаријанца у продавницу (моја млађа сестра је вегетаријанка од рођења, али остатак моје породице једе месо, јасно.)
Док су гости те вечери долазили очекујући ћурку, а не патку од наранџе, кренуо сам до најближе продавнице у потрази за ћурком.
Мој светионик? Моја спасоносна милост? АЛДИ у помоћ (без шале, АЛДИ је невероватан и има ћурке по непоновљивим ценама!)
Са мојом правом ћурком у руци (омг, тако су вам тешки момци!) Кренуо сам кући.
Чак и кад је ћуретина била смрзнута, успела сам да је припремим, уклоним дробљење (једноставно не морају да стављају ове ствари у ћурке, испричаћу вам о својој битци покушавајући да их извадим у секунди), испечем и припремите га на време за госте.
Зато ове године добровољно направите ћуретину! Овде сам да вам кажем да немате разлога за бригу, МОЖЕТЕ да направите невероватну ћурку са само 5 састојака и нема ничег сличног осећају постигнућа који ћете добити када видите крајњи резултат!
Дозволите ми да вам покажем како да направим ову птицу (и могу ли само да кажем, на сваком кораку процеса сам цвилио од одушевљења и најављивао свом мужу шта се дешава, сигуран сам да је волео стална ажурирања). Процес почиње тако што је ћуретина потпуно замрзнута (да, прогуглао сам из продавнице да ли је у реду скувати смрзнуту ћуретину ... одговор је да можете! Морате само да се уверите да сте извадили дробце кеса тако да се пластика у којој се налазе не отопи) и прва ствар коју ћете учинити је да проверите да ли је једна страна умиваоника чиста, затим ставите највећу чинију коју поседујете у судоперу, а затим ставите ћуретину у чинију и одрежите пластику и пустите топлу воду преко ћуретине*. Учините то 30 минута, а затим га окрените и пустите воду са друге стране још 30 минута.
Једини разлог зашто морате да га одмрзнете је тај што морате да извадите дробљење (а ја сам извадио и врат!) Можда ће вам требати мало дуже или мало мање времена за уклањање (био сам нестрпљив и седео сам тамо са ножем за маслац покушава да избаци врећу дробљења (каква одвратна реч бтв лол), али кад их извадите, спремни сте!
Сада узмите своју ћуретину и ставите је (ја то зовем он, али може бити и њен лол) у посуду за печење. Волим да користим алуминијумске које после можете бацити ... ко има места за џиновску ћурећу тепсију? Не ја, могу вам толико рећи!
Желео бих да вам кажем да сам, док се ћуретина одмрзавала, припремио остале састојке, али нисам, јер им је потребно само 2 секунде! У мерној чаши одмерите 1 шољу екстра девичанског маслиновог уља и ½ шоље соја соса.
Такође ћете морати да исечете један чешањ белог лука на пола, а затим очистите неколико комада белог лука са другог режња, а преостале режњеве преполовите. Сада следи забавни део, убаците половине белог лука у ћурећу шупљину, а затим исеците исечене кришке белог лука под кожу.
Затим ћете ћуретину прелити мешавином маслиновог уља и сојиног соса, а затим је обилно зачинити зачинима, а затим прекрити алуминијумском фолијом.
Затим пеците ћуретину сат времена, уклоните фолију, прелијте је, затим наставите да вадите ћуретину и печете је сваких сат времена (мојој је укупно требало 4 сата) и пеците је док термометар не покаже 170-180 степени.
Мали трик који ме је мама научила & покрити дно тањира за сервирање у першуну пре него што на њега ставите ћуретину, сакриће све сокове на тањиру! Генијално, и заиста функционише!
А онда, ставите ћурку на тањир, па нарежете и уживате. Ћуретина је изнутра супер сочна, а споља има хрскаву кожу белог лука и тако добра!
У случају да је горе наведено било превише слика за листање, визуелно сам вам саставио упутства како бисте знали како да направите супер једноставну ћуретину са 5 састојака:
Након што сам пробао мало ове ћуретине, мој муж је рекао ‘Ово је легално, стварно јако добро! ’ Ето ти, легитимна ћурка лол! И наравно, пошто садржи само 5 састојака, савршено је за ову недељу ’ Петак са пет састојака (пратите нас следеће недеље док вам поделим гомилу невероватних рецепата за Дан захвалности који ће вас оставити супер припремљеним за предстојећу вечеру за Дан захвалности!) )
Умирем од жеље да знам …да ли сте тамно или светло месо? Јесте ли икада направили целу ћурку?
Супер једноставан 5 састојака Турска
Овај пост може садржавати партнерске везе. За детаље погледајте моју политику приватности.
Уклоните озбиљан стрес из Дана захвалности ове године тако што ћете направити супер једноставну и укусну ћурку ... са само 5 састојака !!
Тако да знам да је помисао на прављење целе ћурке застрашујућа. Мислим, то је било за мене! Хоће ли то испасти? Хоће ли бити доброг укуса? Хоћу ли упропастити Дан захвалности? То је велики притисак !! Али са овим лаким упутствима и невероватним састојцима, направићете ћурку коју ће сви волети, и прилично сам сигуран да ће вас годинама и годинама захтевати да будете на дужности птица.
Пре неколико година, јутро захвалности се ваљало и ми (моје три сестре, мама и ја) силазимо доле да почнемо да спремамо оброк. Моје мале сестре су отишле у куповину намирница претходног дана, па смо сви били спремни за почетак забаве и вечере. Одем до фрижидера (моја мама има фрижидер у гаражи ... ово је генијално и желим хладњак или фрижидер у нашој гаражи, али нажалост наша кућа је премала) и не видим ћурку. Питам своје сестре "где је ћурка?" и они дођу и покажу ми где је ... осим ... сачекајте ... ДВЕ СУ МАЛЕ ПАТКЕ! Лол ... то добијаш кад пошаљеш вегетаријанца у продавницу (моја млађа сестра је вегетаријанка од рођења, али остатак моје породице једе месо, јасно.)
