We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
- Рецепти
- Тип посуде
- Пите и колачи
- Слатке пите и колачи
- Воћне пите и колачи
Савршен колач за послуживање током летњих месеци. Послужите уз квалитетан сладолед од ванилије.
29 људи је ово направило
СастојциСервира: 8
- 1 (23 цм) непечена торба за слатко пециво
- 3 јабуке
- 3 свеже брескве
- 1 крушка
- 125 г малина
- 150 г шећера у праху
- 1 кашичица млевеног цимета
- 3 кашике глатког брашна
- 75 г тамно смеђег меког шећера
- 100 г глатког брашна
- 90 г несланог путера
- 60 г сецканих ораха
МетодПрипрема: 20мин ›Кување: 35мин› Спремно за: 55мин
- Загрејте рерну на 200 Ц / гас 6.
- Брескве, јабуке и крушке ољуштити, исећи језгру и исећи на кришке. Ставите у велику чинију. Додајте малине, шећер у праху, цимет и 3 кашике брашна. Помешајте.
- Смеса гомиле воћа у пециво.
- У средњој чинији помешајте 100 г брашна, путер, тамно смеђи меки шећер и сецкане орахе. Мешајте док се не мрви и поспите по воћу.
- Пеците на 200 Ц / Гас 6 35 до 40 минута или док не буде готово.
Недавно прегледано
Рецензије и оценеПросечна глобална оцена:(30)
Рецензије на енглеском (23)
би СЕВЕНС
У рецепт сам додала купине јер сам их имала на располагању, извадила орахе и користила дуплу кору. Ова пита је била укусна !!! То је дефинитивно била најбоља воћна пита коју сам икада пробао !! Одличан рецепт. Вредело је свих мука.-27. маја 2000
би Грацеи
Добар рецепт. Прелив од мрвица је био укусан, пуњење је било ок, али дефинитивно предлажем да препечете кору за питу 10 -ак минута. Уместо свежих користила сам брескве из конзерве, а уместо малине конзервиране вишње. Такође сам преполовио шећер у мешавини воћа, јер сам желео не превише сладак, више воћни укус.-11 децембар 2008
би ловестохост
Пекла сам ово као једну од 3 пите за мамин рођендан и ово је била једна од омиљених публици. Нисам марио за малине (за које сам заправо мислио да ће ми бити омиљени део!), Али сам ипак уживао у пити. Пите ми је тешко оценити јер више волим колаче, али пошто се чинило да сви други уживају у овоме, то је 5 (ја бих га лично оценио са "4"). Пратила сам рецепт какав јесте, мада сам морала да користим смрзнуте (одмрзнуте) брескве због сезонских услова. Нисам био сигуран коју врсту јабука да користим, па сам користио мац, баки ковач и гала. Додао сам и шаку зоби у прелив и подрезани бадем за пеканце по личним жељама. ТИ фор а нице твист! -15. Новембар 2009
Како направити воће хрскаво без рецепта
Неки људи кажу да је хрскави плод само а хрскав ако у преливу од пецива има зобене пахуљице. Без зобене каше, кажу, зове се а распасти се.
Најлакши смрзнути десерт који можете направити без рецепта
Ја? Ја кажем оштар, и обично га користим у реченици попут ове: & куотХорст црисп, плеасе. Да, више. & Куот
Зато што ми дајте тањир хрскавог боровница-сочне слатке киселкасте бобице које су још топле од мрвица из рерне, преливају све маслацем и хрскају гомилу кашике хладног незаслађеног шлага која се топила на врху-и можда ћу вас волети заувек.
Само се уверите да је домаће. Зато што су чипси увек бољи када се праве код куће. И нема разлога да их не правите, посебно у време изобиља (као сада), јер је лако научити како да воће направите хрскаво напамет, десерт за који заиста никада није потребан рецепт.
Рецензије (8)
Најкориснија позитивна критика
100, што је вероватно близу 2к онога што рецепт захтева. Сва остала мерења су непромењена. Желели смо да буде опор, па је ово делом било намерно. И њима је требало око два пута више времена да их скухају. 2: Користио сам пола штапића путера на тигању уместо спреја за кување 3: У мрвицу сам користио пуни штапић путера (8 кашика) уместо 7 кашика. Зашто не бисте прошли до краја кад сте тако близу? 4: Користио сам посуду за печење 9к12 уместо таве од ливеног гвожђа, због повећане запремине. И моја супруга и ја мислимо да су омјери испали савршени уз кориштење 2к више локуата. Ваш километар и укус могу бити различити. Како је написано, рецепт може бити пресладак за наш укус. Опширније
Рецепти за мрвице
Црумбле је класичан пудинг у којем можете уживати током целе године, од пријатног мрвица јабуке и купине до модерних преокрета, попут хрскавих бобица кикирики путера.
