Нови рецепти

Рецепт за пилетину са белим луком на жару

Рецепт за пилетину са белим луком на жару


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Рецепти
  • Састојци
  • Месо и живина
  • Живина
  • Пилетина
  • Популарна пилетина
  • Лако пиле
  • Брза пилетина

Овај рецепт добро функционише са било којим комадом пилетине, на кожи или без ње. Више волим кожу на кожи, јер се кожа савршено пече испод роштиља и помаже да пилетина остане мекана.

1584 људи су ово направили

СастојциСервира: 6

  • 115 г путера
  • 3 кашике ситно исецканог белог лука
  • 3 кашике соја соса
  • 1/4 кашичице црног бибера
  • 1 кашика сувог першуна
  • 6 пилећих бутина на кожи, без костију
  • сушени першун по укусу

МетодПрипрема: 10мин ›Кување: 20мин› Спремно за: 30мин

  1. Претходно загрејте роштиљ. Посуду за роштиљ лагано подмажите.
  2. У чинији погодној за микроталасну пећницу помешајте путер, бели лук, соја сос, бибер и першун. Кувајте 2 минута на јачини у микроталасној пећници или док се путер не истопи.
  3. Распоредите пилетину на роштиљ и премажите мешавином путера, остављајући део смеше за печење.
  4. Пилетину пеците на роштиљу 20 минута, док сокови не прочисте, повремено окрећући и премазујући преосталом мешавином маслаца. За послуживање поспите першуном.

Недавно прегледано

Рецензије и оценеПросечна глобална оцена:(1994)

Рецензије на енглеском (1474)

Додала сам 1/2 кашичице млевеног коријандера и оксо пилеће коцке на смешу. Коријандер је случајно додан мислећи да је црни бибер, али је одлично функционисао-29. децембар 2011

Лепо и једноставно, а укус пилетине је заиста леп.-10 фебруар 2014

би ЛиндаК.

Ово је једна од наших нових омиљених. Уместо да га печем, печем га на 375 око 45 минута, мешајући сваких 15 -ак минута. На овај начин не морате да се носите са пушењем! Ово вам даје времена за припрему пиринча или резанци, а за мање од сат времена имате спреман фантастичан оброк. Укусно !!-20. октобар 2006


Пилетина на жару са белим луком

Кувар Јос & еацуте Цатрим & аацутен из Ла Грање на Ибици у Шпанији служи ове једноставне целе пилиће на жару током лета када се забавља за публику. Уместо спатцхцоцкинга, процеса који укључује цепање целе пилетине дуж кичме како би се положила, он цепа пилетину кроз груди. Овај обрнути поступак помаже птици да се кува брже и равномерније, дајући вам сочно, савршено кувано светло и тамно месо. Пројекција слајдова: Још рецепата од пилетине на жару


  • 1 шоља кокосовог сирћета (види савет) или јабуковог сирћета
  • ½ шоље сока од каламансија (види савет) или лимуновог сока
  • ½ шоље селтзер воде са укусом лимуна и лимете
  • ¾ шоље исецкане свеже лимунске траве
  • ¼ шоље светло браон шећера
  • 2 кашике млевеног белог лука
  • 2 кашике млевеног свежег ђумбира
  • 1 ½ кашичице млевене паприке
  • 1 кашичица соли
  • 3 килограма комадића пилетине са костима
  • ¼ шоље уља атсуете (види савет)
  • 6 кашика кокосовог сирћета (види савет) или јабуковог сирћета
  • 2 кашичице млевеног тајландског чилеа
  • 2 кашичице млевеног белог лука
  • 2 кашичице млевене шалотке
  • ½ кашичице соли
  • ½ кашичице млевене паприке

За припрему пилетине: У великој чинији умутите 1 шољу сирћета, сок од каламансија (или лимуна), селтзер, лимунову траву, смеђи шећер, 2 кашике белог лука, ђумбир, 1 1/2 кашичице бибера и 1 кашичицу соли. Резервирајте 1/2 шоље маринаде за подмазивање. Додајте пилетину у чинију и умасирајте маринаду у њу. Покријте пилетину и резервисану маринаду и оставите у фрижидеру одвојено 8 сати.

Када сте спремни за кување, загрејте половину роштиља на средње високу температуру, а другу половину оставите неогревану. Умутите уље ацуетеа у резервисану маринаду.

Извадите пилетину из маринаде (одбаците ту маринаду). Пилетину кувајте на загрејаном делу роштиља 20 минута. Прелистајте и кувајте, често подмећући резервисаном маринадом, све док термометар за тренутно очитавање убачен у најдебљи део без додиривања кости региструје 165 ° Ф, још 10 до 15 минута.