Док су гости те вечери долазили очекујући ћуретину, а не патку од наранџе, кренуо сам до најближе продавнице у потрази за ћурком.
Мој светионик? Моја спасоносна милост? АЛДИ у помоћ (без шале, АЛДИ је невероватан и има ћурке по непоновљивим ценама!)
Са мојом правом ћурком у руци (омг, тако су вам тешки момци!) Кренуо сам кући.
Чак и док је ћуретина била смрзнута, успела сам да је припремим, уклоним дробљење (једноставно не морају да стављају ове ствари у ћурке, испричаћу вам о својој битци покушавајући да их извадим у секунди), испечем и припремите га на време за госте.
Зато ове године добровољно направите ћуретину! Овде сам да вам кажем да немате разлога за бригу, МОЖЕТЕ да направите невероватну ћурку са само 5 састојака и нема ничег сличног осећају постигнућа који ћете добити када видите крајњи резултат!
Дозволите ми да вам покажем како да направим ову птицу (и могу ли само да кажем, на сваком кораку процеса сам цвилио од одушевљења и најављивао свом мужу шта се дешава, сигуран сам да је волео стална ажурирања). Процес почиње тако што је ћуретина потпуно замрзнута (да, прогуглао сам из продавнице да ли је било у реду скувати смрзнуту ћуретину ... одговор је да можете! Морате само да се уверите да сте извадили дробце кеса тако да се пластика у којој се налазе не отопи) и прва ствар коју ћете учинити је да проверите да ли је једна страна умиваоника чиста, затим ставите највећу чинију коју поседујете у судоперу, а затим ставите ћуретину у чинију и одрежите пластику и пустите топлу воду преко ћуретине*. Учините то 30 минута, а затим га окрените и пустите воду са друге стране још 30 минута.
Једини разлог зашто морате да га одмрзнете је тај што морате да извадите дробљење (а ја сам извадио и врат!) Можда ће вам требати мало дуже или мало мање времена за уклањање (био сам нестрпљив и седео сам тамо са ножем за маслац покушава да избаци врећу дробљења (каква одвратна реч бтв лол), али кад их извадите, спремни сте!
Сада узмите своју ћуретину и ставите је (ја то зовем он, али може бити и њен лол) у посуду за печење. Волим да користим алуминијумске које после можете бацити ... ко има места за џиновску ћурећу тепсију? Не ја, могу вам толико рећи!
Желео бих да вам кажем да сам, док се ћуретина одмрзавала, припремио остале састојке, али нисам, јер им је потребно само 2 секунде! У мерној чаши одмерите 1 шољу екстра девичанског маслиновог уља и ½ шоље соја соса.
Такође ћете морати да исечете један чешањ белог лука на пола, а затим очистите неколико комада белог лука са другог режња, а преостале режњеве преполовите. Сада следи забавни део, убаците половине белог лука у ћурећу шупљину, а затим исеците исечене кришке белог лука под кожу.
Затим ћете ћуретину прелити мешавином маслиновог уља и сојиног соса, а затим је обилно зачинити зачинима, а затим прекрити алуминијумском фолијом.
Затим пеците ћуретину сат времена, уклоните фолију, прелијте је, затим наставите да вадите ћуретину и печете је сваких сат времена (мојој је укупно требало 4 сата) и пеците је док термометар не покаже 170-180 степени.
Мали трик који ме је мама научила & покрити дно тањира за сервирање у першуну пре него што на њега ставите ћуретину, сакриће све сокове на тањиру! Генијално, и заиста функционише!
А онда, ставите ћурку на тањир, исечете и уживате. Ћуретина је изнутра супер сочна, а споља има хрскаву кожу белог лука и тако добра!
У случају да је горе наведено било превише слика за листање, визуелно сам вам саставио упутства како бисте знали како да направите супер једноставну ћуретину са 5 састојака:
Након што сам пробао мало ове ћуретине, мој муж је рекао ‘Ово је легално, стварно јако добро! ’ Ето ти, легитимна ћурка лол! И наравно, пошто садржи само 5 састојака, савршено је за ову недељу ’ Пет састојака у петак (пратите нас следеће недеље док вам поделим гомилу невероватних рецепата за Дан захвалности који ће вас оставити супер припремљеним за предстојећу вечеру за Дан захвалности!) )
Умирем од жеље да знам …да ли сте тамно или светло месо? Јесте ли икада направили целу ћурку?
Супер једноставан 5 састојака Турска
Овај пост може садржавати партнерске везе. За детаље погледајте моју политику приватности.
Уклоните озбиљан стрес из Дана захвалности ове године тако што ћете направити супер једноставну и укусну ћурку ... са само 5 састојака !!
Тако да знам да је помисао на прављење целе ћурке застрашујућа. Мислим, то је било за мене! Хоће ли то испасти? Хоће ли бити доброг укуса? Хоћу ли упропастити Дан захвалности? То је велики притисак !! Али са овим лаким упутствима и невероватним састојцима, направићете ћурку коју ће сви волети, и прилично сам сигуран да ће вас годинама и годинама захтевати да будете на дужности птица.
Пре неколико година, јутро захвалности се ваљало и ми (моје три сестре, мама и ја) силазимо доле да почнемо да правимо оброк. Моје мале сестре су дан раније отишле у куповину намирница, па смо сви били спремни за почетак забаве и вечеру. Одлазим до фрижидера (моја мама има фрижидер у гаражи ... ово је генијално и желим хладњак или фрижидер у нашој гаражи, али нажалост наша кућа је премала) и не видим ћурку. Питам своје сестре "где је ћурка?" и они дођу и покажу ми где је ... осим ... сачекајте ... ДВЕ СУ МАЛЕ ПАТКЕ! Лол ... то добијаш кад пошаљеш вегетаријанца у продавницу (моја млађа сестра је вегетаријанка од рођења, али остатак моје породице једе месо, јасно.)