Јабука и појачавају купине
Раимонд Бланц унапред скува прелив од мрвица како би избегао лепљење, некувано мрвицу и задржао текстуру воћа
Рабарбара се распада
Учините да се ова класична рабарбара распадне за лагани десерт прикладан за породицу. Користите сезонску рабарбару и прегршт састојака да направите запањујући пуд.
Флапјацк од јабука се распада
Заслађивање јабука џемом од кајсија и соком од поморанџе чини га двоструко воћнијим, а додавањем мало сирупа у овсену мрвицу чине се мале мале жвакаће грудице
Шљива се мрви
Користите две врсте шећера и млевене бадеме за савршен хрскави прељев, слојевит на шљиве зачињене циметом
Тарт Цхерри Црумбле
- без шкољки
- бубрежни
- без рибе
- без алкохола
- вегетаријанац
- без кикирикија
- без свињетине
- пескатарски
- без ораха
- без соје
- без црвеног меса
- Калорије 340
- Масти 12,8 г (19,6%)
- Засићене 7,6 г (38,2%)
- Угљени хидрати 53,9 г (18,0%)
- Влакна 1,9 г (7,6%)
- Шећери 32,9 г
- Протеини 4,3 г (8,7%)
- Натријум 222,3 мг (9,3%)
Састојци
За трешње:
ситно исецкан кристализовани ђумбир, опционо
За мрвљење:
Упутства
Поставите решетку у средину пећнице и загрејте рерну на 375 ° Ф.
Смрзнуте вишње распоредите у намашћену посуду за печење 9к9 инча, дубоку тепсију за пите или посуду сличне величине. Вишње помешајте са шећером, брашном, ђумбиром, циметом и сољу.
Исеците путер на неколико делова и растопите на тихој ватри у малој шерпи. Лагано појачајте ватру након што се истопи, па кувајте, често се окрећући, док путер не постане орашасто смеђи. Скинути са ватре.
У средњој чинији помешајте брашно, шећер, прашак за пециво и со. Додајте умућено јаје и рукама сједините суве састојке и јаје. Док јаје претварате у брашно, оно ће формирати мале влажне мрвице. Поспите их по трешњама, а затим прелијте препеченим маслацем.
Пеците 30 до 35 минута, или док врх не порумени и вишње не мехурићу. Охладите најмање 30 минута пре служења. Послужите топло или на собној температури са сладоледом од ваниле или слатким шлагом.
Састојци
| 200г | глатко брашно, плус екстра за брисање прашине |
| 2 тбсп | шећер за глазуру |
| 100г | хладан путер, исечен на коцкице |
| 1 | средње јаје, претучено |
| 1/2 кашичице | сок од лимуна |
| 2 тсп | веома хладна вода |
| За пуњење: | |
| 4 | велике брамли јабуке (око 1,2 кг), огуљене, огуљене и исечене на комаде |
| 140г | Кристал шећер |
| 1 тбсп | воде |
| За прелив од мрвица: | |
| 275г | чисто брашно |
| 100г | ваљани овас |
| 125г | меки светлосмеђи шећер |
| 225г | растопљени несољени путер |
Шта вам је потребно да се ирска јабука размрви
Овај рецепт се састаје у кратком року и пече за мање од сат времена. Током тог сата, цела ваша кућа се напуни најукуснијим мирисом печења јабука. Ево како правите испробану и истинску ирску мрвицу од јабука (и не заборавите да добијете цео рецепт са мерењима, на страници испод)::
- Јабуке огулите, очистите од језгра и исеците на мале комаде и ставите их у посуду отпорну на рерну од 8 инча. Да бисте спријечили да јабуке порумене, исциједите свјежи лимунов сок на врху. (У реду је ако порумене, то неће утицати на укус.) Посипајте шећер по јабукама.
- Направите прељев од мрвица тако што ћете брашно и шећер ставити у чинију за мешање. Додајте хладан путер и рукама (или блендером за пециво) утрљајте маслац док смеса не изгледа као велике мрвице. Желите да остану и велики и мали комадићи путера. Сипајте мрвицу на врх јабука.
