Нови рецепти

Хлеб од патлиџана

Хлеб од патлиџана


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Патлиџане огулите (у супротном су претешки), исеците на кришке дебљине око пола центиметра, добро посолите и оставите око 30-35 минута да извуку со и оставе воду.

Преосталу воду исцедите, уваљајте у бело брашно, а затим провуците виљушком кроз умућено јаје и пре тога добро пропржите са обе стране на одговарајућој ватри у врелом сунцокретовом уљу.

Извадите на папирне убрусе и послужите топло или хладно, као прилог, или као шницлу, или са сосом од белог лука.

На исти начин можете направити бундеву и црвени парадајз.

Врло су добри, служим их као шницлу (данас поред пире кромпира и компота од јабука).




Хлеб од патлиџана

Хлеб од патлиџана, рецепт. Како припремити панирани патлиџан. Вруће предјело. Патлиџан у хрскавој кори. Патлиџан са белим луком. Најбољи похани патлиџани.
У лето, када је било одабраних патлиџана, често сам правила паниране патлиџане, али нисам успела да их усликам.
Иако је касно у јесен, пре неки дан сам нашао на тржишту танке патлиџане који су добри само за печење патлиџана.
Па ако нисам успео да их сликам цело лето, овај пут нису побегли.
Нису тако доброг изгледа, али гарантујем да су врло укусни, посебно ако их једете са сосом од белог лука.
Рецепт је једноставан и доступан свима.

Састојак за хлеб од патлиџана

2 патлиџана, исечена на кришке
2 јаја
брашно
со
уље за пржење

Припрема хлеба од патлиџана

Опрани патлиџан исеците на кришке и поспите сољу.
Држите 1 сат док сок не почне да се стеже, а затим исцедите и осушите папирним убрусом.
Пужеве провуците кроз брашно, умућено јаје, брашно и испржите на врелом уљу.
Извадите на папирне убрусе да упије вишак уља и послужите вруће са сосом од белог лука.
Добар апетит!!


Потражите рецепте по имену

Хиљаде чланака заснованих на студијама и научним доказима о темама од интереса:

Детаљно је размотрено преко 2000 услова, од узрока до лечења:

Имате ли медицинско питање? Овде ћете пронаћи одговор.

Медицинске вести, новитети и догађаји

Да ли тражите лекара или медицинску службу? Овде ћете пронаћи преко 10.000 лекарских ординација и клиника

Преко 40.000 производа, потрошног материјала, медицинских уређаја и опреме.

Добродошли у највећи медицински индекс у Румунији!

"Активно" је начин на који РОмедиц жели посебно да брине о вама.


Хлеб од патлиџана

Хлеб од патлиџана, рецепт. Како припремити панирани патлиџан. Вруће предјело. Патлиџан у хрскавој кори. Патлиџан са белим луком. Најбољи похани патлиџани.
У лето, када је било одабраних патлиџана, често сам правила паниране патлиџане, али нисам успела да их усликам.
Иако је касно у јесен, пре неки дан сам нашао на тржишту танке патлиџане који су добри само за печење патлиџана.
Па ако нисам успео да их сликам цело лето, овај пут нису побегли.
Нису тако доброг изгледа, али гарантујем да су врло укусни, посебно ако их једете са сосом од белог лука.
Рецепт је једноставан и доступан свима.

Састојак за хлеб од патлиџана

2 патлиџана, исечена на кришке
2 јаја
брашно
со
уље за пржење

Припрема хлеба од патлиџана

Опрани патлиџан исеците на кришке и поспите сољу.
Држите 1 сат док сок не почне да се стеже, а затим исцедите и осушите папирним убрусом.
Пужеве провуците кроз брашно, умућено јаје, брашно и испржите на врелом уљу.
Извадите на папирне убрусе да упије вишак уља и послужите вруће са сосом од белог лука.
Добар апетит!!


Хлеб од патлиџана "цик-цак" & # 8211 савршеног укуса!