Док су гости те вечери долазили очекујући ћуретину, а не патку од наранџе, кренуо сам до најближе продавнице у потрази за ћурком.
Мој светионик? Моја спасоносна милост? АЛДИ у помоћ (без шале, АЛДИ је невероватан и има ћурке по непоновљивим ценама!)
Са мојом правом ћурком у руци (омг, тако су вам тешки момци!) Кренуо сам кући.
Чак и док је ћуретина била смрзнута, успела сам да је припремим, уклоним дробљење (једноставно не морају да стављају ове ствари у ћурке, испричаћу вам о својој битци покушавајући да их извадим у секунди), испечем и припремите га на време за госте.
Зато ове године добровољно направите ћуретину! Овде сам да вам кажем да немате разлога за бригу, МОЖЕТЕ да направите невероватну ћурку са само 5 састојака и нема ничег сличног осећају постигнућа који ћете добити када видите крајњи резултат!
Дозволите ми да вам покажем како да направим ову птицу (и могу ли само да кажем, на сваком кораку процеса сам цвилио од одушевљења и најављивао свом мужу шта се дешава, сигуран сам да је волео стална ажурирања). Процес почиње тако што је ћуретина потпуно замрзнута (да, прогуглао сам из продавнице да ли је било у реду скувати смрзнуту ћуретину ... одговор је да можете! Морате само да се уверите да сте извадили дробце кеса да се пластика у којој се налазе не отопи) и прва ствар коју ћете учинити је да проверите да ли је једна страна судопера чиста, а затим ставите највећу чинију коју поседујете у судоперу, а затим ставите ћуретину у чинију и одрежите пластику и пустите топлу воду преко ћуретине*. Учините то 30 минута, а затим га окрените и пустите воду са друге стране још 30 минута.
Једини разлог зашто морате да га одмрзнете је тај што морате да извадите дробљење (а ја сам извадио и врат!) Можда ће вам требати мало дуже или мало мање времена за уклањање (био сам нестрпљив и седео сам тамо са ножем за маслац покушава да избаци врећу дробљења (каква одвратна реч бтв лол), али кад их извадите, спремни сте!
Сада узмите своју ћуретину и ставите је (ја то зовем он, али може бити и њен лол) у посуду за печење. Волим да користим алуминијумске које после можете бацити ... ко има места за џиновску ћурећу тепсију? Не ја, могу вам толико рећи!
Желео бих да вам кажем да сам, док се ћуретина одмрзавала, припремио остале састојке, али нисам, јер им је потребно само 2 секунде! У мерној чаши одмерите 1 шољу екстра девичанског маслиновог уља и ½ шоље соја соса.
Такође ћете морати да исечете један чешањ белог лука на пола, а затим очистите неколико комада белог лука са другог режња, а преостале режњеве преполовите. Сада следи забавни део, убаците половине белог лука у ћурећу шупљину, а затим исеците исечене кришке белог лука под кожу.
Затим ћете ћуретину прелити мешавином маслиновог уља и сојиног соса, а затим је обилно зачинити зачинима, а затим прекрити алуминијумском фолијом.
Затим пеците ћуретину сат времена, уклоните фолију, прелијте је, затим наставите да вадите ћуретину и печете је сваких сат времена (мојој је укупно требало 4 сата) и пеците је док термометар не покаже 170-180 степени.
Мали трик који ме је мама научила & покрити дно тањира за сервирање у першуну пре него што на њега ставите ћуретину, сакриће све сокове на тањиру! Генијално, и заиста функционише!
А онда, ставите ћурку на тањир, па нарежете и уживате. Ћуретина је изнутра супер сочна, а споља има хрскаву кожу белог лука и тако добра!
У случају да је горе наведено превише слика за прелиставање, визуелно сам вам саставио упутства како бисте знали како да направите супер једноставну ћуретину са 5 састојака:
Након што сам пробао мало ове ћуретине, мој муж је рекао ‘Ово је легално, стварно јако добро! ’ Ето ти, легитимна ћурка лол! И наравно, пошто садржи само 5 састојака, савршено је за ову недељу ’ Петак са пет састојака (пратите нас следеће недеље док вам поделим гомилу невероватних рецепата за Дан захвалности који ће вас оставити супер припремљеним за предстојећу вечеру за Дан захвалности!) )
Умирем од жеље да знам …да ли сте тамно или светло месо? Јесте ли икада направили целу ћурку?
Супер једноставан 5 састојака Турска
Овај пост може садржавати партнерске везе. За детаље погледајте моју политику приватности.
Уклоните озбиљан стрес из Дана захвалности ове године тако што ћете направити супер једноставну и укусну ћурку ... са само 5 састојака !!
Тако да знам да је помисао на прављење целе ћурке застрашујућа. Мислим, то је било за мене! Хоће ли то испасти? Хоће ли бити доброг укуса? Хоћу ли упропастити Дан захвалности? То је велики притисак !! Али са овим лаким упутствима и невероватним састојцима, направићете ћурку коју ће сви волети, и прилично сам сигуран да ће вас годинама и годинама захтевати да будете на дужности птица.