- Пеците мрвицу на 350 ° Ф (180 ° Ц) 35-45 минута, или док лепо не порумени и јабуке не запену.
Видео Туториал
Припрема се? Па, то је комад колача. Хахахаха.
Почни са мојом кором за питу. ← Рецепт за питу, видео, корак по корак фотографије и савети укључени! Пуњење од јабука није ништа необично. Врло, врло једноставно. Свеж лимунов сок, јабуке, брашно, зачини и шећер. За сложенији, занимљивији укус#8211 предлажем употребу различитих јабука. Увек користим слађу јабуку као што је Фуји, Пинк Лади или Хонеицрисп и тарт сорту попут Гранни Смитх.
- Мој савет број 1? Уверите се да су вам кришке јабуке приближно исте дебљине. Не желите неке супер дебеле јабуке (које се заиста неће скувати) и неке супер танке јабуке (које ће постати кашасте). Циљајте око 1/4 инча дебљине.
Прелив од мрвица је гомила обичних састојака попут смеђег шећера, брашна, цимета и маслаца који, када се споје, чине нешто изванредно. Цела заиста је већи од збира његових делова.
А сада очигледно и филозофија.
Прелив од мрвица савршено надопуњује пуњење јабука. Оно што га заиста издваја су сви препечени ораси. Користио сам орахе Диамонд оф Цалифорниа од малих ногу. Све што је моја мама држала у остави да баци у своје колачиће од ораха са сувим грожђем. Иако сам у својим колачићима од зобених пахуљица много више волио чоколадне чипсеве, сада сам се посветио орашастим плодовима у десертима. А ви ћете#ВОЛИТИ шта пржени ораси* додају овој пити.
*Наздрављају док се пита пече!
Не штедим на преливу од мрвица. Ово је озбиљно.
Што је масланији, хрскавији, слатки прелив = више ћете морати уживати са топљеним сладоледом од ваниле.
Повезани видео
Направио сам рецепт какав јесте (осим што сам додао додатне количине зоби према осталим рецензијама) и било је укусно! Ни преслатко, ни кисело. Савршено уз шлаг или сладолед.
Воћу сам додала корицу поморанџе, лимунов сок, мушкатни орашчић, ђумбир, цимет и смеђи шећер (удвостручено на крушкама и јабукама), а затим сам све прелила млевеним комадима ђумбира без глутена, смеђим шећером, ваљаним овсом и растопљеним путер
Прилагођено овоме како би се направила верзија са брусницама - хтела је верзију пите од вишања од бруснице, јер су бруснице сложеније и трпке од трешања. Волио сам то. Користиле су се две вреће брусница од 14 унци. На бобицама је коришћено 3/4 шоље белог шећера и кашичица ваниле. Изостављен је кукурузни скроб, јер бруснице не избацују много течности. Према другим рецензентима, у кори је коришћено 1,5 шоље зоби и 1/2 шоље смеђег шећера. Кора се меша унапред. Следећи пут ће смеђи шећер додати смеси за кору у последњем тренутку, јер се смеђи шећер у фрижидеру накупио у смеши, а неке грудице се нису растопиле или разбиле чак ни у рерни. Печење је трајало отприлике 30 минута. Заиста добро са сладоледом од ваниле.
Стално ово правим. Паклено је укусно и лако. Увек је топао и пријатан. Прелив увек стављам у замрзивач тако да се ситне мрвице током печења додатно хрскају. Недавно сам размишљао да направим НМ верзију са јабукама и мало зеленог чилеа и пињола.
Додала сам цимет у воће и цимет, а бадеме исечене на мрвице. Следећи пут воћу не бих додавао цимет. Мрвица је била укусна! Можда бих користио мање брусница и кувао га дуже - мрвица није постала веома смеђа, а на дну је било много течности. Сладолед од ванилије се савршено слагао са њим.
Добро, али сам направио неке промене у складу са мојим преференцијама за слаткоћу и воћем које сам имао при руци: -Имао сам мноштво крушака за употребу, па сам само користио крушке. Пошто није било оштрих брусница за изједначавање, користила сам само 1/2 шоље шећера, 1/4 у преливу, нешто мање од 1/4 у воћу. Ово је заиста добро функционисало и заиста ми је драго што нисам искористио сав шећер. Такође, 20 минута је било у реду јер се крушке брзо кувају. -Скидање виљушке јер је, вероватно, преслатко. И следећи пут би било мало боље са мало лимуновог сока, бадема и цимета. Одлично са сладоледом!