Да ли желите обилну вечеру без меса? Представљамо вам занимљив рецепт за паниране патлиџане, исечене у "цик-цак" облику. То је изузетан кулинарски ужитак. Сигурно никада нисте јели такве патлиџане. Невероватно су укусни и апетитни. Они ће одмах нестати са плоче. Цик -цак патлиџани се врло лако припремају, без икаквих проблема. Биће то чак и почетник у кулинарству. Задивите своју драгу породицу посебним предјелом.

САСТОЈЦИ

& # 8211 со и млевени црни бибер по укусу

МЕТОДА ПРИПРЕМЕ

1. Оперите патлиџан и одсеците му главице.

2. Исеците патлиџан у „цик-цак“ облику: патлиџан преполовите. Узмите 2 комада, сваки око 6 цм сваки. Одложите га са резом и ставите 2 бојице или оловке дуж патлиџана. Направите резове од око 1 цм, држећи растојање од базе.

3. Окрените на супротну страну и исеците патлиџан. Пазите на шаховски редослед резова тако да се не поклапају са претходним.

4. У сваки патлиџан уметните дрвени штапић. Лагано распоредите патлиџан по дрвеном штапићу тако да добијете облик "цик-цак".

5. Повежите патлиџан са сољу, млевеним црним бибером и паприком са обе стране. Силиконском четком за храну распоредите зачине на патлиџан и између резова.

6. У чинији умутите јаја, зачините сољу и млевеним црним бибером.

7. Сипајте брашно у посебан тањир. Патлиџан провуците кроз брашно, а затим умутите умућена јаја.

8. Пеците патлиџан у загрејаном уљу са обе стране док лепо не порумени.

9. Пржене патлиџане поређајте на папирни убрус тако да упије вишак уља.

10. Посложите патлиџан на тањир. По жељи украсите зеленилом. Послужите их уз омиљени сос.


Ако вам се свиђа, поделите је са пријатељима!



Састојак:

6 патлиџана (1 кг)
3 јаја
200 г брашна
Со
Уље за пржење

Начин припреме:
Патлиџане очистимо, оперемо и исечемо на кришке (дуж патлиџана).

У чинију ставите кришке у слојеве и посолите их на врху сваког слоја. Патлиџане оставите у соли 30 минута, па их извадите у цедиљку, оцедите.

Припремамо у два тањира, брашно и јаја. Јаја посолимо и истучемо виљушком.


Узимамо сваку кришку патлиџана посебно и пролазимо кроз брашно с једне и с друге стране, затим кроз јаје исто с једне и с друге стране и стављамо у врело уље, да се испржи. Пржите са једне и са друге стране, док не порумени. Служе се и топло и хладно, као предјело.





Ако вам се свиђа, поделите је са пријатељима!



Састојак:

6 патлиџана (1 кг)
3 јаја
200 г брашна
Со
Уље за пржење

Начин припреме:
Патлиџане очистимо, оперемо и исечемо на кришке (дуж патлиџана).

У чинију ставите кришке у слојеве и посолите их на врху сваког слоја. Патлиџане оставите у соли 30 минута, па их извадите у цедиљку, оцедите.

Припремамо у два тањира, брашно и јаја. Јаја посолимо и истучемо виљушком.


Узимамо сваку кришку патлиџана посебно и пролазимо кроз брашно с једне и с друге стране, затим кроз јаје исто с једне и с друге стране и стављамо у врело уље, да се испржи. Пржите са једне и са друге стране, док не порумени. Служе се и топло и хладно, као предјело.





Печена хрскава кора од патлиџана са белим луком и зачинским биљем & # 8211 пост

Печени патлиџан у хрскавој кори са белим луком и постом. Рундали или чипс од патлиџана са мрвицама са белим луком и зачинским биљем. Како направити патлиџан у рерни са сосом од јогурта од белог лука? Рецепт за пост (вегански) без јаја.

Заљубљен сам у патлиџане и кувам их на много начина, све док је лето дуго. Изван класике салате од патлиџана (са или без мајонезе) или маховина (рецепт овде), Волим да спремам патлиџан на друге начине: похане, на жару, печене (печене или пуњене).

Овај рецепт за печени патлиџан у хрскавој кори белог лука је један веган, пост. Боја коре је тамнија јер садржи браон шећер и паприку, поред ароматичног биља и белог лука. Они који брзо одустају од соса од јогурта са белим луком.