Пре неколико година, јутро захвалности се ваљало и ми (моје три сестре, мама и ја) силазимо доле да почнемо да спремамо оброк. Моје мале сестре су отишле у куповину намирница претходног дана, па смо сви били спремни за почетак забаве и вечере. Одлазим до фрижидера (моја мама има фрижидер у гаражи ... ово је генијално и желим хладњак или фрижидер у нашој гаражи, али нажалост наша кућа је премала) и не видим ћурку. Питам своје сестре "где је ћурка?" и они дођу и покажу ми где је ... осим ... сачекајте ... ДВЕ СУ МАЛЕ ПАТКЕ! Лол ... то добијаш када пошаљеш вегетаријанца у продавницу (моја млађа сестра је вегетаријанка од рођења, али остатак моје породице једе месо, јасно.)
Док су гости те вечери долазили очекујући ћурку, а не патку од наранџе, кренуо сам до најближе продавнице у потрази за ћурком.
Мој светионик? Моја спасоносна милост? АЛДИ у помоћ (без шале, АЛДИ је невероватан и има ћурке по непоновљивим ценама!)
Са мојом правом ћурком у руци (омг, тако су вам тешки момци!) Кренуо сам кући.
Чак и док је ћуретина била смрзнута, успела сам да је припремим, уклоним дробљење (једноставно не морају да стављају ове ствари у ћурке, испричаћу вам о својој битци покушавајући да их извадим у секунди), испечем и припремите га на време за госте.
Зато ове године добровољно направите ћуретину! Овде сам да вам кажем да немате разлога за бригу, МОЖЕТЕ да направите невероватну ћурку са само 5 састојака и нема ничег сличног осећају постигнућа који ћете добити када видите крајњи резултат!
Дозволите ми да вам покажем како да направим ову птицу (и могу ли само да кажем, на сваком кораку процеса сам цвилио од одушевљења и најављивао свом мужу шта се дешава, сигуран сам да је волео стална ажурирања). Процес почиње тако што је ћуретина потпуно замрзнута (да, прогуглао сам из продавнице да ли је у реду скувати смрзнуту ћуретину ... одговор је да можете! Морате само да се уверите да сте извадили дробце кеса тако да се пластика у којој се налазе не отопи) и прва ствар коју ћете учинити је да проверите да ли је једна страна умиваоника чиста, затим ставите највећу чинију коју поседујете у судоперу, а затим ставите ћуретину у чинију и одрежите пластику и пустите топлу воду преко ћуретине*. Учините то 30 минута, а затим га окрените и пустите воду са друге стране још 30 минута.
Једини разлог зашто морате да га одмрзнете је тај што морате да извадите дробљење (а ја сам извадио и врат!) Можда ће вам требати мало дуже или мало мање времена за уклањање (био сам нестрпљив и седео сам тамо са ножем за маслац покушава да избаци врећу дробљења (каква одвратна реч бтв лол), али кад их извадите, спремни сте!
Сада узмите своју ћуретину и ставите је (ја то зовем он, али може бити и њен лол) у посуду за печење. Волим да користим алуминијумске које после можете бацити ... ко има места за џиновску ћурећу тепсију? Не ја, могу вам толико рећи!
Желео бих да вам кажем да сам, док се ћуретина одмрзавала, припремио остале састојке, али нисам, јер им је потребно само 2 секунде! У мерној чаши одмерите 1 шољу екстра девичанског маслиновог уља и ½ шоље соја соса.
Такође ћете морати да исечете један чешањ белог лука на пола, а затим очистите неколико комада белог лука са другог режња, а преостале режњеве преполовите. Сада следи забавни део, убаците половине белог лука у ћурећу шупљину, а затим исеците исечене кришке белог лука под кожу.
Затим ћете ћуретину прелити мешавином маслиновог уља и сојиног соса, а затим је обилно зачинити зачинима, а затим прекрити алуминијумском фолијом.
Затим пеците ћуретину сат времена, уклоните фолију, прелијте ћурку, па наставите да вадите ћуретину и печете је сваких сат времена (мојој је укупно требало 4 сата) и пеците је док термометар не покаже 170-180 степени.
Мали трик који ме је мама научила & покрити дно тањира за сервирање у першуну пре него што на њега ставите ћуретину, сакриће све сокове на тањиру! Генијално, и заиста функционише!
А онда, ставите ћурку на тањир, исечете и уживате. Ћуретина је изнутра супер сочна, а споља има хрскаву кожу белог лука и тако добра!
У случају да је горе наведено превише слика за прелиставање, визуелно сам вам саставио упутства како бисте знали како да направите супер једноставну ћуретину са 5 састојака:
Након што је пробао мало ове ћуретине, мој муж је рекао ‘Ово је легално, стварно јако добро! ’ Па, ево га, легална ћурка лол! И наравно, пошто садржи само 5 састојака, савршено је за ову недељу ’ Петак са пет састојака (пратите нас следеће недеље док вам поделим гомилу невероватних рецепата за Дан захвалности који ће вас оставити супер припремљеним за предстојећу вечеру за Дан захвалности!) )
Умирем од жеље да знам …да ли сте тамно или светло месо? Јесте ли икада направили целу ћурку?
Супер једноставан 5 састојака Турска
Овај пост може садржавати партнерске везе. За детаље погледајте моју политику приватности.
Уклоните озбиљан стрес из Дана захвалности ове године тако што ћете направити супер једноставну и укусну ћурку ... са само 5 састојака !!
Тако да знам да је помисао на прављење целе ћурке застрашујућа. Мислим, то је било за мене! Хоће ли то испасти? Хоће ли бити доброг укуса? Хоћу ли упропастити Дан захвалности? То је велики притисак !! Али са овим лаким упутствима и невероватним састојцима, направићете ћурку коју ће сви волети, и прилично сам сигуран да ће вас годинама и годинама захтевати да будете на дужности птица.