У међувремену, припремите сос: У мањој чинији умутите сирће, чиле, бели лук, шалотку, со и бибер. Послужите пилетину са сосом.

Направљен од нектара цвећа са кокосовог дрвета, кокосово сирће је благо, са благо слатким, кокосовим укусом. То је главна ствар у југоисточној Азији и деловима Индије. Користите га у маринадама и преливима или за прављење киселог поврћа.

Опор и цвјетан рођак кумквата, каламанси је доминантни цитрус који се користи у филипинској кухињи. Потражите сок у боцама или смрзнут. Сок од лимете или лимуна може се заменити.

Назива се и анатото или ацхиоте уље, атсуете уље додаје рецептима црвену боју и орашасту арому. Да бисте сами направили, стрме 2 кашике. семена ананата у 1/4 шоље вреле репице или кокосовог уља 30 минута. Процедите и баците семенке.


Упутства

У малој чинији помешајте Сазон, бели лук, цилантро, маслиново уље, Адобо, оригано, ким и љуспице љуте папричице док се добро не сједине.

Осушите пилетину папирним убрусом. Утрљајте мешавину зачина по целом пилету у нереагујућу посуду или велику врећицу са затварачем. Покријте и оставите у фрижидеру најмање 4 сата, или до 48 сати. 30 минута пре печења доведите пилетину на собну температуру.

Загрејте роштиљ на средње јакој ватри. Ставите пилетину са кожом надоле на директну ватру. Кувајте док кожа не постане тамно златно смеђа и хрскава, 15-17 минута. Пажљиво окрените пренос пилетине на подручје роштиља на индиректној ватри. Роштиљите док се пилетина не скува (термометар за тренутно очитавање региструје 165 ° Ф када се убаци у бутину без додиривања кости), још око 45 минута. Пребаците пилетину на тањир. Пустите да се одмори 15-30 минута. Изрежите и послужите.


Ражњићи са пилетином и белим луком на жару

Често имам проблема да нађем времена да седнем и исецкам месо пре него што га разваљам, посебно месо попут пилетине. Са маринираном пилетином, само сам извукла пилетину из фрижидера сат времена пре печења и одложила је.

Пилетину маринирам преко ноћи у фрижидеру. На крају дана, само прелијем пилетину соја сосом и медом тако да се маринада потпуно упије.

Сада на стварни рецепт. Ако имате електрични роштиљ, побрините се да користите средњу температуру и пеците обе стране пилетине са обе стране. Такође желите да се уверите да су комади пилетине равномерно печени и да имају одличан укус!

Састојци

  • ⅓ шоље мешавине мешавине зачина за салате (волим корнске зачине)
  • 2 кашике маслиновог уља
  • Две кашике сусамовог уља
  • 2 кашике путера
  • ½ шоље свеже млевеног бибера
  • ⅓ шоље исецканог свежег цилантра
  • 2-3 кашике млевеног свежег власца
  • ½ кашичице црног бибера
  • Морска сол и свеже млевени бибер

Упутства

Загрејте рерну на 450ºФ. Загријте маслиново уље на средњој ватри у великој шерпи за пирјање. Зачините обе стране пилетине сољу и бибером. Ставите комаде пилетине у тигањ и кувајте 4-5 минута са сваке стране или док добро не порумене са обе стране. Требало би да осетите арому пилетине док се кува. Склоните са ватре и ставите у тањир.

У мањој чинији помешајте зачине за салату и распоредите по обе стране пилетине. Поспите обе кашике маслиновог уља. Ставите пилетину на лим за печење и зачините сољу и бибером. Пеците 10-12 минута по страни или док обе стране лагано не порумене. Извадите из рерне и поновите са преосталом пилетином. Послужите одмах или чувајте у херметички затвореној посуди до 3 дана.

Оброци са ниским садржајем угљених хидрата и кетоа могу помоћи у управљању дијабетесом, лошим варењем и многим другим стањима.

Захваљујући интернету и периодичним публикацијама о храни, сада знамо шта треба да једемо, колико угљених хидрата и калорија треба да једемо и када да их једемо. Постоји и неколико рецепата за све врсте хране.

Али још увек је важно разумети разлику између Кето, Вхоле30 и било које друге дијете.

Проналажење праве дијете

Ако испробате неку од ових дијета, знајте да свака има своје предности и недостатке. Сви они наглашавају да једу и раде много ујутру, током викенда, рано током дана, али не касно увече.

Кето је најпопуларнија дијета код људи који следе кетогени модел и прате исхрану богату мастима, умереним протеинима и веома ниским садржајем угљених хидрата.

