Нови рецепти

Рецепт за пилеће пиво на жару

Рецепт за пилеће пиво на жару


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Рецепти
  • Састојци
  • Месо и живина
  • Живина
  • Пилетина
  • Резови пилетине
  • Цело пиле

Укусно јело од пилетине препуно укуса. Пилетина се "пече" зачињеном мешавином маслаца и пива док се кува на роштиљу.

70 људи је ово направило

СастојциСервира: 4

  • 1 (1,35 кг) целе пилетине, преполовљене по дужини
  • грануле белог лука по укусу
  • млевени црни бибер по укусу
  • 1 прстохват зачињене соли
  • 340 мл пива
  • 110 г путера
  • 2 кашике гранула белог лука
  • 1 кашика зачињеног бибера

МетодПрипрема: 15мин ›Кување: 1х› Спремно за: 1х15мин

  1. Претходно загрејте роштиљ за јаку ватру.
  2. У чинији погодној за микроталасну пећницу помешајте пиво, путер, 1 кашику гранула белог лука и зачињену паприку. Загрејте у микроталасној пећници 2 минута или док се путер не отопи и смеса се загреје. Оставите по страни.
  3. Пилетину обилно зачините гранулама белог лука, млевеним црним бибером и зачињеном сољу по укусу.
  4. Решетку за кухање роштиља премажите уљем. Ставите пилетину на кост са роштиља према доле. Затворите поклопац и кувајте око 45 минута или док пилећа кожа не почне да жари.
  5. Окрените пилетину тако да је кост окренута нагоре. Биће црне и угљенисане, али ће пилеће месо бити у реду. Прободите мембрану кости вилицом и кутлајте део мешавине пива у 'шољу' коју чине кости. Баците кашичицу гранула белог лука на угаљ, затворите поклопац и затворите отворе.
  6. Поновите стављање мешавине пива у пилетину и бацање гранула белог лука на угаљ сваких 5 минута, све док смеса не нестане. Пилетина треба да буде мекана, а сокови бистри.

Савети за роштиљ

Погледајте наше водиче и видео записе с роштиљем за једноставне савете како роштиљати до савршенства!

Недавно прегледано

Рецензије и оценеПросечна глобална оцена:(73)

Рецензије на енглеском (59)

од МАРИА_МАРИА

Не једем често пилетину на костима, па сам направила ову маринаду и користила пилећа прса без костију. Намазао га на пилетину током кувања и испао је одличан! Врло нежан, сочан и укусног. Поново би-6. августа 2001

би ТИКЦУФ99

Да могу овом да дам 10 звездица, дао бих. Ово сам направио већ 15 -ак пута. Обично ћу након 2 или 3 пута мало променити рецепт само да бих експериментисао. Не овај. Превише је добро да се заваравате! Сваки пут када разговарамо о кувању пилетине на роштиљу, увек се враћа на овај рецепт.-19. Октобар 2003

од ППК

Пошто користимо пилећа прса без коже, без костију, зачине и пиво користили смо као маринаду. Било је у реду, али нећу поново овако. Сачекаћемо док не добијемо цело пиле и пробати према препоруци, а затим утврдити да ли је чувар или не.-25 новембар 2002