A few years ago, Thanksgiving morning rolls around and we (my three sisters, mom, and I ) go downstairs to start making the meal. My little sisters had gone grocery shopping the day before so we were all ready to start pitching in and making that evenings’ dinner. I go to the fridge (my mom has a fridge in the garage … this is genius and I want a cool or fridge in our garage, but sadly our house is just too small) and I don’t see a turkey. I ask my sisters “where’s the turkey?” and they come and show me where it is…except…wait for it…IT’S TWO SMALL DUCKS! Lol…that’s what you get when you send a vegetarian to the store (my little sister has been vegetarian since birth, but the rest of my family eats meat, clearly.)
With guests coming that evening expecting a turkey, not duck a l’orange, I headed to the nearest grocery store in search of a turkey.
My beacon of light? My saving grace? ALDI to the rescue (no joke though, ALDI is amazing and has turkeys at unbeatable prices!)
With my real turkey in hand (omg they’re so heavy you guys!) I headed home.
Even with the turkey being frozen, I was able to prep it, remove the giblets (they need to just not put these things in turkeys, I’ll tell you about my battle trying to get them out in a second), bake it and have it ready in time for guests.
So this year, volunteer to make the turkey! I’m here to tell you have nothing to worry about, you CAN make an amazing tasting turkey with only 5 ingredients and there is nothing quite like the feeling of accomplishment you’ll get when you see the end result!
Now let me walk you through how to make this bird (and can I just say, at every step of the process I was squealing with delight and announcing to my hubby what was happening, I’m sure he loved the constant updates). The process starts from the turkey being completely frozen (yes, I googled from the store if it was ok to cook a frozen turkey…the answer is yes you can! You will just need to make sure that you take out the giblets in the little bag so the plastic they’re in doesn’t melt) and the first thing you’ll do is make sure one side of your sink is clean, then put the biggest bowl you own in the sink, then put the turkey in the bowl and cut the plastic off and run hot water over the turkey*. Do so for 30 minutes, then flip it, and run water on the other side for another 30 minutes.
The only reason you need to defrost it is because you need to get out the giblets (and I took out the neck too!) You may need a little longer or a little less time for removal (I was impatient and so I was sitting there with a butter knife trying to dislodge the sack of giblets (what a gross word btw lol), but once you have them out, you’re good to go!
Now take your turkey and put him (I’m calling it a him, but it could very well be a her lol) in a baking dish. I like to use the aluminum ones you can throw away afterwards…who has room for a giant turkey roasting pan? Not I, I can tell you that much!
I’d like to tell you that while the turkey was defrosting I prepped the other ingredients, but I didn’t, because they only take 2 seconds to do! In a measuring cup measure out 1 cup Extra Virgin Olive Oil, and ½ Cup Soy sauce.
You’ll also need to chop one garlic clove in half, and then clean a few pieces of garlic from another clove and cut the remaining cloves in half. Now comes the fun part, stuff the garlic halves into the cavity of the turkey, and then slide cut up garlic clove slices under the skin.
Next you’ll pour the olive oil and soy sauce mixture over the turkey, then you’ll liberally season it with the seasoning, and then cover it with aluminum foil.
Then bake the turkey for an hour, remove the foil, baste the turkey, then keep taking the turkey out and basting it ever hour (mine took a total of 4 hours) and bake it until a thermometer reads 170-180 degrees.
A little trick my mom taught me…cover the bottom of the serving plate in parsley before you put the turkey on it, it will hide all the juices on the plate! Genius, and it actually works!
And then, then you put the turkey on the plate, and you slice and enjoy. The turkey is super juicy on the inside, and has a crispy garlicy skin on the outside….so good!
In case the above was too many pictures to scroll over, I’ve put the instructions together for you visually so you know how to make a super simple 5 ingredient turkey:
After trying some of this turkey, my hubby said ‘this is legit, like really really good!’ So there you have it, a legit turkey lol! And of course, since it’s only 5 ingredients, it’s perfect for this weeks’ Five Ingredient Friday (stay tuned next week as I share a bunch of amazing Thanksgiving recipes which will leave you super prepared for your upcoming Thanksgiving dinner!)
I’m dying to know…are you a dark or light meat person? Have you ever made a whole turkey?
Super Simple 5 Ingredient Turkey
Овај пост може садржавати партнерске везе. За детаље погледајте моју политику приватности.
Take some serious stress out of Thanksgiving this year by making a super simple and delicious turkey…with only 5 ingredients!!
So I know the thought of making a whole turkey is daunting. I mean, it was for me! Is it going to turn out? Will it taste good? Will I ruin Thanksgiving? That’s a lot of pressure!! But with these easy instructions and amazing ingredients, you’ll make a turkey everyone will love, and I’m pretty sure they’re going to be requesting you be on bird duty for years and years to come.
A few years ago, Thanksgiving morning rolls around and we (my three sisters, mom, and I ) go downstairs to start making the meal. My little sisters had gone grocery shopping the day before so we were all ready to start pitching in and making that evenings’ dinner. I go to the fridge (my mom has a fridge in the garage … this is genius and I want a cool or fridge in our garage, but sadly our house is just too small) and I don’t see a turkey. I ask my sisters “where’s the turkey?” and they come and show me where it is…except…wait for it…IT’S TWO SMALL DUCKS! Lol…that’s what you get when you send a vegetarian to the store (my little sister has been vegetarian since birth, but the rest of my family eats meat, clearly.)
With guests coming that evening expecting a turkey, not duck a l’orange, I headed to the nearest grocery store in search of a turkey.
My beacon of light? My saving grace? ALDI to the rescue (no joke though, ALDI is amazing and has turkeys at unbeatable prices!)
With my real turkey in hand (omg they’re so heavy you guys!) I headed home.
Even with the turkey being frozen, I was able to prep it, remove the giblets (they need to just not put these things in turkeys, I’ll tell you about my battle trying to get them out in a second), bake it and have it ready in time for guests.