Вхоле30 је још једна незгодна дијета која има мало угљених хидрата, пуно протеина и пуно здравих масти.

Овде је кључно да различити људи веома добро реагују на различите врсте дијете. За неке људе кето храна је укусна, немогуће је престати да је једе и нема комешања.

С друге стране, без обзира колико се трудили да једете обичан жути броколи ‘Тата и#8217с, за неке ‘ нормалне ’ особе то би могло изазвати још више проблема.

Кашаста храна у чинији или на тањиру до уста може бити корисна за све, али неки људи заиста воле хрскаву храну.

Купујте природне састојке кад год можете. Знате одакле је говедина - ако је могуће од локалног фармера. У данашње време ово је такође јефтиније. Схватам да морате бити забринути због утицаја вештачких састојака, али наука показује колико штетни могу бити ефекти таквих састојака.

Прелив за салате и други зачини такође долазе у природним производима. И сам их пуно користим јер су потпуно природни и не захтевају шећер или конзервансе.

Они нису нискокалорични и неће вас удебљати.

Само кување сопствених оброка доводи до тога да се седећи људи више крећу и губе на тежини. Жена која куца на врата све се више креће около кад има нешто хране испред себе. Иако седите и кувате, мало померате тело.

Сјајно је ући у стање протока док сте у кухињи, али, молим вас, не заборавите да једете!

Одлазак у теретану док се ваша деца играју није потребан. Или не за неке момке који желе да се такмиче на плажи.

На мрежи постоји много укусних кето рецепата. Ако их још нисте пробали, сада је време да то учините!


  • 3 цела лимуна
  • 5 средњих ченова белог лука, млевених (око 4 кашичице 20 г)
  • 3 кашике млевеног свежег оригана
  • 1/4 шоље (60 мл) екстра девичанског маслиновог уља
  • Кошер сол и свеже млевени црни бибер
  • 1 цело пиле, 3 1/2 до 4 килограма (1,6 до 1,8 кг)

Нарибајте 2 кашичице корице од 1 лимуна у велику чинију помоћу лимуновог цистера или ренде за микроплане. Прережите тај лимун и још 1 лимун на пола и исцедите 3 кашике сока у чинију. Додајте бели лук и оригано. Непрестано мутећи, полако капајте у маслиново уље како бисте формирали емулгирани винаигретте. Зачините по укусу сољу и бибером.

Осушите пилетину папирним убрусом и ставите пилетину, грудном страном надоле, на велику даску за сечење. Оштрим кухињским маказама уклоните кичму сечењем са обе стране. Окрените пилетину и положите је равно. Чврсто притисните прса да поравнате пилетину. За додатну стабилност, провуците метални или дрвени ражањ хоризонтално кроз пилетину, улазећи кроз једно бедро, пролазећи кроз обе половине дојке, а излазећи кроз другу бутину. Увуците врхове крила иза леђа. Зачините обилно сољу и бибером.

Рукама равномерно утрљајте пола винаигрета по целој површини пилетине, утрљавајући је у сваки кутак.

Запалите 1 димњак пун ћумура. Кад се сав угаљ запали и покрије сивим пепелом, излијте и распоредите угљен с једне стране решетке угљена. Поставите решетку за кување на место, покријте роштиљ и оставите да се претходно загреје 5 минута. Алтернативно, поставите пола горионика на плински роштиљ на највећу температуру, поклопите и загрејте 10 минута. Очистите и науљите решетку за роштиљ.

Ставите пилетину, са кожом окренутом нагоре, на хладнију страну роштиља са ногама окренутим према топлијој страни. Покријте роштиљ са отворима на поклопцу отвореним и поравнатим преко пилетине. Отворите доње отворе за роштиљ ако користите роштиљ на угаљ. Кувајте док термометар за тренутно очитавање уметнут у најдебљи део груди не региструје 120 ° Ф (49 ° Ц), око 30 до 45 минута. Пажљиво окрените пилетину и ставите је на топлију страну роштиља, са кожом надоле, са грудима усмереним на хладнију страну. Ако користите плински роштиљ, смањите ватру на средње ниску. Чврсто притисните широком, чврстом лопатицом како бисте осигурали добар контакт између решетки за птице и роштиља. Покријте и кувајте док кожа не постане хрскава и термометар за тренутно очитавање уметнут у најдебљи део груди региструје 145 до 150 ° Ф (63 до 66 ° Ц), отприлике 10 минута дуже. Ако пилетина прети да изгори пре него што се постигне температура, пажљиво превуците на хладнију страну роштиља, поклопите и наставите да кувате док не буде готова. Не остављајте поклопац искључен дуже него што је потребно за проверу температуре.