Користио сам крушке и јабуке које нису имале пуно природног сока, претпостављам да бих, ако бих га правио поново, додао кашику лимуна за киселост и 1/4 воде или сок од јабуке.
Нећу оцењивати рецепт јер сам унео измене, али једна ствар је очигледна: време кувања мора да буде дуже од 20 минута - бруснице су још биле целе, а јабуке хрскаве. Већина рецепата за мрвљење захтева 40 до 60 минута времена кувања. У сваком случају, користио сам целу кесу брусница и две јабуке и, очигледно, више шећера. Следећи пут ћу бити уједначенији између брусница и јабука. Мислим да би се крушке тамо изгубиле. Додао сам и додатних 1/2 шоље овсене каше које су предложили други кувари. Не знам, мислим да ћу следећи пут уместо њега додати#ораха.
Дечко, ово је био хит у мојој кући! Направио сам само две мање измене док сам секао рецепт како бих направио четири порције добре величине. Мало мање шећера и здрава додатна доза овсене каше. Послужило се са сладоледом од ваниле и ниједна кап није остала.
Ово је било укусно !! Успео сам за малу вечеру вечерас, а моји гости су имали секунде. Направио сам мрвицу унапред и држао је поклопљену, а непосредно пре него што сам сео за вечеру, исекао сам воће и помешао га и ставио у пећницу док смо јели. За мрвљење сам користио смеђи шећер, следећи пут мислим да ћу додати мало цимета. Дефинитивно чувар!
Ово је мој одлазак на мрвљење воћа. Прелив је савршенство и још је бољи након што се охладио- комбинација брашна и зобених пахуљица (користите 1,5 шоље зобених пахуљица) значајно се распада. Много боље од расутих воћних чипса које обично добијате. Не верујем да је преслатко како је написано, али је и даље укусно са мање шећера. Понекад додам ракију од крушака са екстрактом ваниле = рај!
Одлично и врло лако. Додао сам све воће које ми је дошло под руку, јабуке, нектарине, брескве и јагоде. Пошто сам користио другачије воће, требало је да смањим шећер. Потребно је додатних 10 минута да се добије хрскава завршна обрада - тренутно имам још једно печење у рерни, не могу да чекам!
Кључни рецепт! Лако и брзо и укусно. Тестирали смо породицу недељу дана пре Дана захвалности и појели смо га, а јуче смо стигли за Дан захвалности и добили неколико захтева за рецепт. Мислим да бруснице (ја сам их користила свеже) издвајају, визуелно, као и да додају мало окуса. Слажем се, користите 1,5 шоље овсене каше, а смеђи шећер за прелив чини је додатно укусном. Чувар
Овај десерт одговара овде за кишно, јесење вече овде. Било је брзо и чишћење је било лако јер је било тако мало посуђа. Неколико напомена: - укус бруснице је надјачао укус следећи пут када ћемо бруснице смањити на 1-1/3 шоље (уместо 2 шоље) - воће је било пресладо за наш укус када следећи пут планирамо да исечемо шећер у воћној мешавини на пола - слажем се са једном од других рецензија да би се мрви могло користити више зоби. Вероватно би то требало учинити 1-1/3 шоље.
Журио сам и нисам пажљиво прочитао рецепт - заборавио сам да додам додатних пола шоље шећера у прелив! Сви су је и даље јели. Пеналом сам мислио да је могло да се потроши мало више шећера, али се свидело онима који више воле слатке десерте. Можда би пресецање шећера на пола за прелив било приближно исправно. Волео сам бруснице.
Био сам разочаран у ово. Било је изузетно слатко. Свака разлика између јабуке и крушке била је неприметна, прикривена претерано слатким укусом. Док су бруснице пружале потребан контраст, то није било довољно за превазилажење шећера.
Један од најлакших и најбољих мрвица које сам направио. Користио сам незреле крушке Босц и јабуке Гранни Смитх. Открио сам да 1 шоља ваљаног зоби није сасвим довољна и додао сам још око 1/2 шоље мешавини маслаца и зобених пахуљица непосредно пре печења, ово се добро показало и створило је мало значајнији прелив. Такође сам посула мало алеве паприке и цимета по врху, што је било укусно. Послужено је топло из рерне са сладоледом и сви су га волели.
Направила сам овај укусан десерт првог дана када сам добила часопис, и једноставно не могу да престанем да га правим. Сви су га волели, а многи су тражили рецепт. Тако једноставно и тако укусно. Морао сам да га печем око 10 минута дуже него што рецепт предлаже.