So this year, volunteer to make the turkey! I’m here to tell you have nothing to worry about, you CAN make an amazing tasting turkey with only 5 ingredients and there is nothing quite like the feeling of accomplishment you’ll get when you see the end result!
Now let me walk you through how to make this bird (and can I just say, at every step of the process I was squealing with delight and announcing to my hubby what was happening, I’m sure he loved the constant updates). The process starts from the turkey being completely frozen (yes, I googled from the store if it was ok to cook a frozen turkey…the answer is yes you can! You will just need to make sure that you take out the giblets in the little bag so the plastic they’re in doesn’t melt) and the first thing you’ll do is make sure one side of your sink is clean, then put the biggest bowl you own in the sink, then put the turkey in the bowl and cut the plastic off and run hot water over the turkey*. Do so for 30 minutes, then flip it, and run water on the other side for another 30 minutes.
The only reason you need to defrost it is because you need to get out the giblets (and I took out the neck too!) You may need a little longer or a little less time for removal (I was impatient and so I was sitting there with a butter knife trying to dislodge the sack of giblets (what a gross word btw lol), but once you have them out, you’re good to go!
Now take your turkey and put him (I’m calling it a him, but it could very well be a her lol) in a baking dish. I like to use the aluminum ones you can throw away afterwards…who has room for a giant turkey roasting pan? Not I, I can tell you that much!
I’d like to tell you that while the turkey was defrosting I prepped the other ingredients, but I didn’t, because they only take 2 seconds to do! In a measuring cup measure out 1 cup Extra Virgin Olive Oil, and ½ Cup Soy sauce.
You’ll also need to chop one garlic clove in half, and then clean a few pieces of garlic from another clove and cut the remaining cloves in half. Now comes the fun part, stuff the garlic halves into the cavity of the turkey, and then slide cut up garlic clove slices under the skin.
Next you’ll pour the olive oil and soy sauce mixture over the turkey, then you’ll liberally season it with the seasoning, and then cover it with aluminum foil.
Then bake the turkey for an hour, remove the foil, baste the turkey, then keep taking the turkey out and basting it ever hour (mine took a total of 4 hours) and bake it until a thermometer reads 170-180 degrees.
A little trick my mom taught me…cover the bottom of the serving plate in parsley before you put the turkey on it, it will hide all the juices on the plate! Genius, and it actually works!
And then, then you put the turkey on the plate, and you slice and enjoy. The turkey is super juicy on the inside, and has a crispy garlicy skin on the outside….so good!
In case the above was too many pictures to scroll over, I’ve put the instructions together for you visually so you know how to make a super simple 5 ingredient turkey:
After trying some of this turkey, my hubby said ‘this is legit, like really really good!’ So there you have it, a legit turkey lol! And of course, since it’s only 5 ingredients, it’s perfect for this weeks’ Five Ingredient Friday (stay tuned next week as I share a bunch of amazing Thanksgiving recipes which will leave you super prepared for your upcoming Thanksgiving dinner!)
I’m dying to know…are you a dark or light meat person? Have you ever made a whole turkey?
Super Simple 5 Ingredient Turkey
Овај пост може садржавати партнерске везе. За детаље погледајте моју политику приватности.
Take some serious stress out of Thanksgiving this year by making a super simple and delicious turkey…with only 5 ingredients!!
So I know the thought of making a whole turkey is daunting. I mean, it was for me! Is it going to turn out? Will it taste good? Will I ruin Thanksgiving? That’s a lot of pressure!! But with these easy instructions and amazing ingredients, you’ll make a turkey everyone will love, and I’m pretty sure they’re going to be requesting you be on bird duty for years and years to come.
A few years ago, Thanksgiving morning rolls around and we (my three sisters, mom, and I ) go downstairs to start making the meal. My little sisters had gone grocery shopping the day before so we were all ready to start pitching in and making that evenings’ dinner. I go to the fridge (my mom has a fridge in the garage … this is genius and I want a cool or fridge in our garage, but sadly our house is just too small) and I don’t see a turkey. I ask my sisters “where’s the turkey?” and they come and show me where it is…except…wait for it…IT’S TWO SMALL DUCKS! Lol…that’s what you get when you send a vegetarian to the store (my little sister has been vegetarian since birth, but the rest of my family eats meat, clearly.)
With guests coming that evening expecting a turkey, not duck a l’orange, I headed to the nearest grocery store in search of a turkey.
My beacon of light? My saving grace? ALDI to the rescue (no joke though, ALDI is amazing and has turkeys at unbeatable prices!)
With my real turkey in hand (omg they’re so heavy you guys!) I headed home.
Even with the turkey being frozen, I was able to prep it, remove the giblets (they need to just not put these things in turkeys, I’ll tell you about my battle trying to get them out in a second), bake it and have it ready in time for guests.
So this year, volunteer to make the turkey! I’m here to tell you have nothing to worry about, you CAN make an amazing tasting turkey with only 5 ingredients and there is nothing quite like the feeling of accomplishment you’ll get when you see the end result!
Now let me walk you through how to make this bird (and can I just say, at every step of the process I was squealing with delight and announcing to my hubby what was happening, I’m sure he loved the constant updates). The process starts from the turkey being completely frozen (yes, I googled from the store if it was ok to cook a frozen turkey…the answer is yes you can! You will just need to make sure that you take out the giblets in the little bag so the plastic they’re in doesn’t melt) and the first thing you’ll do is make sure one side of your sink is clean, then put the biggest bowl you own in the sink, then put the turkey in the bowl and cut the plastic off and run hot water over the turkey*. Do so for 30 minutes, then flip it, and run water on the other side for another 30 minutes.
The only reason you need to defrost it is because you need to get out the giblets (and I took out the neck too!) You may need a little longer or a little less time for removal (I was impatient and so I was sitting there with a butter knife trying to dislodge the sack of giblets (what a gross word btw lol), but once you have them out, you’re good to go!