Пребаците пилетину на даску за сечење и оставите да се одмори 5 до 10 минута. У међувремену, преостали лимун преполовите и ставите на топлију страну роштиља, пререзаном страном надоле. Роштиљ док добро не порумени, око 5 минута. Изрежите пилетину, прелијте преосталим винаигретом и одмах послужите са половинама лимуна на жару.


Пилетина на жару од кима, лимете и белог лука

Опрема

Састојци

  • 2-3 комада пилетине на кости
  • 1/4 шоље екстра дјевичанско маслиново уље
  • 1/2 кашике кошер соли
  • 1/4 кашике свеже млевеног црног бибера
  • 1 кашике млевеног кима
  • 1/4 кашичице белог лука соли
  • 3 кашике свежег сока од лимете
  • 21 оз Бусх &#к27с Текас Ранцхеро Гриллин &#к27 Беанс

Упутства

Исхрана

Обавезно погледајте Гивеаваи на Хоосиер Хомемаде и Цоокин Цануцк!

Угодан дан, вратите се ускоро!

** Откривање: Ово је спонзорисани пост за Бусх & рскуос Гриллин & рскуо пасуљ, али рецепт и све мисли су моје.


Како направити биљно пилетину на жару

Опрема за маринаду од белог лука

Ево заиста лаког начина да направите брзу и маринаду од белог лука за пилећа прса, а да не направите велики неред или чак запрљате нож. Све што вам треба је врећа која се може поново затворити (звана Зиплоц) и чекић за месо са глатком страном.

Напомена: ако је ваша пилетина смрзнута, ево савета како безбедно одмрзнути пилетину.

Лупајте бели лук и пилетину у кеси

Бели лук није потребно сецкати. Само га огулите, убаците у врећу, а затим избаците агресију разбијајући је глупо глатком страном чекића за месо.

Затим отворите кесу и додајте пилетину. Ако одвојите време и за то, то ће вам омогућити да се ваша пилетина равномерно скува и осуши. Тражите да буде једнаке дебљине. (Идеално би било да је дебела страна танка као и танка страна.)

Направите маринаду

  • Затим направите маринаду лудог укуса са пуно сирћета.
  • За биље најбоље помаже сушено биље (свеже само изгори.) Ради практичности волим да користим мешавину биљака, попут италијанских зачина, Хербес де Провенце или ову мешавину пастирских биљака.
  • За разлику од других блажих маринада, киселина у сирћету и со ће брзо ући у месо.
  • Само пазите да пилетину не оставите у маринади дуже од два сата.


Пилећа прса са ђумбиром сусамом

Ево једноставног, дивног рецепта од пилетине на жару са сусамом и ђумбиром инспирисаног најбољим кинеским кувањем. Свидеће вам се слатки, слани и ароматични укуси овог софистицираног јела које је тако једноставно припремити. Пилећа прса без костију, без коже, маринирају се у соја сосу, сусамовом уљу, белом луку, сирћету од пиринчаног вина, меду и ђумбиру, а затим се пеку на жару док не постану сочни и спремни за јело.


Бели лук и зачинско биље на жару и поврће

Овај рецепт за пилетину и поврће на жару са зачинским биљем проверава све кутије-брзо, једноставно, укусно и са мало угљених хидрата!

Када ми је Делалло послао своју нову Веггие маринаду да је испробам, знао сам да ће бити одлични јер волим све што Делалло прави (најбољи Помодоро сос у посуди!). Ја сам стављао њихове маринаде на све, тако су добри! Зато сам у партнерству са њима направио овај рецепт користећи њихову маринаду и свидело ми се како је ово јело једноставно. У хладнијим месецима ово можете наравно направити на тави, али још је лето и планирам да користим свој роштиљ колико год могу!

Ово је тако једноставно за направити, једноставно маринирајте пилетину и поврће најмање 1 сат (или преко ноћи за најбоље резултате!), А затим је баците на роштиљ и вечера је готова за мање од 20 минута.



Коментари:

  1. Doren

    Брзи одговор, атрибут ума :)

  2. Grantley

    Unbelievably. It seems impossible.

  3. Dinar

    Потврђујем. И суочио сам се с тим. Хајде да разговарамо о овом питању. Овде или у ПМ-у.

  4. Atty

    Какав љубазан одговор

  5. Eldrian

    У то је нешто. Now everything is clear, thanks for the explanation.

  6. Pimne

    Изузетно, корисна фраза



Напиши поруку