Предивна! Врло лако се саставља, а затим стави у рерну док кувате вечеру. Изашао је из рерне док смо седели за вечером, а затим смо се мало охладили док смо јели, па смо га прелили куглицом домаћег сладоледа од ванилије Блуе Белл. Цела породица је волела!
Допало ми се. Била је то сјајна година за јабуке и крушке у мом крају, па сам ове године направио неколико чипса. Свидео ми се додатак крушака и волео сам бруснице. Било је укусно управо из рерне и било је укусно за доручак следећег дана.
Укусна, свечана комбинација. Акценат свежих брусница додао је нову ноту обичном хрскавом јабуци. Моји гости су уживали и тражили рецепт. Користио сам Јонаголд јабуке и Бартлетт крушке. Морао сам да продужим време печења. После 20 минута при 425 ° Ф, користећи термометар у рерни за проверу температуре, било је само отприлике пола печења. Није постигао & куот; сокови су мехурићи и прелив је златно браон & куот док се није пекао додатних 20-25 минута (укупно 40-45 минута).
Лако и укусно - гости вечере одушевљени. Направио кору у процесору хране и испала је одлична. Мислио сам да би употреба гала јабука, како је поменуто у рецепту, резултирала кашом, али није успела, вероватно зато што је само#20 минута у рерни двадесет минута. Послужено са сладоледом од ванилије са медом са стране. Направио сам воћни део пре вечере и оставио га да седи. Било ми је драго видети да воће није смеђе. Да је суви део коре спреман за седење у процесору хране, затим му је додао путер да га доврши, саставио и ставио у пећницу. Дакле, делује као делимично & куотдо унапред & куот; десерт.
Заиста добро и тако лако. Користио сам све јабуке и крушке које сам имао при руци. Делициоус.
Моја породица и ја ово волимо. Обожавам начин на који бруснице уносе црвену боју у иначе обичну хрскаву јабуку! Такође, укус бруснице је леп и трпак - додала сам и корицу поморанџе и мало цимета.
Лаган и укусан јесењи десерт. Послужено са малом куглицом сладоледа од ванилије.
Ово је тајна најхрскавијег мрвљења воћа
Двоструко печење прелива од мрвица одржава га сјајно хрскавим преко пуњења од џема.
Научио сам тајну да се најбоље, најхрскавије воће распадне пре више од две деценије. И касније сам то игнорисао.
Пријатељ сластичара поделио је технику. Уместо да сирове мрвице поспе по плодовима, где упијају сокове и постају мало кашасти са доње стране, раширио их је у тигању и пекао одвојено, док не постану хрскави и слични колачима.
Кад се воће и прелив коначно сретну, мрвице ће се много боље држати. Делови који додирују сирупасти фил могу да постану благо омекшани, али остатак насипа постаје неодољива, звучно пуцкетава кора.
Нисам имао добар разлог да игноришем овај паметан потез толико дуго. Некако је тај додатни корак изгледао незграпан. Осим тога, традиционалне мрвице воћа су изузетно укусне, чак и ако је прелив помало мекан. Никада није био приоритет експериментисати са нечим што већ задовољава.
Ове године је било другачије. Имао сам више времена по кући (као, све време) да се играм методама попут засебног печења преливања.
Па ја јесам. И никад се нећу вратити. Ширење мрвица на лим за печење и стављање у рерну на 15 минута додаје само мали посао.
Исплата је огромна. Већина прелива остаје дискретна, уместо да се стапа у фил, нудећи хрскав контраст са мирисом цимета у односу на сво то пекмезовано воће.
Још боље, ушећерено воће се и даље меша док се пече, окупљајући се у величанствено лепљиве локве међу шљунковитим мрвицама. Савршено је средство за сладолед или шлаг, који се топи у сосу, посебно ако мрвицу послужите топлу.
Као и код сваког мрвица, можете користити било које воће које вам је при руци, чак и смрзнуто воће, иако сочније, то боље.
Затим, обавезно пеците мрвицу довољно дуго да воћни фил на ивицама тепсије обилно закуха. Ово показује да је кукурузни скроб активиран довољно да згусне сокове, чинећи их гипким и свиленкастим.
Мрвице можете испећи неколико дана унапред, али мрвицу је најбоље испећи истог дана када је послужите. Тада је прелив најхрабрији - што је, на крају крајева, и поента.