Now take your turkey and put him (I’m calling it a him, but it could very well be a her lol) in a baking dish. I like to use the aluminum ones you can throw away afterwards…who has room for a giant turkey roasting pan? Not I, I can tell you that much!
I’d like to tell you that while the turkey was defrosting I prepped the other ingredients, but I didn’t, because they only take 2 seconds to do! In a measuring cup measure out 1 cup Extra Virgin Olive Oil, and ½ Cup Soy sauce.
You’ll also need to chop one garlic clove in half, and then clean a few pieces of garlic from another clove and cut the remaining cloves in half. Now comes the fun part, stuff the garlic halves into the cavity of the turkey, and then slide cut up garlic clove slices under the skin.
Next you’ll pour the olive oil and soy sauce mixture over the turkey, then you’ll liberally season it with the seasoning, and then cover it with aluminum foil.
Then bake the turkey for an hour, remove the foil, baste the turkey, then keep taking the turkey out and basting it ever hour (mine took a total of 4 hours) and bake it until a thermometer reads 170-180 degrees.
A little trick my mom taught me…cover the bottom of the serving plate in parsley before you put the turkey on it, it will hide all the juices on the plate! Genius, and it actually works!
And then, then you put the turkey on the plate, and you slice and enjoy. The turkey is super juicy on the inside, and has a crispy garlicy skin on the outside….so good!
In case the above was too many pictures to scroll over, I’ve put the instructions together for you visually so you know how to make a super simple 5 ingredient turkey:
After trying some of this turkey, my hubby said ‘this is legit, like really really good!’ So there you have it, a legit turkey lol! And of course, since it’s only 5 ingredients, it’s perfect for this weeks’ Five Ingredient Friday (stay tuned next week as I share a bunch of amazing Thanksgiving recipes which will leave you super prepared for your upcoming Thanksgiving dinner!)
I’m dying to know…are you a dark or light meat person? Have you ever made a whole turkey?
Super Simple 5 Ingredient Turkey
Овај пост може садржавати партнерске везе. За детаље погледајте моју политику приватности.
Take some serious stress out of Thanksgiving this year by making a super simple and delicious turkey…with only 5 ingredients!!
So I know the thought of making a whole turkey is daunting. I mean, it was for me! Is it going to turn out? Will it taste good? Will I ruin Thanksgiving? That’s a lot of pressure!! But with these easy instructions and amazing ingredients, you’ll make a turkey everyone will love, and I’m pretty sure they’re going to be requesting you be on bird duty for years and years to come.
A few years ago, Thanksgiving morning rolls around and we (my three sisters, mom, and I ) go downstairs to start making the meal. My little sisters had gone grocery shopping the day before so we were all ready to start pitching in and making that evenings’ dinner. I go to the fridge (my mom has a fridge in the garage … this is genius and I want a cool or fridge in our garage, but sadly our house is just too small) and I don’t see a turkey. I ask my sisters “where’s the turkey?” and they come and show me where it is…except…wait for it…IT’S TWO SMALL DUCKS! Lol…that’s what you get when you send a vegetarian to the store (my little sister has been vegetarian since birth, but the rest of my family eats meat, clearly.)
With guests coming that evening expecting a turkey, not duck a l’orange, I headed to the nearest grocery store in search of a turkey.
My beacon of light? My saving grace? ALDI to the rescue (no joke though, ALDI is amazing and has turkeys at unbeatable prices!)
With my real turkey in hand (omg they’re so heavy you guys!) I headed home.
Even with the turkey being frozen, I was able to prep it, remove the giblets (they need to just not put these things in turkeys, I’ll tell you about my battle trying to get them out in a second), bake it and have it ready in time for guests.
So this year, volunteer to make the turkey! I’m here to tell you have nothing to worry about, you CAN make an amazing tasting turkey with only 5 ingredients and there is nothing quite like the feeling of accomplishment you’ll get when you see the end result!
Now let me walk you through how to make this bird (and can I just say, at every step of the process I was squealing with delight and announcing to my hubby what was happening, I’m sure he loved the constant updates). The process starts from the turkey being completely frozen (yes, I googled from the store if it was ok to cook a frozen turkey…the answer is yes you can! You will just need to make sure that you take out the giblets in the little bag so the plastic they’re in doesn’t melt) and the first thing you’ll do is make sure one side of your sink is clean, then put the biggest bowl you own in the sink, then put the turkey in the bowl and cut the plastic off and run hot water over the turkey*. Do so for 30 minutes, then flip it, and run water on the other side for another 30 minutes.
The only reason you need to defrost it is because you need to get out the giblets (and I took out the neck too!) You may need a little longer or a little less time for removal (I was impatient and so I was sitting there with a butter knife trying to dislodge the sack of giblets (what a gross word btw lol), but once you have them out, you’re good to go!
Now take your turkey and put him (I’m calling it a him, but it could very well be a her lol) in a baking dish. I like to use the aluminum ones you can throw away afterwards…who has room for a giant turkey roasting pan? Not I, I can tell you that much!
I’d like to tell you that while the turkey was defrosting I prepped the other ingredients, but I didn’t, because they only take 2 seconds to do! In a measuring cup measure out 1 cup Extra Virgin Olive Oil, and ½ Cup Soy sauce.
You’ll also need to chop one garlic clove in half, and then clean a few pieces of garlic from another clove and cut the remaining cloves in half. Now comes the fun part, stuff the garlic halves into the cavity of the turkey, and then slide cut up garlic clove slices under the skin.
Next you’ll pour the olive oil and soy sauce mixture over the turkey, then you’ll liberally season it with the seasoning, and then cover it with aluminum foil.