За додатни укус, помешали смо презле са ароматичним биљем и природним зачинима: со, бибер, гранулирани бели лук, слатка и димљена паприка, љуте љуте папричице (чили пахуљице), кумин. Дошао је сјајан микс који пристаје маринирање меса, не само за поврће. Паприка прави ову брашнасту црвену кору!

Ако не постите и не желите да загревате пећницу, можете направити класичне похане патлиџане & # 8211 са јајетом и прженим у тигању & # 8211 рецепт овде.

Из доњих количина произлази цца. велики плех (30 к 40 цм) са печеним патлиџаном у рерни. Уверавам вас да ће за неколико минута бити празан и # 8230 толико су добри!


Говеђа јетра пржена у тигању!

Говеђа јетра има меснату текстуру и специфичан укус. Ако га никада нисте припремали, вероватно нисте имали успешан рецепт. Обогаћујемо вашу колекцију таквим рецептом и препоручујемо вам да пробате ово укусно јело!

САСТАВ:

-5-6 кашика пшеничног или кукурузног брашна

-1/2 кашичице соли или по укусу

1/2 кашичице црног бибера или по укусу

-150 гр уља - за пржено.

МЕТОДА ПРИПРЕМЕ:

1. Оперите јетру, а затим уклоните беличасте снопове (љуске) тако да се јетра брзо скува и нема горак укус.

2. Јетру исеците на кришке дебљине око 1 цм.

3. Покријте их прозирном фолијом или пластичном кесом и лагано их истуците кухињским чекићем. Зачините јетру сољу и црним бибером са обе стране.

4. Умутите јаја са мало соли и просијте брашно у посебну чинију.

5. Сваки комад јетре провуците кроз брашно, па кроз јаје и поново кроз брашно. Ставите их на сецкалицу.

6. Загрејте тигањ са уљем и пржите јетру по 1,5 минута са сваке стране, на средњој ватри.

7. Извадите панирану јетру на папирном убрусу.

Овако припремљена говеђа јетра врло су укусна, мекана и сочна изнутра. Можете га послужити са пире кромпиром.


О мени


Постолацхе Виолета

Ја сам Вио и волим добру храну и музику, људе, природу, све што је лепо и пријатно за душу и око. Волим да импровизујем, да жонглирам са састојцима, за мене је прави изазов створити мени са пет звездица од неколико јефтиних састојака. Ја сам мајка, супруга, домаћица и овај блог је моја виртуелна кухиња у коју вас са великим задовољством позивам!


Моуссе од патлиџана са месом и кромпиром

  • 1,2 свињетина, пилетина, говедина или микс
  • 1 кг кромпира
  • 1 кг патлиџана
  • 600 гр лука
  • 6-7 чена белог лука
  • 1 кг парадајза
  • 300 гр црвене паприке
  • 200 мл маслиновог уља
  • Пармезан Сол, бибер, тимијан, цимет.

Начин припреме

Патлиџане и кромпир се исече на колутове дебљине око 1 цм, са кором. Лагано посолите и оцедите. У међувремену, млевено месо ставите у дубоки тигањ на мало маслиновог уља, преко којег додајте лук, бели лук и со и оставите да се све стегне.

Постепено можете додати и зачине као што су: бибер, сушена мајчина душица, цимет. Млевено месо ситно исецкати преко млевеног меса. Оставите све на ватри 5 минута, па додајте сок од парадајза и 300 мл вреле воде. Смањите ватру на минимално и оставите да сос и месо крчкају око 30 минута.

У чврст плех за рерну попрскајте мало уља и додајте кромпир и пеците око 30 минута на 200 степени. Кад кромпир порумени, на врх ставите кришке патлиџана, попрскајте уљем и сољу и ставите плех у рерну на 20 -ак минута.

Преко патлиџана и кромпира ставити сос и месо, а одозго посути нарибаним пармезаном и све ставити пећи на 180 степени око 30 минута или док кора од пармезана не добије златну боју. Рецепт за мусаку од патлиџана је спреман. Оставите да се охлади и конзумирајте са грчким јогуртом.

Препоручујемо да прочитате више рецепата за залогај патлиџана.