Then bake the turkey for an hour, remove the foil, baste the turkey, then keep taking the turkey out and basting it ever hour (mine took a total of 4 hours) and bake it until a thermometer reads 170-180 degrees.
A little trick my mom taught me…cover the bottom of the serving plate in parsley before you put the turkey on it, it will hide all the juices on the plate! Genius, and it actually works!
And then, then you put the turkey on the plate, and you slice and enjoy. The turkey is super juicy on the inside, and has a crispy garlicy skin on the outside….so good!
In case the above was too many pictures to scroll over, I’ve put the instructions together for you visually so you know how to make a super simple 5 ingredient turkey:
After trying some of this turkey, my hubby said ‘this is legit, like really really good!’ So there you have it, a legit turkey lol! And of course, since it’s only 5 ingredients, it’s perfect for this weeks’ Five Ingredient Friday (stay tuned next week as I share a bunch of amazing Thanksgiving recipes which will leave you super prepared for your upcoming Thanksgiving dinner!)
I’m dying to know…are you a dark or light meat person? Have you ever made a whole turkey?
Super Simple 5 Ingredient Turkey
Овај пост може садржавати партнерске везе. За детаље погледајте моју политику приватности.
Take some serious stress out of Thanksgiving this year by making a super simple and delicious turkey…with only 5 ingredients!!
So I know the thought of making a whole turkey is daunting. I mean, it was for me! Is it going to turn out? Will it taste good? Will I ruin Thanksgiving? That’s a lot of pressure!! But with these easy instructions and amazing ingredients, you’ll make a turkey everyone will love, and I’m pretty sure they’re going to be requesting you be on bird duty for years and years to come.
A few years ago, Thanksgiving morning rolls around and we (my three sisters, mom, and I ) go downstairs to start making the meal. My little sisters had gone grocery shopping the day before so we were all ready to start pitching in and making that evenings’ dinner. I go to the fridge (my mom has a fridge in the garage … this is genius and I want a cool or fridge in our garage, but sadly our house is just too small) and I don’t see a turkey. I ask my sisters “where’s the turkey?” and they come and show me where it is…except…wait for it…IT’S TWO SMALL DUCKS! Lol…that’s what you get when you send a vegetarian to the store (my little sister has been vegetarian since birth, but the rest of my family eats meat, clearly.)
With guests coming that evening expecting a turkey, not duck a l’orange, I headed to the nearest grocery store in search of a turkey.
My beacon of light? My saving grace? ALDI to the rescue (no joke though, ALDI is amazing and has turkeys at unbeatable prices!)
With my real turkey in hand (omg they’re so heavy you guys!) I headed home.
Even with the turkey being frozen, I was able to prep it, remove the giblets (they need to just not put these things in turkeys, I’ll tell you about my battle trying to get them out in a second), bake it and have it ready in time for guests.
So this year, volunteer to make the turkey! I’m here to tell you have nothing to worry about, you CAN make an amazing tasting turkey with only 5 ingredients and there is nothing quite like the feeling of accomplishment you’ll get when you see the end result!
Now let me walk you through how to make this bird (and can I just say, at every step of the process I was squealing with delight and announcing to my hubby what was happening, I’m sure he loved the constant updates). The process starts from the turkey being completely frozen (yes, I googled from the store if it was ok to cook a frozen turkey…the answer is yes you can! You will just need to make sure that you take out the giblets in the little bag so the plastic they’re in doesn’t melt) and the first thing you’ll do is make sure one side of your sink is clean, then put the biggest bowl you own in the sink, then put the turkey in the bowl and cut the plastic off and run hot water over the turkey*. Do so for 30 minutes, then flip it, and run water on the other side for another 30 minutes.
The only reason you need to defrost it is because you need to get out the giblets (and I took out the neck too!) You may need a little longer or a little less time for removal (I was impatient and so I was sitting there with a butter knife trying to dislodge the sack of giblets (what a gross word btw lol), but once you have them out, you’re good to go!
Now take your turkey and put him (I’m calling it a him, but it could very well be a her lol) in a baking dish. I like to use the aluminum ones you can throw away afterwards…who has room for a giant turkey roasting pan? Not I, I can tell you that much!
I’d like to tell you that while the turkey was defrosting I prepped the other ingredients, but I didn’t, because they only take 2 seconds to do! In a measuring cup measure out 1 cup Extra Virgin Olive Oil, and ½ Cup Soy sauce.
You’ll also need to chop one garlic clove in half, and then clean a few pieces of garlic from another clove and cut the remaining cloves in half. Now comes the fun part, stuff the garlic halves into the cavity of the turkey, and then slide cut up garlic clove slices under the skin.
Next you’ll pour the olive oil and soy sauce mixture over the turkey, then you’ll liberally season it with the seasoning, and then cover it with aluminum foil.
Then bake the turkey for an hour, remove the foil, baste the turkey, then keep taking the turkey out and basting it ever hour (mine took a total of 4 hours) and bake it until a thermometer reads 170-180 degrees.
A little trick my mom taught me…cover the bottom of the serving plate in parsley before you put the turkey on it, it will hide all the juices on the plate! Genius, and it actually works!
And then, then you put the turkey on the plate, and you slice and enjoy. The turkey is super juicy on the inside, and has a crispy garlicy skin on the outside….so good!
In case the above was too many pictures to scroll over, I’ve put the instructions together for you visually so you know how to make a super simple 5 ingredient turkey:
After trying some of this turkey, my hubby said ‘this is legit, like really really good!’ So there you have it, a legit turkey lol! And of course, since it’s only 5 ingredients, it’s perfect for this weeks’ Five Ingredient Friday (stay tuned next week as I share a bunch of amazing Thanksgiving recipes which will leave you super prepared for your upcoming Thanksgiving dinner!)
I’m dying to know…are you a dark or light meat person? Have you ever made a whole turkey?
